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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県北ラーメン⑤
221: 4/16 13:58 TaqB1rHg
本場で何年か修行してきたとか聞いたが、残念だな。
そんなにコッテリって程では無かったが、酔っ払いには少し重かったのかな？
俺は酒飲まないので分からんけど、飲んでるツレ達は「とんこつか～…」って感じであまり行きたがらなかった。
222: 4/16 14:29 .R8cX1yc
なんちゃってとんこつしか食ったことしかないんだろうな～
本場の博多、長浜を食って欲しかったな。
｢濃厚だが、意外とあっさり｣が、基本なんだよな。だから、〆にちょうどいい。
223: 4/16 18:25 6tEn7xVE
本場でもこってりもあっさりもありましたよ。
唯一たまたま偶然入った店があっさりだったってだけですね。
224: 4/16 21:2 /GG4rxfE
あまり濃厚すぎるのは、ちょっと…
獣臭っていうか犬小屋臭っていうか、臭くてたまらん
225: 4/16 21:47 qQbpqE/A
イソ吉草酸かな
たしか蒸れた靴下のカホリのはず
226: 4/17 7:28 loRmWqMk
みなさ～ん>>224-225が言っているのはJAROですよ～
一風堂等の有名店は匂いがしませんよ～
ぞんたくはしますがwそれでも繁盛するのは･･･
匂いに勝るこの美味さですね･･･ う～ん･･･ドリアンかなw
227: 4/17 8:36 .RnSnwM6
平気な人もいれば苦手な人もいるってことじゃね
ちなみに俺はダメだ
228: 4/17 9:9 xYHIz52o
>>226
一風堂は万人ウケを狙った博多ラーメンなので極力匂いを排除してんだよね
今となってはもはや金儲けの企業に
やっぱ長浜系やぞんたくはあの匂いがあってこそ
229: 4/17 10:5 dPyQSlHk
博多ラーメンの長浜屋は、日本1の美味さ。
230: 4/17 10:44 Rt5xuoZ.
コンサル屋や分析屋、設備屋から観たら悪臭元は宝の山
飯のたねだから問題化すればいいんだよ
ラーメン屋の金で儲かる人間がいる
そうやって世の中、金が回るんだ
近隣住民の皆さん耐えられなくなったら市の環境部署へご相談を
上前次1-新見写
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751-801-851-901-951-
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