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過去ログ倉庫＠秋田ring
下秋田県央ラーメン ８杯目
435: 4/11 1:54
マシンガンのドアの音に気遣ってしまう
436: 4/11 3:4
店内かなり改修してるから、居抜きとは違うんじゃないの？
あーいうのも居抜きって言うの!?
知らなかった…(。>д<)
437: 4/11 5:9
>>429
あそこは長持ちしないだけの不利な立地なのは市民なら経験でわかってるはず
438: 4/11 5:27
不利な立地でも美味ければ店は続く
食べ物屋で不振の理由を立地にする人は何をやっても駄目な人
あと初めて店を出す人は駅近とかの好立地は避けたほうがいい
それと初めて店を出す人が開店セールで割引とかやるのも最悪
興味ある人は麺類の飲食店出店本を色々読んでみるといい
異業種の人が読んでも勉強になるよ
439:秋田県人 4/11 5:32
>>438
> あと初めて店を出す人は駅近とかの好立地は避けたほうがいい
> それと初めて店を出す人が開店セールで割引とかやるのも最悪
へぇ、なんでだろ
素人とすればやったほうがいいと思うがなぁ
440: 4/11 6:53
>>424 一般的には「視姦」と言います。
441: 4/11 7:18
開店時にチラシを撒いたり割引などを行うと当然沢山の客が集中する。
初めて自分で店を出す人が仮に経験者だとしても、当該店舗での
オペレーションは初めてだ。その状態でいきなり開店時の混雑に直面すると
大なり小なりの想定外の混乱が生じる 略1
442:秋田県人 4/11 13:53
>>441
なるほどねぇ…ありがとうございました
で、秋田でそのスタイルでやってうまくいった店ってあるんでしょうか
自分は今まで花輪ガンガンチラシバシバシの店しか見たことなかったもんで
443: 4/11 15:13
>>442
萬亀、虎徹、一球、シーハーとかかな。
444: 4/11 22:36
コテツさんはチラシ出してましたよ
。
まく、までは知りませんが。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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