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過去ログ倉庫@秋田ring
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秋田県央ラーメン 8杯目
101: 2/9 20:19 2b29h3AQ 豪めん初来店
102: 2/9 21:42 MBoyf1/Q >>100もうケッコウです
103: 2/9 22:1 qyeu7OGA >>100やってないよ。
104: 2/10 4:7 addOR3bQ いしころ
久しぶりに食いたくなる店なんだがなぁ。
味うんぬんよりも雰囲気が・・
105: 2/10 6:2 IaSyBuGU ぞんたくは?
106: 2/10 7:50 zUPHZ2ho ゾンタクも無しだな
107: 2/10 23:27 7/qW9xyY コケコッコー!
108: 2/11 1:31 jXTuvziY 23日から、またトムヤムクンヌードル発売だぜ!
109: 2/11 9:9 JErBGzRQ 秋田の大勝軒は、どこで修行したの?
110: 2/11 11:11 UtawCCEg 大勝軒
111:秋田県人 2/11 11:19 ??? OO軒、日によって盛りが違う。多い時と少ない時がある。特においしいとは思わない。
112: 2/11 20:24 rtbCy7UM ワイスクで麺屋こうじの特集でやってたね
秋田の優勝軒と大勝軒は違うのかなぁ
113: 2/11 21:13 iBGZL60I 大勝軒で修行した人が開業=たいてい美味い!
山岸さんの顔写真だけ使った業務用スープ=不味い!
114: 2/11 22:16 3pzzd18w 特においしいとは思わないといいつつ、日によって盛りが違うってww
どんだけ通ってんの?結局好きなんじゃん、○○軒。
115: 2/12 2:8 YdYnHhMg 人間だもの みつを
116: 2/12 16:50 XnKd49/2 明日のsuperjumpinでマシンガンとかの特集だね
117: 2/13 15:43 m88Rfa/2 麺屋まるか どうですか?
118: 2/13 17:17 jNzIkMDg マシンガンの人、
いちばん無口な店員が少しだけ映っただけ
後藤は梅そばオンリーなんだね
119: 2/13 17:25 wySKbu9Y あんなに盛ってるの?俺からしたら論外の外道麺だね。
120: 2/13 17:39 DLxUHwEY 女性客皆無だから美人女性アナウンサー出演を依頼したのかw
あのアナウンサー可哀想に
121: 2/14 12:9 ya2sfDG. >>119
言葉の使い方が違うだろ。
お前みたいなのを外道って呼ぶんだよ。
あれは邪道だ。
122: 2/14 17:39 XsyD7Mc6 本荘のSHUNは美味い?
123: 2/14 18:48 IV8saUMA ↑
自分は、たいしたこと無いと思いました。ぼんずで修行したらいしいが、ぼんずと変わらない印象が・・・・・
124: 2/14 18:50 IV8saUMA すみません、
ぼんずで修行したらしい、です
が正解です
125: 2/14 19:44 931F.4Ic >>123-124
126: 2/14 20:18 1RPvBfD2 能代のちょ古蔵にそっくり。野菜マシマシできるからいいけど。
127:秋田県人 2/15 8:52 ??? ちょ古蔵?
あんなんと似てる?
たかが知れてるな。
128: 2/16 18:14 d85.buUs ちょこざいな!!!
129: 2/16 18:43 9ss9VWyA ↑書いてて恥ずかしくないのか!
130: 2/16 18:58 GNPZ2tLk MOOのぎゅう次郎ってなくなったの?
131: 2/16 22:39 6NAYFAMI ケンちゃんラーメン秋田店の看板が外されてますけど…閉店ならかなりショック。
132: 2/17 11:44 wzhZK9Ck >129
それこそ ちょこざいな!!!!!
133: 2/18 17:30 J0BR1e9E >>117
ちょっと高いな。個人的にはリピート無しです
134: 2/18 19:50 MOqg7vBk >>117日曜行ったけどうまかったよ!
135: 2/19 0:16 A7vCwxXY 一球の人がマシンガンに食いに来てた
136: 2/19 16:31 wQNr8Cgs 舌が馬鹿になっちゃうな・・・
137: 2/19 17:57 oQRICj/Q 煮干し君、友達いないんだって。優しくしてあげよう。
おれ、もし隣に座ったら、思いきって自分の水、分けてあげるんだ。
138: 2/19 18:4 A7vCwxXY 堂々と一球のユニ着て食いに来ていた。
「ここで食ったらここでしか食えねえんだろうなあ」とか。
139:秋田県人 2/19 19:59 ??? なれ合ってる店共よりいいような気がする…
店-客間もそうだが
140: 2/19 20:52 wQNr8Cgs 逝ってる会の店ってラーメン部しか居ないんでしょ
141: 2/19 23:59 Cr8ykBgw >>135 色々な店に食べにいってるよ
142: 2/20 1:5 5cgoPIC2 最近のラーメン屋は、
腕組んで、睨み効かせて写真に写る
ヤンキー上がりのチンピラ
メシを食えなかった元ヤクザ
いやだいやだ…
143: 2/20 6:26 4DQS4ftM ↑腕組みは佐野実が始まりでしょ!
ヤンキーに虐められてたのか?
いやだいやだ
泣くなよ
144: 2/20 8:49 cmKq6xE2 >>142
最近の”秋田の”だな
都会はほとんど大卒ラーメン屋
145: 2/20 8:55 d0.vbrlk >>144
都会のラーメンマスターってほとんど大卒なんだー。都会は凄いね。
んで、都会ってどこ?あと、どのサイトみれば都会の全ラーメン店主の学歴見れるの?
146: 2/20 11:51 lFHJkRF. コ○ツもチンピラ上りってホント?
147: 2/20 12:28 z4umKQ6I チンピラやヤクザには突っ込み入れないけど
大学にはムキになって突っ込み入れるって何だろ(笑)
148: 2/20 12:40 wHPxQ5cw ラーメン大学
149: 2/20 15:13 d0.vbrlk なんだ、根拠の無いでたらめか
150:秋田県人 2/20 15:45 ??? ラーメンなんか飽きたような、、丸亀のうどん美味い!カレーなんか最高だよね
151: 2/20 16:2 cmKq6xE2 >>147
チンピラやくざと同じ馬鹿なんだろw
152:秋田県人 2/20 16:39 ??? >>147と>>151、同じ人
153: 2/20 17:42 SZH/QC22 弾丸ラーメンの水仙680円
ダシが烏龍茶!
154: 2/20 18:6 6wY0JGx2 >>153
美味しい??
155: 2/20 20:54 EQjYbpas スープが烏龍茶なんじゃなくて、烏龍茶を使ってダシを取るということです。
156: 2/20 21:48 qmf0V80c ロンドン「とんこつ」大ブーム ラーメン店に大行列(15/02/18)テレ朝news
https://www.youtube.com/watch?v=ByA-3p3ffHY
157: 2/21 0:58 2inj2Oi6 秋田県央にロンドンなんてないが、
158: 2/21 1:34 YMhG0SRY >>157土崎にロンドンバスならあるけどな。
昔ラーメンやってたよね?フカヒレラーメンとか。
159: 2/21 3:41 9gONR5rg >>156
秋田のラーメンより美味そう!
160: 2/21 5:31 zJADQHYs ↑朝鮮人の発言
161:秋田県人 2/21 9:38 ??? >>160 チャイナは黙っていてください
162: 2/21 12:5 RmxXiZ3. ↑みのごなし朝鮮人が何を言っても無駄。
163: 2/21 12:40 .Lr6LcKE 何かあると朝鮮とか書く奴
ホント増えたね
164: 2/21 12:46 RmxXiZ3. 増えたら何か都合悪いのか?
地球が滅びたりするのか?
165: 2/21 12:52 0vXO/T5E ウザイだけだな
166: 2/21 13:2 42lRoADs ID:RmxXiZ3. 県南のラーメン荒らして、今度こっちも荒してんのか?ばがじゃねがおめ。
167: 2/21 13:7 KmTlUYeY >>155
スープがウーロン茶でも、ウーロン茶で出汁とるっても素人には分からない〜w
でもどうだった?
美味しいのか??
168: 2/21 18:58 X4XW2GUE 42lRoADs
お前はキチガイだろ
169: 2/21 19:5 aUf5H9wQ 横手はよいとこですけど何か?
170: 2/21 20:7 CvmUZcy. >>167
そのとおり。言われなきゃわからないレベル。つまり味については可もなく不可もなく。
171: 2/22 0:22 r63T7iJg マシンガンといしころの二郎系二択。中央では。
172: 2/22 4:2 G6ndUX3o 二郎三田本店修業を終えた上で店を出した二郎店主が
自ら看板を返納した店なら二郎系とも言えるけど、
それでも、二郎をやめたのに二郎の名前を使うなと。
田舎で流行している二郎ブーム(笑)の客を騙すため、
「二郎系」と騙る詐欺店が多すぎる。
店長の生い立ちを辿っても二郎にたどり着かない二郎系とか、
二郎でバイトして首になったんだけどそれで「二郎系」を名乗るだとかの詐欺師ばかり。
173: 2/22 4:18 7FTN8H22 ↑朝から急にどうした?
病気か?
174:秋田県人 2/22 8:37 ??? >>173
おまえは、夢遊病か?
175: 2/22 11:39 AAHiMPwA >>174
わざわざID隠してみのごなし全開だなおめだば。
みのごなし根性なし
176: 2/22 16:30 iZXRR07c >>172
もやしと油と化学調味料どばっと入れれば二郎系なんだよ、秋田ではw
177: 2/22 18:58 8syS4Vgo 今日一球行って来た、煮干し極食べたけどとても旨かった!!また行きたいと思います。ふと思ったけどマシンガン以前は店の前に客並んでなかったっけ昼時間?今日誰も並んでなかったな!!
178:秋田県人 2/22 19:40 ??? ↑ヤッコだ、春休みでいねんじゃ?
179: 2/22 19:43 VZ9OHa5o >>177
マシンガンで経営について語ってたらしいな。
答えがそのレスかい?
180: 2/22 19:53 8syS4Vgo 誰かと勘違いしてませんか?前に一度食べに行った時並んで食べたからなんだけど、他の人に聞いても並ばないと食べれないと言ってた!!ちなみにマシンガンのうどんのような麺は二度と食べなくていい!
181: 2/22 20:4 VZ9OHa5o 神町衆はきかねな。
182: 2/23 9:38 0/xfJRV2 >>177
学生と味覚音痴の大人がメインターゲットだからな
183: 2/23 10:46 UuCPJRHM >>182
そうそう、君のような自称食通がターゲットですよ。
184: 2/23 12:18 WAdo2Cd6 一球はもういかないな。
煮干しかじってるのと同じだろ。
185: 2/23 12:58 h25ByXso >>184
ずいぶんとおおざっぱな味覚でつねw
186: 2/23 13:36 mFSRSOTg 味覚なんて旨い不味いの二択で十分だが
魚出汁とかで十分
それが好きな人もいる
むしろ科学調味料が判る人は凄い
一切使用していないお店を紹介してほしい
187: 2/23 14:12 0/xfJRV2 1: フルネルソンスープレックス(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:36:41.21 ID:5gkGQbae0.net
全国に30店舗近くあるラーメン二郎だが、開店前から行列ができるなど、どの店も絶対的な人気をほこっている。だが、ラーメン二郎インスパイアと呼ばれる、スタイルを模した店はかなり厳しい状況だという。
■二郎インスパイアで廃業店もぞくぞく
関東近郊で2011年に二郎インスパイア系の店をに出したが、昨年廃業した店主は語る。「オープン当初は人がはいったが、すぐに客足がとだえはじめました。僕自身ジロリアンだったこともあり、そこいらの二郎に負けない味のものを出していたつもりですが」(元店主)
だが客足が鈍くなったことにより、コストを下げるため、材料も当初よりも低品質のものにするなどで対応した。そのことで、さらに「味が落ちた」として客が減ったという。そして赤字だけがかさみ、ついに閉店することに。
■二郎インスパイアバブルが崩壊
「二郎みたいなラーメンを出せば儲かる、と思った人たちが2007年ごろから次々にインスパイア店を出しましたが、閉店したり赤字を出し続けている店も多い」(フードライター)
3: パイルドライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:38:13.63 ID:rRSaOJft0.net
偽物だからだろ
4: ジャンピングパワーボム(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:38:27.53 ID:Gb6TFlAI0.net
パクリじゃなくてのれん分けしてもらえよ
188:秋田県人 2/23 14:18 ??? >>186
化学調味料使っていなくて、美味しいとこ数件知っているけど
紹介したら荒らされるだけだし、無駄に批判されたらお店かわいそうだから
もう紹介はしないわ。
189: 2/23 14:20 mFSRSOTg >>188そうか残念(棒)
190: 2/23 14:41 YCa74I3w 確か角舘に一件科学調味料の使わないラーメン屋があったと思う!名前は忘れたがガソリンスタンドのそばだったはず
191:秋田県人 2/23 14:48 ??? >>190
イトーのことだかな?あそこは使ってないみたいだね。
イトーを出すと牙をむき出しにして出てくる暴れん坊いるからね。
192: 2/23 15:13 DSU2mM7Q 最近山王に無化調のラーメンやさんできたよ。けっこう美味しい
193: 2/23 16:8 0/xfJRV2 >>188
紹介してもインパクトが無いとかやさしい味とか酷評されておわり
194: 2/23 17:27 mFSRSOTg 好みの問題だが
例え科学調味料を使用してても支那そばが苦手
195: 2/23 19:7 J3Py1YzU 支那そばと中華そばは同じだよな。
支那=中華
ついでに拉麺と中華そばは同じだよな。
196: 2/23 21:10 fmbAr2ZQ >>195
何か問題でも生じたのかな?
197: 2/24 0:33 RfyROB/I ラーメン、醤油ラーメン、中華そば、支那そば、和風ラーメン、屋台らーめん と それぞれ店によっ 呼び方は違うがどう違うのかな?
醤油ラーメンと中華そば両方のメニューがある所もよく見るが…
198: 2/24 0:42 /z3xCM3A >>195
まぁ、実際そのとおりなんですが。
ラーメンという単語が一般化するまでは中華そばというジャンルで確立されていたということもあり、
こだわりを持った方はラーメンと中華そばは別ジャンルだと熱弁されます。
支那は歴史上、中国人には侮蔑的に聞こえる場合があるので、最近はあまり使われないようです。
199: 2/24 0:45 viXvsWN2 マシンガンのニンニクをコールするとき、なんといったらどれくらい盛ってくれるかが分からない。
200: 2/24 5:1 WHXjhaK6 スレ違いだが、支那が侮蔑的な言葉なんて誰が言い始めたんだろうな?
よほどの阿呆だ
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