県央回転寿司について

1 ：名無：2009/05/07(木) 14:27 07032460594988_gq wb59proxy13.ezweb.ne.jp: 情報交換してみるべし
501 ：名も剥げ ：2010/05/19(水) 23:36 APK3mrb proxy3118.docomo.ne.jp: その理屈はおかしい
502 ：名も剥げ ：2010/06/05(土) 00:22 ATq2XDP proxy1113.docomo.ne.jp: 時間の問題か？
503 ：名も剥げ ：2010/06/06(日) 23:32 05U0RqK proxy3109.docomo.ne.jp: 回転寿司に来て注文しかしない客ってなんなんだろうな。それも目の前通ってるのに。注文しかしないなら・たちの寿司屋に行けよな
504 ：名も剥げ ：2010/06/07(月) 05:39 07032040919615_vd wb51proxy07.ezweb.ne.jp: >>503
回転寿司の方が安いから
あとたまに時間経ち過ぎた寿司回ってるし
回ってる方は注文来るまでの繋ぎでたまに食べるくらい
店の方も注文を前提に運営してるから問題ないだろ
505 ：名も剥げ ：2010/06/07(月) 14:55 05U0RqK proxycg010.docomo.ne.jp: 注文しかしないヤツは板前からしたら・問題外
506 ：名も剥げ ：2010/06/07(月) 15:27 07032040919615_vd wb51proxy05.ezweb.ne.jp: >>505
ならご飯カピカピの寿司流すなよ三流板前さん
507 ：名も剥げ ：2010/06/07(月) 20:00 APK3mrb proxyc145.docomo.ne.jp: 別にカピカピな寿司を流したわけじゃない
流れてるうたにカピカピなったんだろ
508 ：名も剥げ ：2010/06/07(月) 21:37 p2031-ipad01akita.akita.ocn.ne.jp: 客が多いときは回ってる皿を取った方が早い！
509 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 00:24 05U0RqK proxy3108.docomo.ne.jp: 調理師免許一発合格で２７歳で手取り２０万もらってるけども・三流ですか。三流と言うならあなたは４流もしくはスーパーの寿司しか食べたコトないんじゃないですか？
510 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 02:52 07032040919615_vd wb51proxy07.ezweb.ne.jp: >>509
料理人として意識が三流
腕は知らんが自分目線でしか客を見れない人間の料理なんぞ食べたくないわ
どこの寿司屋さ？お望み通りそこだけは食べに行くのやめるからさ
511 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 03:35 NSM2wwy proxyc124.docomo.ne.jp: 調理師免許なんて、余程の馬鹿じゃ無い限り、一発でとれるだろ？

俺も一発で取ったけど、前の日、参考書読んだぐらいだぜ

そもそも回転寿司に板前？
寿司職人っていうんなら、話もわかるが…

お前が一流か？

二流でも、勿体無い

そんくらいの腕と頭しかねえから、回転寿司で安寿司握って、つまらねえ書き込みに、突っ込み所満載のレスしてんじゃねえかよ

馬鹿をひけらかすな

飲食業がナメられる。
512 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 13:22 05U0RqK proxy3155.docomo.ne.jp: じゃああなた方はどれだけいい腕を持ってるんですか？腕の無いヒトほどヒトの仕事に対して文句をつけますよね？ちなみに店の名前を出すほど馬鹿ではありません。店でイチバン給料高いので・馬鹿にされるような腕ではありませんよ。ぼくちゃんたち。
513 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 14:15 07032460964920_vi wb09proxy14.ezweb.ne.jp: 同じ調理師免許の取得者の発言とは思いたくないですね。
514 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 15:51 g3ujGtaPNMDDRHed w32.jp-t.ne.jp: >>513さん
同じく。
515 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 16:03 p4037-ipbf403akita.akita.ocn.ne.jp: ２７歳で手取りで２０万って。
結婚もできなきゃ子供も作れねーだろ。
２０万で店で一番ってどんな店よ。
516 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 16:50 118x236x48x16.ap118.gyao.ne.jp: なんかひがみにしか聞こえない.....。職人は人それぞれにこだわりあるから自分がよければ
それでいいんじゃない。結婚も子供も普通に仕事してたらできるから。俺なんか20万以下だけど子供三人いるし
普通に生活してるけどね!!
517 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 18:02 07032040919615_vd wb51proxy09.ezweb.ne.jp: >>516
>>503>>505←店一番の料理人のこだわり(笑)
518 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 18:25 07032040919615_vd wb51proxy09.ezweb.ne.jp: >>512
おまえみたいな料理人が店の一番だとしたら店も長続きしないな
その分店長が客へのフォローしなきゃいけないから可哀想だ
519 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 18:25 D2E0RZz proxycg051.docomo.ne.jp: 調理師免許うんぬんでなく、回転寿司では流れてるカピカピの食え！ってなら板前でなく経営側の考えだな（汗
凄腕の料理人ほどお客様に美味しく頂いてほしい気持ちがあるはず
520 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 19:04 IKm02MC proxy3153.docomo.ne.jp: ぼくちゃん達って！（涙）
それが職人の言葉！
話しを変えて！みなさん奥寿司に行った事あるかたいますか？
回転寿司ではないそうですが、食い放題があると聞いたもので。
情報お願いいたします。
521 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 21:35 softbank218112130076.bbtec.net: 回転寿司屋って一括仕入れや客にセルフサービス負担してもらう事で、余計な手間やコストを最小限に抑えて客回転率を上げているから成り立っているものと思っていた。
だから味の追求や職人技を問うような美食スタイルではなく、立ちそばやファストフード感覚のB食スタイルに位置づけられるんじゃないかな。
店としてはサビ抜き、廻っていないネタ、不具合等以外の個別注文って困惑するのではないかと素人考。

>>520
奥寿司HPよりC&P
※35種類以上のネタの中から選べます。
ランチ食べ放題 1,890円
※お一人様40分

高級寿しコース(お一人様70分) 4,100円
※ペア料金(男女ペアのみ) 7,700円
※お子様料金(4～10才) 2,100円
522 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 21:42 softbank218112130076.bbtec.net: >>520

※35種類以上のネタの中から選べます。
ランチ食べ放題 1,890円
※お一人様40分

高級寿しコース(お一人様70分) 4,100円
※ペア料金(男女ペアのみ) 7,700円
※お子様料金(4～10才) 2,100円

仰せの通り、じっくり噛みしめて味わいたい廻らない寿司屋だ。
523 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 22:12 05U0RqK proxycg006.docomo.ne.jp: 結婚して４年目になります。子供も１人居ます。ひがみは言わないようにしてほしい。流したてで・目の前を通ってるのにもかかわらず・注文されるとあまりいい気持ちはしないと思います。自分だけにかかわらず。何もわからないお客様に限って知ったかしたりしますよね？間違えた知識を他のヒトに話すのはよくないと思います。自分のせいで話を大きくしてすいませんが・ちゃんとお客様は自分についてくれてますよ。
524 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 22:15 IKm02MC proxy3105.docomo.ne.jp: >>521
丁寧な情報提供ありがとうございます。
さっそく週末にでも行ってみます。
525 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 22:35 07032040919615_vd wb51proxy03.ezweb.ne.jp: >>523
だから作る側が自分が手間だってだけで文句言うのやめろっての。
時間経ち過ぎた寿司食わされたことある人なら、わざわざ出来たての皿探す前に注文するわ。目の前に目当ての出来たて流されたらすぐ取るけどさ。
間違った知識を他の人に話すのは良くないと思うってあなたに言いたいです。
526 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 22:47 IG60RNz proxycg016.docomo.ne.jp: >>523
どれをヒガミととるのか理解できない…
今まで「注文しかしない客」「注文しかしないヤツ」言ってたくせに、「お客様」ときたか…
もう遅い。あなたの本質はみんなに伝わっているはず。間違っても貴店には行きたくない。
527 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 22:59 IKm02MC proxycg042.docomo.ne.jp: 某回転寿司の職人さんの話です。
自分は、海老好きではありますが、甘エビだけは苦手で！
エビ三昧頼んで、駄目元で甘エビのかわり蒸しエビ２かんでお願いすると、笑顔で提供してくれました。
その後来店時でも、
エビ三昧注文しますが、その都度！蒸しエビ２かんですね♪
って笑顔で出してくれます。
それからは、週1は行ってます。
サービス精神には脱帽です。
528 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 23:05 07032040919615_vd wb51proxy01.ezweb.ne.jp: >>527
海老三昧なんてメニュー置いてる寿司屋そうなくない？
寿司屋名隠してる意味ない(笑)
529 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 23:14 D2E0RZz proxy30011.docomo.ne.jp: そういうのは出来る職人のいる店なら普通
まあ秋田にそう言う店が少ないのも事実だが(汗
ただわしは、その使う言葉をお客様とか変えてまで擁護を乞う彼が…自称板前と名乗るのが許せん(怒
店員(寿司作れますがお客様より売り上げを優先しますよ)て態度ならまだわかる
お客様に満足して頂けるように地道にネタに工夫を重ね、接客も出しゃばらずさりげなく、お客様第一でリピーターを増やしてる真面目な板前に失礼だと思わんか？
530 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 23:36 IKm02MC proxy3101.docomo.ne.jp: >>528
県内の大仙栄助寿司の職人さんです。
その他の気遣いとしては、ボードに書いてあるオススメメニューの上〆サバ注文したさい、あまりにもネタが大きく！
小さくと頼んだところ！笑顔で応じてくれました。
心づかい最高でした。
531 ：名も剥げ ：2010/06/08(火) 23:50 05U0RqK proxy3114.docomo.ne.jp: 難癖つけのコメするやつら全員めんどいな。店もわからないのに・行かないと言われても行けるはずないし。バカだな。
532 ：名も剥げ ：2010/06/09(水) 00:44 D3N0rE2 proxycg020.docomo.ne.jp: 切磋琢磨仕合い美味しい寿司を提供して下さい

(普通の客より)
533 ：名も剥げ ：2010/06/09(水) 08:34 07032040919615_vd wb51proxy08.ezweb.ne.jp: >>531
もうロムってろよ自称板前(笑)
534 ：名も剥げ ：2010/06/09(水) 11:33 p2063-ipngn301akita.akita.ocn.ne.jp: >>523お前ラッシャー板前だろ？
535 ：名も剥げ ：2010/06/09(水) 12:10 07G3mwp proxy3120.docomo.ne.jp: 名ばかり板前
536 ：名も剥げ ：2010/06/10(木) 09:45 07032450584953_ew wb43proxy01.ezweb.ne.jp: >>530 平日一時過ぎに行ったら店員誰もいなくて、呼んでも出てこなかったよ、その店。
客がいないからって店放置してスタッフルーム？で話してるような店から心遣いは感じれませんでした。
537 ：名も剥げ ：2010/06/10(木) 12:14 p4037-ipbf403akita.akita.ocn.ne.jp: >>536
やってらったんでね。
538 ：名も剥げ ：2010/06/11(金) 16:26 FeA2Y9N proxy3139.docomo.ne.jp: …みんな釣られすぎw
539 ：名も剥げ ：2010/06/12(土) 01:01 07032460889354_gu wb62proxy10.ezweb.ne.jp: 襖、開いたら全回転
540 ：名も剥げ ：2010/06/19(土) 01:07 g254ey7D1f4dPRnc w12.jp-t.ne.jp: >>515
俺も27才だが、手取り23万だよ！週休二日！調理師免許ないけどね！結婚して子供いるけど、普通にくらせるよ！奥さんも仕事してればね！
541 ：名も剥げ ：2010/06/19(土) 11:31 APK3mrb proxy3125.docomo.ne.jp: 手取り20万もあれば十分だと思うが
何にそんな使うんだ？
光熱費抜いても15万は残るでしょ
542 ：名も剥げ ：2010/06/19(土) 18:07 KsW1GEU proxycg014.docomo.ne.jp: そもそも職人なら回転寿司にはいないと思うのだが…精密寿司握りマッスィンなら納得します
543 ：名も剥げ ：2010/06/19(土) 23:50 05U0RqK proxy3157.docomo.ne.jp: 自分だけの稼ぎだけでやってますけど…
544 ：名も剥げ ：2010/06/20(日) 00:31 p4037-ipbf403akita.akita.ocn.ne.jp: 子供の学力は親の年収で決まるんだよ。
後先考えないで作るから子供がかわいそうだよ。
545 ：名も剥げ ：2010/06/20(日) 08:33 07031041708020_va wb50proxy03.ezweb.ne.jp: うち裕福な方だけど学力大した事ないよ
546 ：名も剥げ ：2010/06/20(日) 16:00 07032460808921_vf wb06proxy02.ezweb.ne.jp: 後先とか世間体考えてると少子化人口減少にはなるわな頭の良い人間ばかりになると生産する現場の一般大衆が少なくなって生産力落ちるのでは？頭の良い人間達(学力優秀だった)
は肉体労働しないでしょう基本的に
547 ：名も剥げ ：2010/06/20(日) 19:11 APK3mrb proxycg013.docomo.ne.jp: 直接肉体労働するわけじゃないけど
それはそれで体力的に辛い仕事だよ
オフィスワーク＝楽と考えちゃいかん
548 ：名も剥げ ：2010/06/20(日) 20:26 softbank218112130076.bbtec.net: それで此処は何のスレかと。
549 ：名も剥げ ：2010/06/23(水) 09:55 7vw2yPN proxycg012.docomo.ne.jp: 紋甲イカ
550 ：名も剥げ ：2010/07/02(金) 14:40 IJy0qse proxy3145.docomo.ne.jp: ↑美味しいよね、コリコリっとして。

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