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秋田県北板＠秋田ring
下能代市21
2:秋田県人 2/24 0:47
秋田県能代市浅内のラーメン店経営会社・ヤマヤレストランフーズは、秋田地裁能代支部から破産開始決定を受けた。負債総額は約２６００万円。開始決定は４日付。
東京商工リサーチ秋田支店によると、同社は１９９７年に創業し２０００年４月に法人化。市内で「麺家麺四郎」など複数の店舗を経営し、ピーク時の平成中期には約１億円の売り上げを確保した。
その後は収益が不安定な状況が続き、債務超過に。直営店は最終的に「麺四郎」１店舗となり、コロナ禍を境に売り上げが約３千万円まで落ち込んだ。
キッチンカーでの販売も状況の打破に至らず、２５年３月期の売上は約２４００万円にまで減少。原材料費の高騰も重なって資金繰りが限界に達し、今年１月２０日で事業を停止した。
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