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県南ラーメン屋３杯目

794 ：秋田輪人 ：2011/03/09(水) 00:09 ntakta023098.akta.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp

十郎兵衛、タイヘン失礼な言い方ですが、まだ駆け出しの、
新人ラーメン店主さまです。だからムラはあるのだと思います。
早くにブレークしすぎて、疲労もたまっているでしょう。
また、個人のバイオリズムに左右される部分もありましょう。

でも、美味いときはホントに美味いと思います。
もの凄くラーメンが好きでスキで、フリークから店主になった、
という方ですから、正直ながーい目で見守ってあげたいと思います。

また勇気が要りますが、ホントになにかヘンだと感じたら、店主に
『これ、いつもどうりのこの店の味ですか？』と言ってあげるのも
必要な場合もあります。真面目な店主は必ず聞く耳を持っています。