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過去ログ倉庫@秋田ring

復活!美味県南ラーメン屋A
918: 9/29 6:37 NS21iBk
ところでどうして旨味調味料のせいとわかったんですかね?
麺や出汁に原因があるかもしれないのにホ
919: 9/29 7:14 D0S28a7
醤油が自家製?
すごいなー
920: 9/29 8:54 07031040219034_ad
十郎、何回か行ったけど昼時は並んでるからいまだに食べれてない。
並びに参加するとして
平日12時頃から並んで
12時45分頃まで出れますかね?
簡単に言えばリーマンの昼休みに並んで食う時間ありますか?って事です。
921: 9/29 13:9 D3N0rE2
日によって違うだろうから、断言出来る人間なんて居ない。
と思う。
922: 9/29 16:45 D3N0rE2
そういえば依然TVで一度に15杯 同時に作る店の主人をラーメンのお兄、もといラーメンの鬼 佐○○が「凄い!職人技だ!」とか誉めちぎってました。
寸胴に麺15玉入れて平ザルで15杯分上げてました。
1杯目の丼と15杯目の丼じゃ麺の茹で具合い違うんじゃないんですかね?
鬼も時間の観念無くなるんですね。歳とると。

まっ 所詮素人にはわかる術もありませんが。
923: 9/29 20:43 7oD00cm
どこに行こうかなぁ?
迷い中……
924: 9/29 20:45 g2dKANcaJIEZYwg5
>>920
つけ麺客以外なら回転率良さそうだから大丈夫そうじゃないかな
925: 9/29 21:47 NSq1hyQ
雄物川の『たかし○う』や『なをこ○ば』も旨いよ
926: 9/30 1:0 IFm0SRc
そうかなあ。
927: 9/30 1:11 04q0sXD
なおこそばの場所はどこで、なにがうまいの?
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001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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