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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南のラーメン⑰
967: 3/4 13:0
混んでるときは店員がちゃんと誘導してくれてましたよ。
カップルが気遣ってくれれば一番いいんですけどね。
968: 3/4 13:3
昨日勇気を出してﾄﾗｶﾞｽ行ったらお休みだった。定休は木曜固定？
なので史に行った。特製ﾗｰﾒﾝ美味しかったけどちょいぬるだった。
すり状鉢丼の高さを考えないでれんげを離してしまい手もぬるぬるになった。
史に行く途中のホンコンていうお店気になった。
つまりホンコンの情報がちょっぴりほしい。
969: 3/4 13:31
>>967複数人数でも案内があるのなら他の客が好き勝手に案内へ出しゃばる必要が無いな>>960
食事だけではなく(旨かった)
勝手な駐車やペアや勝手な案内などなど客の好き勝手を上手に制限コントロールしルールを作るのも店主の腕の店どころ
史の特製も旨い
言われて見れば他よりぬるいかも
970: 3/4 13:35
>>968次回は確認してから行くといいよ
oﾘﾝｸ
971: 3/4 16:14
史は熱すぎないから食べやすくていい。
972: 3/4 16:59
熱すぎると風味が飛ぶからしゃーない
973: 3/4 17:44
968です
>>970ありがとう
次は確認してから行ってみます!
史、温度があれ以上熱かったら風味飛んじゃうのか…
ならあのぬるさでいい
四十路間近で久々にスープ全部飲んでしまいました。
974: 3/4 18:29
お吸い物のかつお出汁も沸騰させると香り飛んじゃうしね
975: 3/4 20:15
史はコッテリだけど飽きが来ない（しつこくない）からスープまで飲める
976: 3/4 22:7
トラガス店主の、接客はとても良いと思います。ワンオペのお店はでは、客の協力も必要かな。僕は友達とは、たまに行きますが、家族での食事は、ちょっと無理かな。
好みほ人それぞれですが、僕
は、史の中華そばが好きです。
その点においては、史はお一人さまでも家族でも安心して食べれますね。
上前次1-新見写
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