3秒後、自動的に【ＰＣ/ＳＰページ】にジャンプします。
過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南のラーメン14
966: 3/23 13:54
そもそも灰汁とアクは別物なんだけどなぁ
アクにしても動物性と植物性があるし
フランス料理では透明なコンソメが喜ばれるけどイタリア料理なんかはわざとアクを残して風味を楽しむとWikiにも書いてる、濁ったスープが嫌なら十文字ラーメンのような透明なスープ出すとこ行けばいい
ここであまり話題にならないけどトラガス行った人いる？
967:秋田県人 3/23 14:32
おれ、965だけど、トラガス行ったよー。おれは、美味しいと思ったよー。
968: 3/23 15:31
>>966
道楽息子の独りよがりだから話題にしなくていいよ
969: 3/23 15:40
昨日トラガスの住所をナビにいれてもたどり着かなかった。
しょうがなくすずや行った。
970: 3/23 15:44
月曜は他のラーメン屋が休みで混んでるからお勧めしない
971:秋田県人 3/23 16:58
>>967
俺もうまいと思う。
他の人の話聞くと店長は常にラーメンの研究してるみたいで、そういうこだわりも含めて素敵だと思う。
客の回転が悪すぎるのが難点だけど。
972: 3/23 17:31
道ってわかります？
973: 3/23 17:44
>>968
水道屋で儲かってる親父が金出してるんだろ
ついでに人も雇ってあげればいいのにｗ
974: 3/23 18:8
採算無視なら別に雇う必要もないだろうし、道楽だからこそ日々研究出来るのかもな
トガラス評判ほどでは無かったが確かに美味かった
店内は緊張感ある独特の雰囲気があるよね
のれんが無いから場所はわかりにくい
975: 3/23 21:55
>>966
漢字も読めないの？
976: 3/23 22:33
トラガス１時間近くも待って食べたけどそんなに待ってまで食べるほどのもんか？って感想。あんなに待つくらいならリピートはない。路駐もいるし近所の人は迷惑してないだろうか？客の回転が悪いのはラーメンが熱く並盛りでも結構量があるから。俺のときは年寄りや子ども来てたけどファミレスや南部屋敷に行って定食食ったほうが待たなくてもいいしゆっくりできて幸せだぞ、と言いたくなった。
977: 3/23 23:11
湯沢行ったなら長寿軒
978: 3/23 23:28
ラーメンにおもしろみがない。
ツユおおいし。
979: 3/23 23:53
おれはツユたっぱたっぱじいぐらいのが好き
980: 3/24 1:26
麺に対してツユは多い方が好きだな
つか多ければ残せばいいだけでは？
981: 3/24 2:26
>>976
路駐してる車なんて蹴飛ばせいいw
したら、誰も路駐しなくなるからw
982:秋田県人 3/24 6:27
釣り針でかいな
983: 3/24 8:9
>>976
近所は糞迷惑してるよ、路駐３台で完全片側通行
そのうち事故でも起きるんでね
984: 3/24 13:7
にぼすけ本舗の味玉中華ウマウマ♪
大曲工業が初戦勝ったし、また何かやるのかな？楽しみ。
985: 3/24 20:1
うめばそれでい。
986: 3/24 21:33
小卒なのに、大工勝利と関係あんの？
987: 3/24 22:7
>>976
路駐は駐車違反で取り締まれば良い!!
徒歩で食べに行けば良し。
988: 3/24 22:12
>>976
同じように並んで待って食べたけど、また行きたいと思わなかった…
人それぞれの好みの違いだと思う。
989: 3/24 22:13
有名店ならではの悩み
横手よいとこーー
990: 3/26 6:43
丈屋という屋号は全部無くなったか？協和店の明かりがついてない。
991: 3/26 6:49
ラーメン盛り上がらなくなったな。これも野球効果なんだべな。荒らしもいなくなって平和だわ
992:秋田県人 3/26 6:54
やってるよ
993: 3/26 20:42
>>991
もう荒らすなよ。
994: 3/27 9:20
>>993
お前こそ荒らすなよ。
995: 3/27 11:12
この連鎖が、荒らしになるんかな？
996: 3/27 12:7
Yes.
返さなきゃ血管つまってしまうんだべおん？
997: 3/27 16:49
990
やってたり、やってなかったり、不定期な模様
998: 3/27 17:31
うまいものくえればそれでよし。
横手市安田
999: 3/27 18:9
丈屋、辺鄙な場所で営業してないで、大曲辺りにも出店しないかな。
1000: 3/27 18:25
そしてごちそうさま。
1001:★system 0/0 0:0
このｽﾚｯﾄﾞは1000を超えました｡
もう書けないので､新しいｽﾚｯﾄﾞを立てて下さい｡
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
[戻る]