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過去ログ倉庫＠秋田ring
下秋田県央ラーメン13杯目
321: 12/1 8:8
タンポポは関係なし
322: 12/1 17:3
ちゃんとつづり読んでからコメントしましょうね
323: 12/2 8:10
>>318
俺もそう思う！！

そこまでやるなら塩分が高いと食べないで帰るくらいやればいいんだがな！
324: 12/2 12:47
>>323
張り切ってるところ悪いが、お前もなんかズレてるぞ
325: 12/2 13:42
錦って、化学調味料入っててるからな。
326: 12/2 13:57
昨今じゃ入ってねーとこ方少ないでしょ！
327: 12/2 14:7
入ってるからラーメンは旨い‼
328: 12/2 14:20
貧乏で普段からろくな食事してないのに変なケチつけないで食ったら？
329: 12/2 15:18
はい。
330: 12/2 19:19
臭いとかしょっぱいとか化学調味料だの気にするならラーメンなんて食べるなよ。
終いには値段が高いとか言い出すし。
今日はニンニク山ほど入れて化学調味料の沢山入った山岡家が食べたい俺。
331: 12/2 20:18
しょっぺーとか化学調味料は美味しい方向に行けば大丈夫だけど、生臭いのはあかんやろ、、、
すくなくとも俺は美味しい方向にはいかんわ、、、
332:秋田県人 12/2 20:49
化学調味料無しは食った後舌に味が残らないからそこは良いけど
何か食べ終わって物足りない気もするから１長1短
333:秋田県人 12/2 23:43
食った後味が残らないとか意味不明な解説要らないよ。
とりあえず食通ぶって語るの止めて。
気持ち悪いから。
334: 12/3 7:51
だから無化調でおいしくて物足りなさを感じさせないのが一流なんだろろうな
335: 12/3 8:27
無化調だから物足りないってのも何か違う
化調はあくまでプラスワンの調味料
336: 12/3 14:58
でも実際無化調だと物足りなく感じるとこ多いよ！
それに物足りないからプラスワンいるんだろ？
337: 12/3 15:11
市内に無化調で美味しい店は山ほどあるよ。
チェーン店ばかり行ってないで、もう少し冒険しようよ。
338: 12/3 15:44
>>337 無化調店どこか教えてもらえますか？
339: 12/3 16:3
化学調味料をいっぱい使ってると、食べ終わってもしばらくはいやな甘みが残る。
直ぐわかるよね。
340: 12/3 16:50
人それぞれだろうけど少なくとも俺は無化調で美味いと思えるとこはあんま思いつかんな！
341: 12/3 17:40
そもそもム課長の店って、どこ？
342: 12/3 17:44
>>339例えばどこの店？
343: 12/3 19:28
ゴッホより普通に松韻がっすっきー
344: 12/3 20:57
秋田市内なら支那そば伊藤とかも無化調だね！
末広とかは課長ってる
345: 12/3 21:1
無化調は不可能です
346: 12/3 22:9
そういうのどうでもいい
美味しければそれが正義
久しぶりにけんちゃん食べたい
347: 12/3 23:4
無化調ヲタは、ラーメンどころか外食は一切しないほうがいいんじゃない。
世の中の食品には化学調味料はもちろん、人工物まみれなのに…
348: 12/4 0:29
一流中華店でも化調使ってるの知らないド素人ども
知識がせいぜい美味しんぼレベル（笑）
349: 12/4 6:3
とはいえ食べログとかみても無化調のとこが評価高いよね。
無化調＝レベル高いみたいなイメージなんだろか？
350: 12/4 7:46
食べログ(笑)
351: 12/4 12:51
”無化調”って表示可能な化学調味料があってな
無化調ってわざと表示してる店はそれを大量に使ってるわけだｗ

大手だと、無添くら寿司が有名
今は無化調を売りにしてる店の方が怖いわ
352: 12/4 12:52
ちなみに酵母エキスやタンパク加水分解物のことな
353: 12/4 13:47
なるほど！けっきょく無化調だのなんだの通ぶっても本当に味わかるやつってほととんどいないって事でオッケー？
354: 12/4 13:59
別に害はないしな
355: 12/4 18:43
末廣の今の営業時間はどうなってるのでしょうか？
24時間営業でもなかったし、普通にお店が閉まってたので知りたいです。
356: 12/4 20:13
店に電話して聞けば解決では?
357: 12/4 21:47
化学調味料は害無いけど加水分解物は害あるよ。
化学調味料が嫌いだと言う友人がいるが、一番好きな醤油は味どうらくだそうだ。
358: 12/5 5:46
電話して聞く確かにそうだけど、話題として情報得るのもここの意味があると思うよ。
359: 12/5 7:22
山王店は当分月曜休みと店内に書いてた気がする
でもチョイ前の水曜もやってなかった
スープ調整中で早朝3時〜6時くらいの1時間は開いてないし
年中無休24時間営業では無くなってる
駅前店はわからない
360: 12/5 7:36
どうらく化学調味料入ってるだろ、、、
361: 12/5 9:43
化学調味料をいっぱい使ってると、>食べ終わってもしばらくはいやな甘みが残る。
直ぐわかるよね。

↑食通気取りってこういうセリフ吐くよな。
普段からロクなもの食ってないくせにw
362: 12/5 11:40
俺は課長がどうたらよりコップが汚い、生臭いのがいちばん許せん！
363:秋田県人 12/5 12:3
>>361
馬鹿が職人、食通ぶるのがラーメンの愉快なところだよ
364: 12/5 12:7
>>362
コップが生臭いw
そんな店あるの？？
…金魚でも飼ってるのか？
365: 12/5 12:32
コップ汚いとこ割とあるよ！
繁盛店はとくに忙しいと気を抜いてなりがち！
366: 12/5 17:10
食ってるすぐ横で、シュッシュッと霧吹きで掃除するのってどんなもん？
367: 12/5 18:29
シュッシュしてんのは除菌用アルコールだ
とは言え、気分が良いものではないな
368: 12/5 18:30
霧が自分のラーメンにかかる勢いだったら許せんな！
低い位置で控えめにならそこまで気しないかな
369: 12/5 18:31
空中に浮遊するから必ず入るよ。
370: 12/5 20:30
じゃあ俺は許せん
371: 12/5 20:49
>>359
情報をありがとうございます。
372: 12/6 0:33
マシンガンだけかと思ってたら、すみたにでも霧吹きの舞に遭った
373: 12/6 7:40
秋田のらーめん部のマークにあるマシュマロマンみたいな物は
なあーに?
374: 12/6 12:13
わかりません！！
375: 12/6 12:47
霧吹きなんてどこでもやってるけどな
トンカツ屋とパスタ屋でやってた
376: 12/6 14:8
>>373
マジに答えると、自称・札幌在住の部長とやら。
適当に答えると、ラヲタのなれの果て！
377: 12/6 17:24
おいおい、与作まさかの復活かよ。一体誰がやるんだ？
378: 12/6 18:15
〉〉377
どこでやるの？
379: 12/6 19:40
タンポポは再開した？
380: 12/7 0:8
魚の尾の黒油中華って辛いの？
381:秋田県人 12/7 9:5
>>378
満開あと。
382: 12/7 9:59
与作ラーメンはとっくに復活してるよ
383: 12/7 11:46
にぼすけコップがくさい
384: 12/7 12:4
コップくさいの萎えるよな、、、
俺はテーブル汚いとかはまだ許せるけど口に入るとこは綺麗にしといてほしい。
385: 12/7 16:21
前の客が使ったものをよく洗わないからだろう。唾液がついてるんじゃないのか？
386: 12/7 16:52
それ以外考えられないね！
唾液やら食べ残しのスープやら色々混ざってるだろうな、、、
387: 12/7 18:21
県南臭?
388: 12/7 18:43
県南にかぎらず秋田市内でもコップ汚いとこあるよ、、、
389: 12/7 19:35
どなたかタンポポの情報ないすですか？
390: 12/7 23:28
コップに水注いだら泡立ったところもあった。
コップ替えてもらったけど、また泡立った。
これって洗剤がすすぎ足りない？
391: 12/7 23:41
お前の息が臭いから水に洗剤入れただけだよ。察しろよハゲ。
392: 12/7 23:52
あくまで想像だけど
コップがくさいっていうのは、洗い方よりも水気を拭き取るふきんが良くないんじゃないかな
塩素や熱湯消毒してないとか、生乾き臭がついたまま使ってるとか
洗って水気を切らずに、ふきんを敷いたトレー等に伏せて置いてあるなら、そのふきんが良くないという可能性も
393: 12/8 6:44
ごくすけ
394: 12/8 9:12
くさいのにかんしてはふきんが良くない可能性もあるね！
あるいは洗い足りないとの両方か。
395: 12/8 17:33
布巾は雑菌の宝庫だからね〜＞＜

あの臭い・・・Orz
396: 12/9 19:26
八屋孫の態度なんとかならんのか
397: 12/9 19:32
>>396「嫌なら他に行け」みたいな感じで嫌だったから、1回しか行ってない。
398: 12/9 21:36
↑
やっぱ同じこと思ってる人いるんだねー

バイトかと思ってたけど身内だったのか・・・
あの気の強そうな娘の子供なら納得かｗｗ

ア○マ悪そうだし・・・永久就職するんだろうな・・・
399: 12/9 23:21
荒そうとすんな
400: 12/9 23:36
どっちのハチや？
401: 12/10 0:30
いまどきマイコップ持参しないやついるのかwwww
402: 12/10 7:12
>>401
マイコップ持参する奴なんかいない
マイ箸・マイ丼も持参か？
家で食え！
403: 12/10 7:13
いやいや、マイコップのやつの方マイノリティでしょ！
ただ問題はコップが汚いということはラーメンの丼も汚い可能性あるということなんよ、、、
404: 12/10 11:22
飲み口を見る習慣があります。セルフでのところは良く見ますね。汚れてるのもたまにあります。
405: 12/10 12:40
いつまでコップ論争する気だよ
406: 12/10 13:11
味や接客態度同様コップまでつべこべ言われちゃ店側はたまったもんじゃねぇな
黙って出されたもん食えよ
407: 12/10 13:52
解決するまではいつまででもやっていいだろ！
金はらってんだからつべこべいうだろ！
408: 12/10 15:26
>>407
その場で言ったら？
409: 12/10 15:56
コップ汚れてるんで変えてくださいって言ってるけど？
410: 12/10 16:6
なら解決してんじゃん
泣き寝入りしてここでつべこべ言うなよあほらしい
411: 12/10 21:16
してねーよ！言われたから変えただけで根本から解決はしてねーだろ。
あと何度も言うが金はらってんだからつべこべ言うよ！
412: 12/10 22:50
>>411
お前可愛い奴だなw
413: 12/10 22:56
410 名前：秋田県人 ：2016/12/10(土) 16:06 ID:W.S6d3yA
なら解決してんじゃん
泣き寝入りしてここでつべこべ言うなよあほらしい

意味が解らん
414: 12/11 6:13
ラーメン の味が好みに合わなかったとかは仕方ないけど、コップ汚いのはただたんにに不備だからな
415: 12/11 6:46
コップ等が衛生を保てないのは感染などを含めお勧めできない行為ですね
ただ金を払っているので何をしても何を言っても許されるとの考え方はいかがなものかと
ラーメンの味が好みに合わなかったと同様、お店のコンセプトが合わなかったら行かなければ済むこと
416: 12/11 7:30
は？店のコンセプトに合わないのと、汚いものを洗うっていう本来しないきゃならないことを怠った不備はまったく違うだろ！
汚い食器で提供すんのがコンセプトなの？
417: 12/11 7:53
コンセプト云々関係ない。

「あの店不潔だよ。」って情報が


皆に伝わればそれで良い。

行く行かないは個人の判断。
418: 12/11 8:32
山王 ○○廣みたいに、トイレ行ってから手洗わない店でもありがたがって食べてるもんな笑

そもそも溜め水で手をジャブジャブやってる段階で、ありえんけど、それが美味しい秘訣かもね笑
419: 12/11 8:32
その情報が店に伝わったら情報提供17回目になりかねない
例え真実だとしても不利益を与えた損害賠償を覚悟しないとね
420: 12/11 8:34
情報提供17回って何w
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