県北ラーメン⑦＠秋田ring /log/1468092558/316-c [Mobile]

3秒後、自動的に【ＰＣ/ＳＰページ】にジャンプします。過去ログ倉庫＠秋田ring 下県北ラーメン⑦ 316: 10/26 19:53 WOmNlDjQ 自分、大館なんですけど、能代には、生姜の効いた味噌ラーメンって珍しく無いのでしょうか？初めてカミカゼの味噌ラーメンを食べた時には、生姜の効いたラーメンって斬新だなぁ～と、思ったんですが、その後に、しののめ屋、大昌園と、味噌ラーメンを食べてみて、そんなに珍しくもないのかな？って思いました。３件とも、美味しいラーメンですが、他にも生姜の効いたラーメンってありますか？教えていただけるとありがたいですm(__)m 317: 10/27 0:15 4cHHEOSU 句読点と改行って生姜より大事だと思うよ 318: 10/27 9:21 FsRytQag スマホで打ってると意外と気がつかないもんなんだよね。 そこを考えて改行入れる心遣いも大人。 逆に「ああ、スマホで気付かなかったな」って気を遣って突っ込まないのも大人。 みんな、大人になろうぜ。 あ、いかんいかん。ラーメンの話しないと怒られる。 生姜じゃないけど北海屋のワンタンメン（味噌）推しで。 319: 10/27 11:31 V/H4prvk 舌馬鹿なんで、しののめ屋に生姜入っている事自体判りませんでした。 大昌園も酔っていて判りませんでした。 ただ、二ツ井町の食道楽とまんぷくにある「ザザーメン」に生姜が入っているのは、私でも気付きました。 320: 10/31 12:57 IOYjrF0E 前から気になってた、考百のゴクニボ食べて来ました。 スープに茶色っぽい泡？みたいなのが浮いてて、相当な量の煮干しを、煮込んだんだろうな？っと思いました。 食べてみると…正直しょっぱいです。煮干しのエグみが、そのまま強くなってしまった感じがしました。 チャーシューも、脂身の無いチャーシューに、変わってて、個人的には、前のチャーシューの方が、好きでした(T_T) 321: 11/2 9:44 oPqnJFVs ↑そこまで書かなくても･･･ みんな知ってるから、話題にもならなくなった空気を読もう。 孝百フリークはあさりフリークになったとさ(大笑) 322: 11/2 12:30 VCJykhA2 いや、そのうち食べに行こうかと思っていた俺には有用な情報だったぞ（ちょっと遠いので） 323: 11/2 19:25 XIjxVSrU 煮干しのスープは面倒でも内臓を取らないと苦みやえぐみが出ます。 俺がバイトしてたラーメン屋は取ってました。 324: 11/2 20:36 4N3GJBvE ↑ あー、そーなんですか（棒） あなたがバイトしてたラーメン屋かウチの婆さんかウチの猫じゃないと 知り得ない貴重な情報ですね！ そんな物知りな方にお教えするのもなんですが、更に煮干しは頭も取らないと 苦みやえぐみが出るって、ウチの猫が言ってました 325: 11/2 21:5 /DaUrCjQ >>324 何でキレてんの？意味わがんね上前次1-新見写 001-051-101-151-201- 251-301-351-401-451- 501-551-601-651-701- 751-801-851-901-951- [戻る]