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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南のラーメン２２杯目
313: 5/4 20:0
煮干の下処理を手抜きした魚粉を使っている店は蘞味がきついんだよな。
出汁の取り方も知らないくせに通ぶりたいにわかはありがたがるかも。
314: 5/4 20:11
と偉そうに
315: 5/4 20:19
出汁の取り方が分かる人が通ぶりたいにわかに教えてあげてます
316: 5/4 21:47
どっちもにわかにしか見えん
317: 5/4 22:23
>>310
サンマの塩焼きの肝入りラーメンでも食って楽しんでな
318: 5/4 23:54
>>312
逆じゃないですか？
えらと内蔵を取った煮干し、かるく炙って食ってみな
319: 5/5 7:46
単に自分の口に合うか合わないかの話で、こんなに盛り上るなんて流石ですね!?イノシン酸、グアニル酸、グルタミン酸等の旨味の他に極僅かの雑味がアクセントになることを忘れないでね
320: 5/5 11:15
トラガスはどっかのクソみたいな会にアンチされているだけで実際は愛想もいいし味もすごく良いよ
ここ見て行きたいと思わないのはにぼすけかな
321: 5/5 11:24
↑にぼすけは店主の０７２
客も従業員も何かチンピラ臭い
322: 5/5 12:11
しつこいやつだな
お前以前バイトして使えないから怒られてクビになったおっさんだろ。
相当悔しくて、その仕返しがここに書き込みとか(笑)
可哀想なやつだ
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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