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過去ログ倉庫＠秋田ring
下秋田県央ラーメン15杯目
826: 4/17 8:54 F3JLxdD.
スープは比内地鶏、豚骨などの動物系＋魚介系を合わせた無化調
仕立てのダブルスープで、やや濃いめな色合いの醤油清湯。
筋肉は本当にバカ舌だ
827: 4/17 21:5 tv8J8Uik
ダブルスープの定義をお伺いします。
828: 4/18 3:21 OIUuPh3.
>>872店主が決める
店主が言えば、それはダブルスープ
829: 4/18 15:9 /Q.3992M
フツーに動物と魚介のダブルスープなんじゃないの？
830: 4/18 20:54 k2WLe8No
スプラッシュスープ
831: 4/18 21:52 jlmxiy2w
（有楽町の東京まんぷくラーメンが閉店）
地場ラーメン店、東京まんぷくラーメン（秋田県）が運営する、
秋田市南通りの「東京まんぷくラーメン有楽町店」が、
店舗老朽化に伴い、２０１８年３月２５日で閉店した。
よって、秋田市の店舗は大町４丁目の「大町店」、高陽幸町の「秋田店」、
下新城中野の「中野店」、御所野地蔵田の「イオンモール秋田店」と、
これまでの５店舗から４店舗に減ったことがうかがえる。
832: 4/18 22:33 U1ylkOUE
まんぷくイオンモール店でしか食べたことないが、牛丼がうますぎる
833: 4/19 2:56 ixAPx1BU
有楽町自体廃墟なってるから妥当じゃないの
川反の〆だと大町店あるしな
834: 4/19 6:19 QUp1SZW.
まんぷく、移転じゃないの？
835: 4/19 19:58 f07BeCdk
>>826-829
ggrks
提供直前に動物系スープと魚介系スープを別々に取ったものを
丼で合わせるからダブルスープ、中野の青葉が先がけです。
魚介豚骨が何でもダブルスープだと何十年も勘違いして
延々とブログに垂れ流し、お好きにどうぞｗ
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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