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過去ログ倉庫＠秋田ring
下由利本荘 PartⅢ
694: 9/20 19:36 D3N0rE2
昔の話だけど 雀のお宿で病院の先生を接待してる薬屋さん居たな。
薬屋の仕事は日中だけじゃ無いんでしょ。
695: 9/21 7:17 g2n1cl7dKsU45WCV
知り合いがモクズガニっていう蟹を買ってきてくれたんだけど…
生きてても、煮てもすっぱ臭いんだけどそんなもんなのかな？？
696: 9/21 8:37 07G3mwp
石脇に住んでますが、地デジ、天気悪いと映り悪くないですか？
697: 9/21 11:17 07032460476868_vw
モクズガニって、この辺じゃ川ガニと呼ばれているものです。真水に入れて泥を吐かせてから塩茹でします。
メスは秋から冬にかけて卵を抱くので美味です。殻が堅いので食べる時は注意して。すっぱい臭いするかなあ？食べるなら茹でたてがお勧めです。
698: 9/21 14:7 APK3mrb
>>696
教育だけ映り悪いときあります
他はいまのところ問題ないです
699: 9/21 23:10 Fe00qvj
>>696
なんか天気が良いと新潟辺りの電波が邪魔して映りが悪くなるらしいですよ！
ＣＭでやってました。
ちなみにうちはＡＢＳがダメになります。今日とかは雨なんで大丈夫ですが、そのうち直すみたいなカンジで言ってましたよ～
700: 9/22 12:29 g2n1cl7dKsU45WCV
>>697
ありがとうございます！
一晩水に入れたらだいぶ臭いが薄れました！
昨晩、蒸したり、みそ汁にして食べました♪
食べるとこは少ないけど、ミソがすっごい濃厚で美味でした♪
701: 9/23 1:47 pl663.nas923.p-akita.nttpc.ne.jp
「モズクガニ」って、あの「上海蟹」とほぼ同じ蟹ですよ。
調理方法間違えなければ、超高級食材です。
702: 9/23 6:32 Fey007f
モクズガニ
703: 9/26 1:27 5IE2wB2
エルバだったところは今も焼肉バイキングなの？
上前次1-新見写
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