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過去ログ倉庫＠秋田ring
下秋田県央ラーメン 11杯目
797: 7/7 1:1
土崎俺んちは真剣に微妙
進められて行ってみたけど、11時なっても営業しないし。
車で40分も待たされた
肝心の味はかなり残念だった
798: 7/7 10:3
節とか二郎系ばかりで、味噌が旨いラーメン屋ないのかな？
シンプルが一番。
799: 7/7 11:1
>>798
味噌だったら 土崎のふなきラーメン
ギョーザも美味い
800: 7/7 12:10
フナキって昔は美味しかったけど今はあまり…
801: 7/7 18:45
化学調味料は入れないところが良い。メニュー脇に化調味は使ってません。
インパクトあったよ。確かに後味の嫌な甘味がない。
802: 7/7 18:59
化学調味料の表示が必要の無い
新たな調味料を使ってますからｗｗ
「化学調味料無添加」を売りにしてる店は逆に外れ
いつも食ってるコンビニ弁当やお菓子・カップラーメン・冷凍食品
ファミレスにふんだんに使われて摂取しまくりなのに
なぜラーメンだけ化学調味料を気にするんですか？頭がおかしいねｗ
803: 7/7 19:7
頭おかしい？これ如何に、個人の好みで、それを売りにスープのうま味を出してる技と
客の舌がマッチしたら最強でしょう。もうそこの店でしか食べてないよ。
804: 7/7 19:10
ほら、アレだよ
アートだからラーメンは(苦笑)
805: 7/7 19:15
いや、たかがラーメンです。勘違いしないでください。
806: 7/7 19:19
レシピ通りに作れば素人でも直ぐできるのが、ラーメンでしょう。
儲ける気なら、業務用のスープをベースにアレンジすればいくらでも
個性的な味にしかも安価で作れるのではないでしょうか？油を多めにし
刻を誤魔化す事もできるでしょう。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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