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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南ラーメン屋⑤杯目
539: 10/28 18:30 a2gUCAsGcWiHUwEW
湯沢のつけ麺『一心』てど～ですか？
540: 10/28 18:36 2cl0ROU
>>536どんまい
541: 10/28 19:19 i121-115-34-113.s05.a005.ap.plala.or.jp
>>538
そこそこ混んでた時だったが、店の敷地へ車で入ったと同時に店員が車まで走ってきて
人数確認しに来た時は確かに元気よすぎだと思った。
542: 10/28 19:36 IGu3oVL
大曲にもめん丸できないかな。
ニンニク臭いラーメン大好き(^_^;)
543: 10/28 21:59 ZK149237.ppp.dion.ne.jp
めん丸
厨房内で店員同士がぶつかり
思いっきり頭突きしていた
片方頭突き負けしてたしｗ
544: 10/28 22:30 KD182249052171.au-net.ne.jp
>>536
まだ行ったことないから、参考にさせて下さい。
レポよろしく。
545: 10/28 22:34 FLH1Aat237.aki.mesh.ad.jp
めん丸、大曲の四ツ屋にあったような・・・？
546: 10/29 0:10 IGu3oVL
>>545
たぶんだけど、それって｢くるまや｣だと思う(^_^;)
547: 10/29 1:30 AWG3MJi
>>545
四ツ屋にはラーショとくるまやしか無いですよ。
548: 10/29 9:23 ZQ053189.ppp.dion.ne.jp
536です。
昨日火山行って来ました。
辛みそ注文しました。自分としては、そんなにまずくはないかなと思いました。
いわゆる普通の野菜辛味噌ラーメンってかんじですね。嗜好の違いはあるとは思いますが
10人が10人不味いと思うような味ではないと思いました。
麺は中太のストレート麺だと思いました。食感はもちもちした感じだなぁってのが感想です。
2分待ちとかそう言うのを考えて、コシ重視より、もちもち感重視で伸びたのを感じさせないための工夫ではないかと思われました。
たぶんですが、茹でたてでもコシはそんなにないタイプの麺かもしれません。
2分待った後、小さい器に取り分けて食べるのですが、お茶碗感覚で持って食べてると陶器製なのでもってて熱くなります(笑)
仕方がないので、途中から置いて犬食いしましたが木製にするとかしてもらえるとうれしいかもしれません。
自分としては、あつあつをがーっと食べたいタイプなので、このとり分けるというシステムはあんまり自分には合わない感じがしましたが、かといってあれに口を近づけて食べる勇気もないので、アレが売りの店なので仕方ないかなと思います。
略16
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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