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過去ログ倉庫＠秋田ring
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県南のラーメン21杯目
25: 1/20 16:15 化調どうこう語る奴に限って馬鹿舌ってパターンはよくある
26: 1/20 18:15 >>22 <br /> 完全に無添加、無化調、無農薬ってありえないからな。 <br /> 一応食品メーカーで転勤で秋田に来てるけど私の知る限りラーメン屋で無添加無化調ってないですよ。原材料ではあるけどね。タレ、メンマ、豚や鳥の餌なんか考えたら不可能。 <br /> 化学調味料って現在は健康食品です。名前が悪いだけ。
27: 1/20 18:34 おまえら <br /> 毎回毎回同じような話して楽しいか？
28: 1/20 18:56 食材もコープって… … あなた… <br /> 100％信じてるんですね
29: 1/20 19:5 コープって一番適当ですよ。 <br /> ヨーカ堂は厳しい管理だけど。
30: 1/21 7:41 >>22 <br /> 食材を煮詰めて乾燥させただけなのにダメなの？ <br /> 加水分解物と違って硫酸処理なんてしてないのに？ <br /> 化学調味料無添加のお店では使用しても化学調味料無添加とうたえる加水分解物ですよ？ <br /> 発ガン性ありますよー。
31: 1/21 8:9 グルタミン酸ナトリウム（科学調味料）の摂取が病的な肥満につながるという研究報告がある。 <br /> 1970年代に加工食品の増量剤として40%超の割合で使用して健康被害を起こした例がある。 <br /> この他2002年弘前大学の研究グループによってグルタミン酸ナトリウムの摂取と「緑内障」の発症の因果関係の可能性について報告されている。 <br /> インドネシアでは2000年（平成12年）、タンパク質を分解する菌の栄養源を作る触媒として豚由来の酵素を使用していたため、イスラム教の禁止食品（ハラールの項を参照）に認定され、科学調味料は発売禁止になった。
32: 1/21 8:21 今までラーメン食って具合悪くしたことはないなー
33: 1/21 10:27 某ラーメン屋の激痛食い続けたおじさんが胃に穴があいて入院してるらしい
34: 1/21 17:34 >>31 <br /> もうラーメンとか食うなよ
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