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秋田県央板@秋田ring
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秋田県央ラーメン 20杯目
98: 1/14 21:32 「ラーメン店」倒産、前年比3割超の急増 過去最多を大幅更新
https://news.yahoo.co.jp/articles/86c582ba2b4eb60572c6f79b1a8d7e29fbe74444
1/7(火) 帝国データバンク
ラーメン店の3割が「赤字」経営、原材料コスト高が痛手
99:秋田県人 1/17 12:27 ラーメンは手間がかかりすぎる
原価が安く済んだとしても割に合わない
今までが安すぎたと思うよ
100: 1/19 9:7 全国に注目されるべきは、チャイナより能代の吾作。
バスケ選手が「吾作で育った」とか言えば、ケンミンショーみたいなのが食いつくだろ。
ちゃんぽんを誤訳しただけなのに、たいした味でもないやつが秋田ちゃんぽんとかチヤホヤされるのがおかしい。
101:秋田県人 1/21 2:13 さすが畠〇鈴香を生み出しただけあるな
頭も味覚もイカれてるわw
102: 1/22 16:39 能代の吾作が本店だからね
初代の社長が能代から始めて、
山王の前の店舗でSL寿司を始めて、その後吾作山王店に変わったはず
店舗や作る人によって、味に弱冠のバラつきがあるんだよね
2代目の現社長が作るラーメンが一番美味しかったと記憶している
103:秋田県人 1/24 4:56 プラシーボ効果
104: 1/30 17:25 あの看板は丸源ラーメンですか?
105: 2/2 8:30 けやき通り肉のわかば筋向かいの丸源食堂?
店閉めてないか? 500円中華良かったな 大食いランキングが懐かしい
106: 2/6 12:10 のれん出てました
107: 2/13 12:46 ごえんもん久しぶりに行ったら、具材がしょぼくなって、スープが少なくなってた
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