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過去ログ倉庫＠秋田ring
下ハタハタ釣り
423: 12/15 20:4
本荘マリーナ、18時〜20時で50匹
オス小型8割で止めました。
あまり混んでないです。
424: 12/15 20:27
扉は10台位車が停まっていますが誰も釣れていませんね
425:クロ 12/15 20:38
４２４さんありがとうございます
426:クロ 12/15 20:38
４２４さんありがとうございます
427: 12/15 21:17
皆さんは、ハタハタを刺身で食べた事がありますか？
食べた事がある方がいましたら、感想をお願いしますm(__)m
428: 12/15 21:24
>>427さん 今晩、刺身で食べましたよ。ｺﾘｺﾘした歯ごたえです。ﾋﾗﾒ?みたいな感じですかね。
429: 12/15 21:29
アニサキスがいますので食べるのなら自己責任で〜
あたったら悲惨ですよ
430: 12/15 21:53
まな板感染にも注意だやー
なまもの調理した時は
必ずまな板綺麗に洗って熱湯消毒だやー
(ゝω・´★)
431: 12/15 22:3
ネットでは開いた身に塩少し振って30分寝かし、出た水分をふき取り、酢で更に30分程
絞めてから又ふいて皮を剥き刺身にするとありました。
一日寝かすと味がなじむそうですよ。参考まで(~o~)
432: 12/15 22:27
427です
色々な情報ありがとうございました(^_^
明日、男鹿へ出撃するので釣れたら試してみたいと思います。
アニサキス怖いですが…。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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