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過去ログ倉庫＠秋田ring
下シーバス限定
484: 5/11 15:3
昨日、男鹿のある河口のサーフで、ちょっと打ったが全然ダメ
最近６０くらいの釣れたらしいが･･･
485: 5/11 16:27
みなさん、シーバス釣ったら持ち帰りますか？どんな調理方法ありますか？
486: 5/11 17:46
昆布〆いいね
487: 5/11 20:33
シーバスはムニエルが美味しいです。あとは、刺身を薄くきって長ネギとかみょうがを巻いてポン酢でカルパッチョ風にして食べたらとても美味しいですよ。
488: 5/11 22:19
新鮮なシーバスは刺身にするとコリコリしてうまいっす。ただし釣ったらすぐ絞めましょう。
489: 5/12 1:6
シーバスまずい。どうやって食ってもマズイから持ってこない
490: 5/12 4:3
487》わかってますなぁ～、本当に旨いシーバスは生が一番!ムニエルもだが。しかし釣れた場所、新鮮さがやっぱ大切ですな
491: 5/12 7:16
さっき本荘でヒラメ釣れたよ！私もｼｰﾊﾞｽは刺身でしか食べません。でも正直ﾋﾗﾒの方が旨い
492: 5/12 7:52
その日に釣れたシーバスの刺身って固いだけで旨味のかけらもないよね
3日ぐらい寝かせると美味しいって思える
493: 5/12 10:12
シーバス刺身の保存方法は、皮を剥いでラップに包んでタッパーに入れて冷蔵庫に入れて置けば長持ちしますよ。
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