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過去ログ倉庫@秋田ring

ハタハタ釣り6
67: 12/14 14:34 w1QowqQk
>>正解です
68: 12/14 15:18 V31J/lmo
釣りたて持ち帰って食べるより1日2日経ってから食べるのが美味く感じる
69: 12/14 15:30 VtS8aYPc
直ぐ生臭くなるハタハタでそれはないわ。
70: 12/14 15:36 PRJWMMx6
はたはただけは釣りたてが一番だな
71: 12/14 15:43 bgjN/WWo
>>65
ヌメリの有るまま冷凍すると、冷凍焼けが有りません。
三五八は市販の物です、あまり入れるとしょっぱくなります。塩は加えません。
私は、冷凍で来年の秋まで食べます。
72: 12/14 15:45 GKHr3RUQ
ハタハタ釣り7年目今年も釣れなかったなぁ・・・
73: 12/14 15:47 bgjN/WWo
冷凍焼けとは、魚の表面の水分が抜けて身がパサパサになります。美味しく無い。
74: 12/14 16:9 859ceMbw
水分飛ばしてから冷凍してたわ。
ヌメリ残して冷凍すると冷凍焼けしないのか。
75: 12/14 16:21 v1/sQNB.
oリンク
76: 12/14 17:7 D7BmeoXQ
71さ!ありがとうございました。ジプロックに入れてそのまま冷凍します。
三五八もやってみます。
1-

001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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