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秋田県央ラーメン15杯目
826: 4/17 8:54 F3JLxdD. スープは比内地鶏、豚骨などの動物系+魚介系を合わせた無化調
仕立てのダブルスープで、やや濃いめな色合いの醤油清湯。
筋肉は本当にバカ舌だ
827: 4/17 21:5 tv8J8Uik ダブルスープの定義をお伺いします。
828: 4/18 3:21 OIUuPh3. >>872店主が決める
店主が言えば、それはダブルスープ
829: 4/18 15:9 /Q.3992M フツーに動物と魚介のダブルスープなんじゃないの?
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