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秋田市のパン屋さん

193 ：秋田県人 ：2014/03/26(水) 07:48 ID:MD01DH6k

>>192
人工的に作られたイースト菌は砂糖使わないと発酵しない。
本物の天然物は砂糖なくても発酵します。
ただし、温度、湿度の設定など手間がかかります。