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秋田県北板＠秋田ring
下八峰町の情報
144: 4/17 6:17
>>143だけど
不味いわけではないけど美味くもない。(俺が麹臭いのが苦手)
ただ県南から買いに行く価値はないかなと個人的に思っただけ。
使用例を見れば酒と塩で代用できるし……。
145:タナコバ 4/17 22:50
魚や肉を少量の塩もろみで漬け込む。マスキング効果で臭みがとれるし、
一番の効果は保存期間がびっくりするほど増すこと。
146: 4/18 0:42
余計なお世話だけど、何故麹臭さが苦手なのに
苦手なそれをわざわざ買ってしまったのか
147: 4/19 18:45
八森に出来たセレモニーホール？って利用された方いますか？
求人でてるんだけど どーなんですかね？
148: 4/19 19:42
>>146
同意。
意味不明だな。
わざわざ県南から…とか。勝手に行って苦手な物買ってｹﾁつけてるだけじゃん。
149: 4/22 3:29
>>143だけど
>>133が塩麹より優れた…とあったので興味が沸いてしまいました。
そして｢わざわざ県南から……｣
ではなく、能代に用事があったついでに購入して来ました。
取り敢えず、あれこれ漬けて模索中です。
150: 4/22 14:24
県南から買いに行く価値はないかな。
この文章からは、何かのついでに寄ってみた、とは読み取れませんよ。
まあ、苦手な物は買わない事ですね。
151: 4/23 21:57
八峰町はなんで山菜採っちゃだめなの？
ほかの市町村に行けば八森から来たというじじばばいっぱいおるぞ！
152: 4/23 22:46
>>151
変わり者ばかり住む町だから！
153:タナコバ 4/26 15:52
ミズを大量に根こそぎ採っていくマナーの悪い人を取り締まっているだけで、普通に山菜とりを楽しむ分にはいいと聞きましたよ。
上前次1-新書見写
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