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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県北ラーメン⑤
65:秋田県人 1/28 0:4
>>64
例えばタレの計量、濃縮を薄めるので、線の気持ち手前にする人と気持ち上まで入れる人とで味が大分変わりますね
後は加熱時間など、個々の差が出ますし、舌にも個人差がありますし
だからよく「若いのが作ると旨いけど、オヤジが作ると味が薄くて」などと聞くでしょ？
66: 1/28 0:55
知ったか、うぜーよｗ
67: 1/28 7:52
>>62
山組の国道挟んだ向かいに。
68:秋田県人 1/28 8:1
錦チェーン店だけど美味しいよ
69: 1/28 21:56
大館の錦でラーメン食べてたら作ってた兄さんが大きくゲップした
とりあえずもう行く気にはならない
70: 1/29 3:11
久しぶりに、もとの醤油食べたいなぁ♪
71: 1/29 3:20
もと、美味しいよね。
ラーメンにレモンなんて、絶妙！！
72: 1/29 4:32
Kimurayaはどうですか？
いつも混んでいて入れないのに、話題にならないのが不思議です。
73: 1/29 9:45
Kimurayaって何処にあるの？
74: 1/29 10:1
キムラヤは肉やさんが経営してるんだっけ
だけども節系も美味しかったような
曖昧になっちゃうからまた行ってみよう
上前次1-新見写
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501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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