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秋田県央ラーメン情報 2杯目
583: 11/30 18:57 07031450672850_ma たしかラーメン屋の駐車場で営業してたよね そこの水道使ってたはず
584: 11/30 20:19 Ffw2xMw 駅前の民謡酒場の辺りでも屋台のラーメン屋なかった?
585: 11/30 20:28 D8W2WTD >>583せきやさんの前とか、旧羽後銀行前など、何回か場所は変わりましたが、一番長かったのは、大谷商会さん前です。 ちなみに、最盛期は市内に4〜5台のラーメン屋台があったと記憶してます。 駅前にいた屋台は牛島方面から流して来ていた屋台だと思いますよ。
586: 11/30 20:42 07031040228197_ag >>585 あの屋台を引いてた爺さんは、もう居ないんだろうな… 懐悲しいぜ。
587: 11/30 21:49 07031450672850_ma 15~6年前は車の屋台? たくさん居たよね 新国道 広面 仁井田と 昔の屋台とはやっぱ違う気(味)がしたなぁ
588:ら〜めんでんくろーの店長です 11/30 23:6 07031041904375_mj たまにこのサイトをみてました。ら〜めんでんくろーは閉店しました。理由はでんくろーの親会社が潰れてしまい抱き込みで閉店することになりました。約3年でしたがいろいろ皆様には可愛がってもらってホントありがとうございました。また機会があれば復活したいと思ってます。それまで待ってて下さい。今は竹本商店で働いてます。いろいろ経営の仕方とか学んでます。もっとうまいラーメン屋の店主になって戻ってきたいと思ってるので何卒あたたかく見守ってください。
589: 11/30 23:45 01c3oKJ >>588 親会社が潰れて閉店って事は雇われ店長だったの? 自分で出した店だと思ってたけど、違ったんだ・・。
590:ら〜めんでんくろー 12/1 0:23 07031041904375_mj 基本的には社長があっての店でした。ほぼすべて任せられてはいたんですけど… 最期の時は親会社の従業員の人が賃金の問題とかで来てて 一般のお客様に迷惑かけるレベルまできてて… 次回やるときは来客していただいたお客様には満面な笑顔でお返しできる店したいと思ってます。 弁解ですが実際自分が甘いかんがえで申し訳ないのですが… この親会社が潰れてしまう事実を知ったの閉店2日前でした。 自分自身凄い悔しいです。 だからこそまたラーメンで復活したいです。 今度は自分が社長で! その時はいろいろ御指導ご鞭撻のほうよろしくお願いします。
591:ラーメン好き男 12/1 0:52 07032040197609_ev いやぁ残念…お世辞なしで美味かったよ!あの自家製麺が最高に美味かった!修行頑張ってまた美味いラーメン食わせてね
592: 12/1 1:1 07031040826843_ab でんくろ…微妙…しょっぱいだけ。 とりあえず関係者乙
593: 12/1 1:7 D8W2WTD >>586 末廣の親父さんは亡くなって10年以上は経つと思います。 秋田は保健所が厳しくて屋台(人力)の継続は世襲以外は認められないようです。なので、残念ながら復活はありません。 でんくろーさんは復活できるチャンスあると思うからがんばってくださいね!
594: 12/1 1:32 07032460594988_gq でんぐろ〇確かに微妙… 他で働いてるって普通こんな所で書くかな… 人間性を疑問視したくなりました…
595: 12/1 2:18 softbank219057207193.bbtec.net >>594 なんでだよww
596: 12/1 3:31 04M01XF でんくろーさン 閉店してしまったのかァ↓味の濃いめ好きな私は大好きでしたッ☆ よく彼氏とスウェットで食べに行ってました。ヮラ 本当にまた機会があれば再開して下さい☆ 雑誌にやたら載りだして順調にいってたよぅにみえたのですが。 応援してますョォ(´∀`)
597: 12/1 5:51 softbank218112136007.bbtec.net >>594 その程度で人間性を疑うのなら、今までの自分のレスを客観視したら死にたくなると思うぞ。
598: 12/1 6:50 7r71Huz また復活して下り坂
599: 12/1 15:7 07032460567784_gm でんくろーさん、応援してます 頑張って下さい。 うまいラーメン期待してます
600: 12/1 19:3 Koe1hmk あえて苦言を言うけど、ここで思いを語るような甘えた気持ちの人の作るラーメンは食べたくないです。でんくろーさん、孤独に耐えてがんばってください!
601: 12/1 23:0 KvG2WLm 今はラーメン店が乱立しすぎて経営は厳しいのではないでしょうか。 それでもおいしいラーメンを提供したいって心粋は評価してもいいかと。 秋田で人気店を期待してます。長い目で
602: 12/1 23:21 01c3oKJ >>600 ここで語る事は甘えてる事なの? 理解できん。 元店長って人が、なぜか孤独な人みたいになってるし・・・。 アナタは作る人の気持ち次第で行く店決めてるの? 味じゃないの?
603: 12/2 3:35 NWO2wcf >>602味だよね。おれなんか接客すらどーでもいい。うまいラーメン出してくれれば行くし。
604: 12/2 4:44 Koe1hmk 気持ちは味に出るよ
605: 12/2 6:47 softbank218112138068.bbtec.net >>604 確かにその通り。 気持ちは行動に影響し、行動は仕上がりにも影響する。 しかし逆に言えば客の気分でも感じる味が変わる。 ハナから否定的な気持ちでいれば、たとえどんなに美味いものでも無意識に否定してしまうだろう。 前出の店の店主は素性を明かして書込むくらいだから、突然の閉店は余程悔しかったんだろうな。 その閉店は店主やラーメンが原因でないようだし…。 それをバネに更に良いものを作ると思うので俺は期待している。
606:604 12/2 7:30 Koe1hmk >>605 うん、口べたなオレが言いたかったのはそれだよ ありがとう
607: 12/2 9:54 7r71Huz >>605わたくしもそれを言いたかったのです!ありがとうございます!
608: 12/2 16:45 b210-143-124-029.datacoa.jp スープも熱いがお前らもアツいよまったく 。・゚・(ノД`)・゚・。ワァーン
609: 12/2 17:53 07031040826843_ab 馴れ合うなら馴合板にいけ
610: 12/2 19:9 07032460104744_vw あつあつの森店変わって食べた人いますか?店の名前も教えてください
611: 12/2 20:25 FkI282J 志那そば◯と(まると) 中華そばだね。 悪くはなかったよ。 メニューの種類はは志那そばオンリーで肉のせとか辛味とか大盛だったはず。 店員は元気がいい。
612: 12/2 20:51 07032040196612_me 佐々木屋系列なんすか? コッテリでないの? あっさりなら行きたいけど……
613: 12/2 20:57 FkI282J 系列は知らない。あっさりだよ。チャーシューも脂身のないモモ肉にお麩入り。
614: 12/3 0:12 D3N0rE2 思うに、食い物に○系とか関係ないと思うのは… たぶん、俺だけだな。
615: 12/3 2:2 07G3mwp ↑同感 チェーン店でもないから○○系といっても、その店オリジナルでイイと思う
616:名も剥げ 12/3 9:8 p19138-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp どういう味の物を食わせてくれるかをおおよそ知る事が できるという意味では「何々系列」という表現はいいと 思う・・と書こうと思ったが、ここではそんなこと書い ても意味ないか・・・ 少なくとも個人のカキコのあの店はうまい、まずいとい う感想よりはましではあると思うが・・
617: 12/3 12:1 b210-143-124-029.datacoa.jp >>616 に同意。 系列とは違う話になるが、系統も同じことで、 例えば、「とんこつ」と言っても中華そば並みにあっさりしたもの、俗に言う九州博多ラーメン、横浜家系など3つに分かれる。この3つは全然味違うからね。 家系食いたかったのに行ったら博多だったってことになりたくないもんね。
618: 12/3 17:28 D3N0rE2 614です。 カキコミした後で考えたんだけど 「味の説明や感想等伝えるには、○○系で味は…」と言ったほうが速いからね。 まるっきり否定する訳でもない。
619: 12/3 19:21 u691198.xgsfmg4.imtp.tachikawa.mopera.net マシンガンうまいぞ。
620: 12/3 20:19 u691198.xgsfmg4.imtp.tachikawa.mopera.net でんくろー復活してくれ。
621: 12/5 20:26 IE03NwX 赤坂うまいぞ
622: 12/6 6:56 2is1hjI まるとも、結局佐々木屋グループだった。
623:うるせ〜やつら 12/6 19:53 2fe0QgW 弾岩ラーメンのランチで麻婆麺 食べて来ました。何処で食ったのよりも旨かった。定番メニューにしてくださいホ
624: 12/6 21:1 ATq1GTt まるとも佐々木屋系列か、じゃあ麺は絶対にうまいよな。今度食べさ行こ!
625: 12/6 21:5 07032040196612_me やっぱり佐々木屋系列だったかぁ!味は好きだけど……麺が粉っぽいからなぁ!個人的意見ですが!
626: 12/6 22:51 5KV0r9B 我流ラーメン一歩ってヤクザがやってるって聞いたんだけれども
627: 12/6 23:23 D2Y0ri2 一歩は893じゃなく、ちゃんとした信念と考えがあってラーメン作ってる人です。
628: 12/6 23:47 07032460594988_gq 人間見た目と中身は比例するよね。
629: 12/7 0:43 Kuc0Rc0 一歩 うまいな
630: 12/7 10:59 07032450230801_vs 元(笑)
631: 12/7 13:38 P061198175115.ppp.prin.ne.jp 水樹のあぶらそば食べた事ある人感想教えて下さい!
632: 12/7 22:24 2is1hjI 屋台で思い出した。孫悟空、昔トラック屋台ラーメン出してた。当時移動販売結構あって家まで来てもらってた。孫悟空の、屋台ラーメン名前は、オヤジだった今の孫悟空のスタンプが、おやじになってて思い出した。その当時、移動販売で一番うまかった。今の、豚、とん、トン は 甘かった。
633: 12/7 23:58 softbank126118102205.bbtec.net >>627 どんだけ情弱だよ…
634: 12/8 2:48 KsW1hdy 末廣駅前店、可愛い人働いてた 年は20前半かな?
635: 12/8 17:55 07032040035718_ep 自分、将軍野住みだけどチャルメラがたまに鳴ってる 屋台かな?軽トラかな? 食べた事はないがどうなんでしょ
636: 12/8 20:59 softbank218112138068.bbtec.net >>635 dddかもな。 味噌は寿屋の様に野菜の甘みが強めのスープだったと記憶している。 野菜や味噌の濾しきれない粒々が丼底に沈んでいた。 あの甘みが俺は少々苦手。 でも屋台スタイルを貫く老年の店主には敬服。 http://www.akitatj.co.jp/i/ramen/show_detail.htm?code_no=214 店主乙っぽいな俺。
637: 12/8 22:15 5JW3Nal とん・とん・とん、屋台が家の方に来ない!? また店を出してくれ!
638: 12/9 0:42 07032040035718_ep 話反れるけど、移動販売の餃子は美味しかった 新屋の人らしいけど
639: 12/9 1:7 07032450230801_vs >>638 新屋は正解!まだやってるよ。
640: 12/11 3:13 NXW2YcA 一歩の女店員かわいい
641: 12/11 4:34 NWO2wcf >>635それは、たぶん雷電だよ。ここら辺よく回ってるし。家の前通る時、マイどんぶり持って駆けつけるよ!
642: 12/11 22:48 07032040622434_mf まると、化調&油たっぷりで胃もたれ…
643: 12/12 1:14 Ff801vl 突然ですみませんが駅前にあった雲龍という中華料理店(現在違う店)の麺が好きだったんですが、雲龍は現在どうなったかご存知の方いらっしゃいますか?
644:名も剥げ 12/12 4:5 g2qFbW9LGkVlxyA2 >>642 タウン情報には無化調と書いてありました。
645: 12/12 9:26 2fe0QgW 弾 岩ラーメンのぶしとんってどうですか?
646: 12/12 13:48 FkI282J 俺の舌では化調とか判断できないから旨ければとりあえずいい!!
647: 12/12 16:46 07031040228197_ag トントントンって新国道のココットの下に出来て一瞬で消えた店?
648: 12/12 17:52 5JW3Nal そうです。 その後、自宅の隣で営業してたけど人が入らず、トラック屋台で営業中。 ココットの下は、何をやってもダメみたい。
649: 12/12 21:55 07031041281575_ma 駅前の扇屋はトピコのどん扇屋と何か関係あるの?
650: 12/12 22:9 Fcs0s9H ナルトにラーメン食べに行ったが、佐々木や系列?
651: 12/12 23:23 D9y3nHg >>650 まるとなら佐々木家系列、過去レス読みましょうね。ナルトなら知らないけど。
652: 12/13 10:48 NWO0R5Q >>645 ぶしとんラーメンは色々な鰹節とかを使った醤油豚骨ラーメンですね。一番人気のラーメンらしいですよ。
653: 12/14 3:27 07032460452935_eg ちょっと皆さん、鶏モツラーメン食べれる処知らない。勿論美味しい所で 秋田県内で
654:秋田輪人 12/14 9:6 p1176-ipngn301akita.akita.ocn.ne.jp 県南だけど田沢湖スキー場
655: 12/14 12:21 07032460452935_eg 田沢湖ですか。美味しかったですか?
656: 12/15 1:40 FiW2yBl 県南だけど 大曲の天下一品はどうですか?
657: 12/15 14:56 07031450672850_ma やっぱ 幸楽苑が好きだな あと学食のラーメン
658: 12/15 15:4 07031450672850_ma 昔 バラジマのコンピュータ専門校の向かいにあった つばき食堂 よく行ったなぁ 卒業生ならみんな懐かしく思うんじゃないかな 俺はいつも 肉天かけ 週末は天麩羅が怪しくなる(腐りかける?)から 肉かけ でしたわ
659: 12/15 23:40 7uK2x0w 土崎の王将のラーメンてうまいんですか?
660: 12/16 0:50 i121-119-61-200.s05.a005.ap.plala.or.jp >>659 ラーメンセット頼んだら 腐ってるモヤシのラーメン出されたし 餃子の皮がボロボロの状態で出された それ以来行ってない
661: 12/16 0:52 5EN3MFN >>660私もです
662: 12/16 1:10 2fo2wIQ >>660 わかります。 あの店はちょっとヒドいですよね。 オレは、あそこの王将行くくらいだったら、近くの幸楽苑に行きます。
663: 12/16 1:41 KpJ1hFp 中学校の給食の味噌ラーメンを越えるラーメンには出会えていない。ラーメン博物館に出てもおかしくないくらい美味かった。あと焼そば世界一美味かったなぁ。
664: 12/16 12:20 Fl61iE5 >>663 (笑)なんとなくわかります!スレチなるけど個人的にはフルーツポンチめっちゃ好きでしたww おかわり確定でしたww
665: 12/16 12:44 IEU1HcL 喫煙者のみなさん、タバコ吸うなとは言わないが 昼間は我慢してくんないかなぁ。 カウンター席で吸う人までいるし。 煙吸い込むと、せっかくのメシが激しく不味くなるんだよ! たまに、店の中全体がヤニ臭いラーメン屋さんもあるよね〜
666: 12/16 13:42 7r71Huz >>665分かります。タバコだけでなく大麻とかもいますよね。やめてほしい・・・
667: 12/16 15:2 KoK020S 冬の時期ですが冷やし中華出してるラーメン店、誰かご存知ないですか? できたら秋田市内であれば助かります
668: 12/16 15:19 NR41hjb ↑確か、横町の道産子は年中やってるがウリだったような…違ってたらゴメンナサイ。
669: 12/16 15:30 KoK020S ↑ありがとうございます 早速、探していってみますね
670: 12/16 15:50 g10StyYjukgA5mb2 横町の道産子、閉店してるヨ
671: 12/16 15:53 2er26Kl タバコどーのこーの言ってるけど、嫌なら禁煙席行くか時間帯で吸えないとこ行ったら? 別にタバコ吸う人をかばうわけじゃないけど・・・ 俺だったらそうする。
672: 12/16 15:58 NR41hjb >>670 マジっすか? >>669 ゴメンナサイ
673: 12/16 16:54 2kU3mkU 塩ラーメンがおいしい店ってありますか?
674: 12/16 17:7 01c3oKJ >>673 塩だったらさいじょう。 普通イメージする澄んだ塩ラーメンじゃないけど。
675: 12/16 17:40 07032040035718_ep 給食に出てた、ジャジャ麺みたいなのを食べれるお店知りませんか?
676: 12/16 18:17 07032450230801_vs >>673 かめや食堂
677: 12/16 18:32 g2qFbW9LGkVlxyA2 >>671 そうですかね〜?私はお昼時のカウンターで吸うのは、たとえ喫煙オッケーの店だとしても、どうかと思いますけど。ラーメン屋のタバコ&香水は嫌ですね。
678: 12/17 1:48 NR41hjb タバコの規制を店舗に任せるのは判断に迷いますよ。何だかんだ言ってもタバコは合法。 しかも秋田県知事は規制に反対だものね! 神奈川県でラーメンを食べましょう!
679: 12/17 7:13 AW628WU >>677 店が禁じてないなら仕方ないね。 私はタバコ止めて十年になるけど、気にした事はない。 ましてその頃は分煙とかなかったし。 気になって仕方ないなら、行かなきゃいいと思います。 店が許してる限り、喫煙家があーだこーだ言われることでもないし、逆に喫煙家に言わせりゃ、店が許してるのにグダグダ言う人間はラーメン屋に不要と思ってるかもしんないし。 喫煙家の皆さん、バンバン吸って下さい。 ただし、店の意向に従って吸ってくださいな。
680: 12/17 11:32 g2qFbW9LGkVlxyA2 >>679 まぁ喫煙オッケーの店で吸うのは、全然責める事ではないけれど、カウンターで吸うか吸わないかは、喫煙者の判断ですよね。私は吸わないな〜。隣の人が嫌がると思うし。食後も帰りの車内で吸いますね。 タバコは吸わなきゃ防げるが、香水からは逃げられないですね(^_^;)
681: 12/17 12:19 softbank218112138068.bbtec.net 規制や法の縛りがなくても、人と人との間にはマナーがあるよ。 如何にして周囲を気遣えるか、品性と人格が顕れると思う。 後は食事マナースレで語ろうか。
682: 12/17 12:48 07031041713584_mb 陣太食べたいよね(≧ヘ≦) あの味は忘れられない…
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