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過去ログ倉庫＠秋田ring
下シーバス限定
335: 11/7 12:39 AOBfb-06p1-7.ppp11.odn.ad.jp
向浜サーフのどの辺りですか？いつも坊主です。
雄物川寄りのテトラ切れる辺りからどの辺でしょうか？
336: 11/10 15:14 g2n1cl7dKsU45WCV
スズキの刺身って味気なくて美味くないなーって思ってたけど、サクにしたやつを3日寝かせたら見事に化けやがった！！
オススメです♪
337: 11/11 12:18 07031460287004_mh
いつも一晩寝かせてから刺身で食べてたので、３日はやったことなかったです。
やってみよ！
あとオススメの食べ方ってなんかありますか？
自分はフライが多いですね。
一夜干しとかやったら美味しいのかな？
338: 11/11 12:30 ntakta024131.akta.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp
ムニエルも美味いですよ。
いずれにしてもヒラメには負けるなあ。
339: 11/11 16:7 05001016874288_vc
スズキはカルパッチョとか吸い物がオススメ
340: 11/11 17:31 g2n1cl7dKsU45WCV
昆布〆も美味しかったよ！
軽く塩振って昆布でくるんでラップして輪ゴムで縛って軽目の重ししてお好みで1〜３日放置！
341: 11/12 8:28 05001016874288_vc
スズキは手を加えた方がおいしい魚ってのは間違いないな
342: 11/12 8:32 07031460287004_mh
なるほど！
カルパッチョ、吸い物やってみます！
そういえばタラ鍋ならぬスズキ鍋も旨いと聞いたこともあります。
鍋でも食ってみます！
343: 11/12 15:14 01c2x1u
>>334
トラフグどうした？てか、クサフグじゃないの？
344: 11/12 22:10 ASi1GOf
自分は昆布無かったから、濃く溶かした昆布茶で漬けました。
梅昆布茶も有り♪
鱸・真鯛等、白身系はドレッシング合いますね。
ｻﾆﾚﾀちぎって切り身を混ぜて、市販のドレッシングを2〜3種適当にかけるだけで十分。ﾌﾟﾗｽめんつゆがまた旨い♪
上前次1-新見写
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