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過去ログ倉庫＠秋田ring
下秋田県央ラーメン ８杯目
190: 2/23 14:41
確か角舘に一件科学調味料の使わないラーメン屋があったと思う！名前は忘れたがガソリンスタンドのそばだったはず
191:秋田県人 2/23 14:48
>>190
イトーのことだかな？あそこは使ってないみたいだね。
イトーを出すと牙をむき出しにして出てくる暴れん坊いるからね。
192: 2/23 15:13
最近山王に無化調のラーメンやさんできたよ。けっこう美味しい
193: 2/23 16:8
>>188
紹介してもインパクトが無いとかやさしい味とか酷評されておわり
194: 2/23 17:27
好みの問題だが
例え科学調味料を使用してても支那そばが苦手
195: 2/23 19:7
支那そばと中華そばは同じだよな。
支那＝中華
ついでに拉麺と中華そばは同じだよな。
196: 2/23 21:10
>>195
何か問題でも生じたのかな？
197: 2/24 0:33
ラーメン、醤油ラーメン、中華そば、支那そば、和風ラーメン、屋台らーめん と それぞれ店によっ 呼び方は違うがどう違うのかな？
醤油ラーメンと中華そば両方のメニューがある所もよく見るが…
198: 2/24 0:42
>>195
まぁ、実際そのとおりなんですが。
ラーメンという単語が一般化するまでは中華そばというジャンルで確立されていたということもあり、
こだわりを持った方はラーメンと中華そばは別ジャンルだと熱弁されます。
支那は歴史上、中国人には侮蔑的に聞こえる場合があるので、最近はあまり使われないようです。
199: 2/24 0:45
マシンガンのニンニクをコールするとき、なんといったらどれくらい盛ってくれるかが分からない。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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