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県南のラーメン22杯目
504: 6/5 12:21 yzjnL2Ko >>482
その正しいレシピ通りに作れないやつがいるから差が出るんじゃない?
チェーンと言えどもくるまやは店内で出汁取ってるっぽいし、味噌に限って言えばモヤシをシャキシャキに炒めたりするからある程度の味の差は出そう。
結論…残念ながら横手はまずい。
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