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きりたんぽ

48 ：秋田県人 ：2017/01/14(土) 08:02 ID:8aGDeofE

追加で、自宅で飼ってる地鶏のにハツタケ・キンダケ（きのこ）を入れて出汁を取って作る。地鶏は若鳥よりも、親鳥と呼ぶがその鳥を使った方が脂が出汁に出て最高に美味いだまこ鍋が出来るよ。