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過去ログ倉庫＠秋田ring
下秋田県央ラーメン13杯目
349: 12/4 6:3
とはいえ食べログとかみても無化調のとこが評価高いよね。
無化調＝レベル高いみたいなイメージなんだろか？
350: 12/4 7:46
食べログ(笑)
351: 12/4 12:51
”無化調”って表示可能な化学調味料があってな
無化調ってわざと表示してる店はそれを大量に使ってるわけだｗ
大手だと、無添くら寿司が有名
今は無化調を売りにしてる店の方が怖いわ
352: 12/4 12:52
ちなみに酵母エキスやタンパク加水分解物のことな
353: 12/4 13:47
なるほど！けっきょく無化調だのなんだの通ぶっても本当に味わかるやつってほととんどいないって事でオッケー？
354: 12/4 13:59
別に害はないしな
355: 12/4 18:43
末廣の今の営業時間はどうなってるのでしょうか？
24時間営業でもなかったし、普通にお店が閉まってたので知りたいです。
356: 12/4 20:13
店に電話して聞けば解決では?
357: 12/4 21:47
化学調味料は害無いけど加水分解物は害あるよ。
化学調味料が嫌いだと言う友人がいるが、一番好きな醤油は味どうらくだそうだ。
358: 12/5 5:46
電話して聞く確かにそうだけど、話題として情報得るのもここの意味があると思うよ。
上前次1-新見写
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