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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南のラーメン２２杯目
127: 4/9 7:1 JsoKKTq.
>>125 あそこのマスター、ミュージシャンだよなラジオに番組もってるしｗ
確かに出汁は弱い感じもするね、同じ角館で花うさぎとか、にぼし屋に比べると１ランク下な気はする
128: 4/9 11:16 1dUm35qg
十文字ラーメン食べるなら場外馬券場だね。うまい
129: 4/9 11:50 C0Uf3.mg
ラーメンの主役は麺だと思う。具やスープは脇役。あくまでも麺料理なんだからスープを主役にしてしまったら反則。
130: 4/9 17:40 zSRYhYiM
麺が主役なのはうどんと蕎麦
スープが主役なのはパスタ、ラーメンです
131: 4/9 18:56 J7A1Ux4g
ラーメンは、どう考えてもスープがメインでしょう。
132:秋田県人 4/9 22:17 3ajMwkKg
ラーメンは全員主役
133: 4/9 22:19 qxk0iKJo
>>130
同感
>>129
その理屈だと米食やパン料理は？
134: 4/9 23:10 oe5/RM4U
丼ならご飯が主役？
135: 4/9 23:32 p8n3Yr9M
つけ麺は麺が主役
136: 4/10 7:44 XZJSxp.E
ニューウェーブ系ならスープオフってジャンルもあるぞ。汁なし麺とか、油そばとか、混ぜそば等。揚げそば餡掛けは大好物だ
上前次1-新見写
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