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過去ログ倉庫@秋田ring

秋田県央ラーメン情報 4杯目
557: 11/27 19:49 p4030-ipbf507morioka.iwate.ocn.ne.jp
>>553
獣臭のする醤油の濃いラーメンです

自ら自爆ですか。ある意味、潔し

多分、>>552さんの末廣ラーメンに対するコメントだと思いますが
このお店は確かに、好みがはっきり別れます。
自分は好きです。
平日のお昼時はサラリーマンでいっぱいになりますよ。
558: 11/27 20:19 p1125-ipad03akita.akita.ocn.ne.jp
>>556
ちんちくが不味いのではなく、あなたの口に合わなかっただけ。
基本的に酸味が強いピリカラ味がスーラータンメンだよ。(サンラータンメンともいう)
字を見ればある程度想像つくでしょ。 → 酸辣湯麺
559: 11/27 21:34 7sO0sBi
まると本店旨し!
560: 11/27 22:12 7sO2wLU
>>552
中華そばとしては味が濃い。自分は飲んだ後の〆として食うのがちょうど良い。
561: 11/27 23:21 AWu27lZ
表現的に、不味い はあり得ないんじゃない? 口に合わないとか、好きじゃないとか でしょ。
それを好きで食べる人もいるんだから
562: 11/27 23:46 s1709220.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
陸○のこつ×2好きです。店主のほくろから毛が生えているのも面白い!
563: 11/29 13:16 g2MT0E6Fff8TlfOu
ラーメン哲学、今はどこにありますか?
564: 11/30 7:11 5HQ2YTS
>>556 私の口には合います。大好きな一品です。
565: 11/30 9:4 FL1-125-197-51-76.aki.mesh.ad.jp
>563
哲学は能代だけじゃないですか?
井川は志乃助という名前に変わってます。味はほとんどそのままですが。
566: 11/30 10:43 AWa2wND
>>556
俺も好きです。あれが口に合わないとなると、どんなスーラータンが美味いのか逆に知りたい。
567: 11/30 12:39 KD182249018017.au-net.ne.jp
へんちくりん
568: 11/30 15:22 Fkm2xd5
人それぞれ、味覚、好み違うからねョ
安くて腹一杯なればなんでもいいやラーメンなんかじゃなくても
569: 11/30 16:21 KsC1gWU
あるラーメン屋では
ナイスの中華そば使ってる店あるや!
570: 11/30 18:10 KD182249080140.au-net.ne.jp
陸王のサンマーメンはある意味スゴい、、、
571: 11/30 19:38 softbank218112138068.bbtec.net
>>569
食堂なら市販の生ラーメンと小袋スープを使っているところはあるよ。
ラーメン専門店では考えにくい。
572: 12/1 2:29 ATq2xfH
大仙市民だが山岡屋って初めて入った。店員の女の子は可愛いのに肝心のラーメン不味いな。1180円返してくれ。
573: 12/1 5:18 Fig3oU6
さっき大町のまると食ってきた。割引券持ってきた人煮玉子がサービスで出るみたい…
574: 12/1 9:20 AWa2wND
>>573
あっぷるだかにサービス券付いてなかった?
575: 12/1 17:30 Fig3oU6
どうだったかな…この前新聞に入ってきてたけど…
576: 12/2 20:7 KsC1gWU
>>571そこはラーメン屋だよ!

ナ〇スの麺使ってるんだZEEE
577: 12/3 0:40 D0m0riU
フレスポのとこおいしかったとんこつ
578: 12/3 8:28 IIM28eM
>>569
スーパーにも 業務用の麺って売ってますよ
579: 12/3 10:21 D8W2WTD
数少ない自家製麺を使用しているお店以外は、製麺会社の麺です。
つまり、出所はスーパーで売ってる麺と同じです。

個店で特注してる場合は別ですが、ほとんどの店は業務用麺のバリエーションの中から選んでいると思います。スーパーで市販されてる麺もその中の一つで、ほとんど同じと思いますよ。

スーパーの麺だって美味しければそれでいいかと思います。
580: 12/3 12:26 softbank218112138068.bbtec.net
>>579
ヤマヨや札幌屋の配送トラックがラーメン店に居るのを見るよ。
だからわざわざ麺をスーパーに買い物に行くのが考えにくいなと思った。

スーパー(市販)の麺もよく買うけど、菊水、ヤマヨ、八郎、シマダヤが好きだな。
581: 12/3 13:58 FcO1iQn
本荘に新しくラーメン屋オープン、中華そば彪次郎。とりあえず、食ってくる。
582: 12/3 15:4 IFm0SRc
琥次郎じゃなくて?
583:へばっ ♪ 12/3 19:25 d61-11-163-064.cna.ne.jp
琥次郎です。
584:秋田県人 12/4 9:21 p4209-ipbf305akita.akita.ocn.ne.jp
自家製麺が必ずしもうまくない点について
585: 12/4 11:2 FcO1iQn
>>582
>>583
たしかに、琥次郎でした!(汗
ちなみに、昨日は行ったら終了してました。。
586: 12/4 14:15 IJ11GIt
琥次郎ってどこですか?
587: 12/4 17:16 7sO0sBi
華鈴の五目拉麺と餃子最強旨し!
588: 12/4 21:54 KD182249050052.au-net.ne.jp
じゃらんのラーメン口コミランキングでえびやが一位でした。
写真見る限りおいしそう
589: 12/6 20:43 5Cu0qvh
>>585食いました。あっさりしてて旨かった。チャーシューも旨かった。
590: 12/6 23:4 FcO1iQn
>>589
俺も昨日行きました。賛否あるかと思うけど、俺も旨いと思った。
ただ、営業時間が11時から15時までというのが難かな・・・
次は塩を食ってみようと思います。
591: 12/7 1:45 07032460797765_gb
皆さん、秋田市でラーメン喰うならどこがおすすめですか?
最近はえびや、石橋屋、土崎竹本ばっかしです
592: 12/7 2:14 NSM2wwy
つけめんなら、コテツがおすすめ!
593: 12/7 7:53 j126065.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp
おれもコテツの塩つけ麺に一票!!
594: 12/7 9:10 D0c1HGl
コテツって何処にあるんでしょうか? ちなみに私は秋田市内です。
595: 12/7 14:44 5JW3Nal
コテツは保戸野桜町だったけ?
ラーメンウォーカー秋田に載った。
596: 12/7 21:35 Fkm2xd5
飯島のラーショーは?
だめかな?俺好きなんですが
597: 12/8 4:15 07032460797765_gb
飯島ラーショも好きですが最近スープしょっぱめですよね

麺固めは言えるがスープ薄めはなんか言えません

おばちゃんは良いが兄ちゃん怒りそう

兄ちゃんが竹本ばりの元気だと旨くて気分良い最高の店かも
竹本みたいに「ごちそうさま」って言ってから店出る時の店員の元気の良い「ありがとうございました、またお願いします」って挨拶、気分いいですよね

また来ようって気になります

略12
598: 12/8 12:23 s602139.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
飯ラーのあんちゃんはなにか悩み事でもあるかのように見える
599: 12/8 13:34 Fkm2xd5
あの兄さん、職人技だよねザルだけで器用に麺分けるよ
600: 12/8 15:0 p6062-ipbffx02akita.akita.ocn.ne.jp
>>594->>595

保戸野ですよー
601: 12/8 19:27 D9U1hVy
コテツに俺も一票

あと川尻?錦の12月から始まったつけ麺のあつもりが好き。
602: 12/8 21:50 ntakta017219.akta.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp
飯ラーはホントしょっぱいくなった。
カタめと言っても結構普通だったりするし・・・・
ベストなところ見極めれないんかな?
能代のラーは麺柔らかくて最悪。
折角のスープが台無し
603: 12/8 23:57 D0c1HGl
>>595さん >>600さん ありがとうございます。 今度 行ってみます。
604: 12/9 9:13 p6062-ipbffx02akita.akita.ocn.ne.jp
>>603

いえいえ。
話してたらおれも食いたくなってきた
今日行ってみようかな
605: 12/9 13:38 s803241.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
本荘の千代菊?店のなか生臭かった。あれ位のラーメンであの値段は高すぎかと!
606: 12/9 15:49 114-129-4-61.ap-e01.canvas.ne.jp
↑去年、自分も行った時はキャベツが古くなった感じでモサモサして口に合わなかった。
スープは魚貝系だと思う。あんかけが好きな人には良いと思う。
607: 12/10 22:28 NZ81Gku

608: 12/11 1:53 07032460797765_gb
602に激しく同意
何故あんなに柔らかくするんだ
昔はよかったんだが
麺が完璧ならラーショ系列で間違いなく一番なんだが
609: 12/11 3:6 2j227v3
山岡屋、末廣、後楽園以外で夜11時以降に営業してるとこありますか?
610: 12/11 3:16 softbank218112138068.bbtec.net
>>609
めん丸、川反の麺くうが、北洲飯店、東京まんぷく、紀文、博多ラー麺の店、
611: 12/11 11:21 5Ii1GHv
昨日、テレビに出てた潟上市の万松(?)ってラーメンやさん、どこら辺にあるか、情報ください!
612: 12/11 22:28 04r020J
>>611大久保駅すぎて少しいくと左側に黄色の看板で万松とあるからすぐわかるよ
自分かなり常連
焼鳥、ちゃんぽん、ぎょうざが鉄板だな
613: 12/12 1:52 Fey2w7T
めん丸 ネギ味噌頼んだが、もやしとネギだけが乗っかってるあまりにもシンプルなビジュアルにビックリした。見るからに原価めっちゃ安そう。あれで780円はないわ…
やっぱデフォでチャーシュー2〜3枚は欲しいで
トッピングでチャーシュー付けると千円だぞ

でも客は入ってたな〜俺には判らない何か魅力があるんだろうな。
ラーメンは好み分かれるとはいえ、味は可もなく不可もない極々普通だったけどね〜
614: 12/12 2:18 2j227v3
>>610
ありがとうございます!
615: 12/12 13:46 5Ii1GHv
612さん♪
ありがとうございます(^-^)v
食べに行くの楽しみです!
616: 12/12 14:4 p25248-ipngn401akita.akita.ocn.ne.jp
山王のつけ麺、とん定決勝戦・・・閉店したの?
617:へばっ ♪ 12/12 15:19 d61-11-163-064.cna.ne.jp
もうそろそろ新しいラーメン屋さんが
オープン予定 『 ラーメン ○森 』 。
618: 12/12 22:13 i121-119-53-167.s05.a005.ap.plala.or.jp
>>616
閉店。
オレはグルーポンでチケット買ってたけど、
食いに行くきっかけがなく、そのままにしてたら、閉店のお知らせが来た。
619: 12/14 3:4 IDW1gbc
>>618

お金は帰ってくるのですかね?
620: 12/14 16:5 p1127-ipad07akita.akita.ocn.ne.jp
クーポン買って安くあげようっー魂胆だからそうなる
クーポンは止めとけ
621: 12/14 20:55 p3201-ipad03akita.akita.ocn.ne.jp
クーポンは当たりはずれがあるからな。
珍竹林は大当たり。350円で販売してた某ラーメンははずれだった。
622:618 12/14 22:19 i121-119-53-167.s05.a005.ap.plala.or.jp
お金は返ってきました。カード払いだったので振り込みですけどね。

ちなみに、安くあげようって考えも無くはないけど、
行った事のない店なら、その位の値段でもし失敗しても諦めがつくって感じですよ。
623: 12/15 1:8 s526049.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp

624: 12/17 11:3 NRO1iZd
飯島ラーショ 注文したら調理が親父にかわりましたが麺はやわらかい、湯ぎりが不完全 麺に味噌が絡まってたりと残念な結果でした。 毎日の積み重ねって大事だなぁと思った。
625: 12/17 11:47 07032460797765_gb
了解
今日は飯島行きませーん
626: 12/17 12:41 5JW3Nal
この前、久しぶりに五右エ門に行ったが旨かった。
店員の方々も愛想がよかったし、やっぱり冬は餡掛けが良いね。
627: 12/24 7:57 s597136.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
山王の森也いきました。おそらくデンクローの方がやってるかと。メニューに爆盛りチャーシューありみした
628: 12/24 12:42 07032450189334_ea
>>627 すみません、行ってみたいので場所を教えて下さい。
629: 12/24 13:23 5JW3Nal
荒磯の隣です。
630: 12/26 12:57 07032450838809_gp
割山ガイヤの向かいに小さいけどラーメン屋あるよ~おいしいよメ
631: 12/26 22:40 AQc0q3Z
与力だょね!!私も良く行きます。麺が細麺だから硬めで頼みます。何時も大盛りです。でも好みですよ!?娘は駄目みたいでした。
632: 12/27 0:31 07032460293368_hi
冬期間も冷やし中華やってる店ありますか?
633: 12/27 4:32 07031041904375_mj
秋田美人でしゃっこいラーメンあるよ。
634: 12/27 10:18 07032450838809_gp
631 そう~与力自分は小さい時から食べてたからマジ好き一回食べて見てほしい味だね~絶対損はしないと思う~
635: 1/3 17:17 IJy0rmd
きのう伊勢海老ツケメン食った 旨くてびっくりでした 横手市民です
636: 1/3 18:9 5F03Od4
とうせんてい(感じ忘れたけど美味しかった)
637: 1/4 14:26 07031041174566_ag
山王の森也に行って来ました。なかなか美味しかったです。餃子もおすすめです。
638: 1/4 19:31 j126065.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp
森也ねぇ。。
まずくは無いが、同じ金だすならここ以上に満足できる店は沢山あるなあ。
時間の問題なような気がする。個人的感想です。
639: 1/4 23:6 softbank221033203160.bbtec.net
森也って元でん○ろーさんのとこらしいよね。なんでまた、わざわざあんな激戦区に店を出すかと思うんだけど。
よっぽど味に自信あるんでしょうね〜…
一度は食べに伺いますけど、値段設定も結構高めだし、どうなんでしょうね。
640: 1/5 2:19 07031041174566_ag
ここってラーメン屋さんの批判する所なんですか?誰がどこでやろうといいんじゃないんですか?
641: 1/6 1:50 07001110572618_ag
誰も批判してないが…
642: 1/6 4:9 07032460797765_gb
あなたが旨いと思う秋田市ラーメン屋ベスト3を教えて下さい!
個人の感想求めます
643: 1/6 20:14 d61-11-205-158.cna.ne.jp
山王地区にある某超有名店での目撃談です。
時間は正午をむかえ、待ち客の行列は店外にまで出来ていました。
あくまでもその行列に並んでいた私目線の感想です。
小上がり席には小さな子どもを連れた家族3人組が2つのラーメンを3人で食べていました。
(子どもの分は取り皿に分けて・・・)
そのお店では初めて見た光景でしたが、当然1時間ほど占拠しちゃってました。
(湯沢の有名店は「小学生以下ご遠慮願います」ですよね。【苦渋の選択とは思いますが】)
それからこれは結構多数派、漫画や新聞片手にラーメン脇役の方々・・・
(傾向からしてこれに該当する方々は1冊(部)読み終えるまで席を譲りません。)
空いているお店や待ち客が居ない状況では許される行為かもしれませんが、私の中ではNOです。
少なくとも繁盛店では、立待ちや提供待ちの間だけの読書タイムにすべきです。
略13
644: 1/6 21:8 AQS1HJK
小さな子供がラーメン食べちゃいけないのかー。冷たいな
645: 1/6 21:15 07031040228197_ag
空気が読めない奴らだと思って諦めれば。
座ったら、その人達の自由だし、店主が何も言わなければ成立してんだから。
646: 1/6 21:18 Koe1hmk
>>643
いちいち気にしてるとウツ病になるよ
647: 1/6 22:47 5JW3Nal
自分もイラつく方なので、気持ちは分かります。
いろいろな人がいるので混まない曜日や時間に行く様にしています。
ストレス貯めない生活をした方が良いのですよ。
648: 1/7 0:8 D9U1hVy
「子供がまだ食べてるでしょうが!」って一度は言ってみたいな。
649: 1/7 0:34 07G3mwp
三人家族でラーメン、大人二人分注文してるし、ちっちゃい子供いて1時間の滞在ならギリオッケーでしょう

客の回転よくしたいなら、客が食事終わって一息ついた位に「すみません、込みあってますんで、席譲っていただけませんか?」って、丁寧に店員が言えば済むと思う
650: 1/7 4:18 IDW1gbc
>>643

周り気にしすぎでは…
ノビルヨ〜
651: 1/7 5:14 softbank218112138068.bbtec.net
>>643
平日のランチタイムなら、徒歩で行き来できるほど職場が近い人じゃなきゃ長く居座っていられないよな。
または常連客か。
ハムかなとも思ったが、いずれにせよ周囲への配慮が足りないのは確か。
652: 1/7 8:29 01c3oKJ
>>643
本を置いてるのも、取り皿を用意してるのも店側な訳でしょ?
ならしょうがない。


待つの嫌なら空いてる時間に行けばいいじゃん。

あんまりイライラすると禿げるよ。
653: 1/7 14:57 i121-119-58-230.s05.a005.ap.plala.or.jp
>>643
だったら湯沢の有名店とやらに行けば?
ホント、小さい子はラーメン食っちゃいかんのか・・・
心狭いよなー・・・
654: 1/7 17:27 218.net220148182.t-com.ne.jp
>>643
お前が言うようにその親子連れを排除するような店なら
きっと行列のできる店にはなってないだろう

けつ穴だけでなくキンタマも小さい奴だねぇ・・
サンクスのなんちゃら納豆ラーメンでも食っとけ
655: 1/7 17:41 G050008.ppp.dion.ne.jp
>>643
ルールは店主が決める物
マンガが置いているなら店主に注意されるまで居座っていいし
子連れ禁止なら 何時間並んでも食わせて貰えないだろうし
嫌なら本人ではなく 店主に特例ルールを作って貰えばいい
656: 1/7 20:15 KD182249207139.au-net.ne.jp
ラーメン屋さんの小上がりは、家族連れ(子供連れ)や、団体さん優先だと私は思います。
そうすれば、自然に食事にかける時間も長くなって当然だと思います。
一人で小上がりで、長居するのは迷惑だと思いますが…
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001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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