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過去ログ倉庫＠秋田ring
下秋田の海釣り１３匹目
202: 4/22 11:54
赤目は川から来てるから
よけいに寄生虫やばいぞ
203: 4/22 12:33
去年の今頃から釣れはじめた。
204: 4/22 12:43
>>202
ならサクラマスやスズキも一緒だぞw
寄生虫は居て当然なんだよ
絞めと下処理で避けるだけだ
205: 4/22 18:9
寄生虫は
206: 4/22 20:15
君の腹の中にも皮膚にも頭皮にもいるかも。
207: 4/23 10:43
川のスズキは食わん。サクラマスも食わん。もし食うなら、焼くだけだ。
208: 4/24 0:52
釣ったら血抜きと内臓捨ててクーラーに。
捌いたら身は必ず二日以上冷凍。
アラも炙ってからアラ汁に。
虫は居る。けどこの方法守ってれば
見つけるのは死んだ虫だけだ。
209: 4/24 8:4
魚を食うってめんどっすね。
210: 4/24 13:6
内臓をすぐ処理するのは間違いないけど、川のアニサキスは、すでに皮と身の間にいるよ。
冷凍２日で死滅もガセだよ。業務用の冷凍庫で−24℃だったかな？それくらいで冷凍しないと無力化しないぞ。
211: 4/24 13:30
−40度な
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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