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過去ログ倉庫＠秋田ring
下シーバス 14本目
660: 8/1 16:50
俺漁師だけど、スズキくらい魚体が臭いの知らない、外洋に面した場所で釣っても匂いは変わらない。大小関わらず年中脂のってるけど、刺身とか塩焼きなんか独特の癖がある…塩煮か塩麹に漬けて焼く、これが絶対おすすめ。ヒラメは美味しいと思ったことはない。
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