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山菜・きのこスレ

1 :名無 :2009/05/02(土) 19:27 ID:v4DFaT/A0
乱獲はやめましょうね

992 :秋田県人 :2015/09/30(水) 23:16 ID:Grku7vM2
キンダケの親知ってる方おりますか。茶色い椎茸に似ていて、塩漬けが美味しいと聞きました。

993 :秋田県人 :2015/10/12(月) 16:38 ID:FuvfwAlw
親・尾家・おやぁ〜?・・・(キシメジ科)に属するきのこ。よって王様はマツタケに決定・・・チャンチャン(´・ω・`)

994 :秋田県人 :2015/10/12(月) 16:46 ID:FuvfwAlw
後、ギンダケ(アイシメジ)と言ってこちらもキシメジ科に属する希少価値あるきのこです。ご参考までに・・・

995 :秋田県人 :2015/10/12(月) 16:58 ID:FuvfwAlw
アミコダケ 
アミタケ
イグチ科
・・・・・それ以上は。

996 :秋田県人 :2015/10/12(月) 17:44 ID:FuvfwAlw
あ? そっそ、塩漬けが美味しいじゃなくて塩漬けをしたきのこを塩抜きして調理をしたきのこが美味しいと表現するのが正しいのではと・・・

997 :秋田県人 :2015/10/12(月) 18:11 ID:TyigMvrA
紫シメジ出てますか?

998 :秋田県人 :2015/10/12(月) 22:54 ID:FuvfwAlw
ん?ムラサキシメジとはアオッコもしくはコロコロの事でしょうか?なら時期に終わる頃でしょうかと・・・じゃっかんアミコより1-2週長いくらいなので今年のように早寒だとそろそろ潮時かと思われます。

999 :秋田県人 :2015/10/12(月) 23:40 ID:TyigMvrA
ありがとうございます。山桜の木の下や、グミの木の下にムラサキシメジが出ますね。カビ臭い匂いで私は、探しますが終わりですか。白い菌が流れているので、発見するのは簡単ですね。これからは、アラレキノコを探します。

1000 :秋田県人 :2015/10/13(火) 08:53 ID:IVMG6oIE
アラレキノコ・・・パ・パ・パーマのパーマ・・・・・懐かしむ。

1001 :★system :0000/00/00(00) 00:00[system]
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