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県南寿司情報二皿目

513 ：秋田県人 ：2019/05/19(日) 22:09 ID:c5fwmFyk

野菜や山菜は鮮度がいいに超した事は無い。もぎたて野菜は格別
でも肉や魚は違うでしょ。穫れたての魚は確かに臭みは無い
けど旨味も弱い。（種によっては極端に足の早い物も有りますが。）
それに由利本庄や男鹿、例え三陸や能登、瀬戸内だろうが売れ残りは有る