県南のラーメン ⑯

1 ：秋田県人 ：2015/06/29(月) 05:03 ID:Xeq94WnE: 続きをどうぞ。
301 ：秋田県人 ：2015/08/12(水) 21:22 ID:XD/VtrV2: トラガスみたいに近辺でオンリーワンな味ならいいかもしれないが、
ありがちなラーメンだったからじゃないかな
あと全くと言っていいほど露出もしてなかったし
302 ：秋田県人 ：2015/08/12(水) 22:04 ID:mWwxUYFU: じゅろの店主の顔が生理的に受け付けない。気持ち悪い！
303 ：秋田県人 ：2015/08/12(水) 22:21 ID:A0ADAGpE: お前の身勝手な書き込みが生理的に受け付けない。お前は嫌われ者だろ？気持ち悪い。
304 ：秋田県人 ：2015/08/12(水) 22:42 ID:6mOVjnxY: >>302
人の容姿云々を語る奴は最低だ。
305 ：秋田県人 ：2015/08/12(水) 23:11 ID:QjrmJPCc: 客が入らないから閉める
それだけだろ
ラーメン屋ってすぐ潰れるよね
306 ：秋田県人 ：2015/08/13(木) 00:04 ID:d8.uc9a6: トラガス、行ってみた。
んー、巷に溢れるウワサの店。
うまいかな、以上
307 ：秋田県人 ：2015/08/13(木) 03:40 ID:4vTvpZaY: 麺楽ささきは、わがままな大家に追い出された…。他に貸したいやつがいるからって。
308 ：秋田県人 ：2015/08/13(木) 13:37 ID:GTrynAdk: 家賃が遅れてたんじゃないの？
じゃないと追い出せない。
家賃溜める奴は必ずこの種類の言い訳を流布する。
309 ：秋田県人 ：2015/08/13(木) 13:55 ID:XX4GL8UE: 遅れたことは一度も無いと書かれていた。
大家がクズだったんだろう
310 ：秋田県人 ：2015/08/13(木) 15:08 ID:j0DQ66jw: 横手優勝件列すごれ
311 ：秋田県人 ：2015/08/13(木) 23:41 ID:gvNt9O.2: >>276
ささ木はコワモテ目タオルの店主でもないし
味もそれなりによく、安心できる空間で居心地はよかった
もっと客入ってもいいとはおもったけど場所わかりにくすぎるんだよな
近所で昼ごはんの固定客はついてたと思うけど、トラガスみたいに遠くから来て
食べるとなると十郎とかにぼすけへ行く人も多かったんじゃない？
312 ：秋田県人 ：2015/08/14(金) 00:23 ID:Q6SR86Dc: 味もよかったんだが「ぽっちゃりラーメン」とか名前だけじゃ頭に浮かんでこないラーメンばかりだったのが敗因。せめて説明クオリティ書きがあれば全然違ってた。
313 ：秋田県人 ：2015/08/14(金) 00:25 ID:Q6SR86Dc: 説明書きの間違いだった↑
314 ：秋田県人 ：2015/08/14(金) 04:29 ID:QHjy3FUk: 露出もそうだけど宣伝っ気がなさすぎたのかもね
ただでさえ立地も不利だったのだけれども
315 ：秋田県人 ：2015/08/14(金) 18:08 ID:BOhFwPvY: 宣伝？んなことしなくても美味ければ客はくる。
看板ものぼりもいらない。
316 ：秋田県人 ：2015/08/15(土) 17:58 ID:m.8fR9LU: ↑何言ってんだろこの人頭おかしいのかな？
商売なんだから少しでも客増やした方が良いに決まってるだろ
317 ：秋田県人 ：2015/08/16(日) 09:07 ID:YoCHByGU: ↑何言ってんだろこのキチガイ？
商売も何も不味いから無くなるんだよ。
お前は糞を食わせる店が宣伝してたら行くのか？
318 ：秋田県人 ：2015/08/16(日) 13:20 ID:P9XOz13U: アホ。
味より集客優先するからビジネスが成り立つ

糞を美味しく感じさせるのがプロモーションだ。

糞の宣伝したら世界中から殺到するよお客様が。
319 ：秋田県人 ：2015/08/16(日) 15:03 ID:0co8N37w: その前になんで糞？
320 ：秋田県人 ：2015/08/16(日) 17:07 ID:MRutAOwU: 何だ、糞って(笑)
321 ：秋田県人 ：2015/08/16(日) 18:20 ID:ty7qIg.Y: >>317
コイツ相当なアホだなｗｗ
論点も違えば、例え話も終わってる
322 ：秋田県人 ：2015/08/16(日) 18:23 ID:ty7qIg.Y: 看板も暖簾もない日本料理屋
客単価２万、１日５人くらいくればいいかで１０万

看板も暖簾もない美味いラーメン屋
客単価８００円、１日５人くらいくればいいかで４０００円ｗ
食ってけないｗｗ
323 ：秋田県人 ：2015/08/16(日) 21:36 ID:KO0sU1.g: 伊藤って看板も暖簾も無いしまったく宣伝してないけど東京じゃ超有名店。
角館も連日人が絶えない。
好みは分かれるが美味いから口コミで勝手に宣伝されるよな。
味のリピーターいなきゃラーメン屋は成り立たないよ。
自称グルメのラーメンオタクが「昔のほうが良かった」なんて言うけど、今でも美味いから人が多く入る。
324 ：秋田県人 ：2015/08/16(日) 21:45 ID:KO0sU1.g: どんだけ宣伝しても「美味い」と思ってくれる人が沢山いなきゃ閑古鳥。
客が来ないってことは不味いから。
お前ら金払ってワザワザ不味いもんを食いに行くのか？
325 ：秋田県人 ：2015/08/16(日) 23:02 ID:1UP.Ir72: 田舎じゃ来客数が違うから東京みたいに口コミだけじゃ成功は稀。

口コミで客が来るまでは運転資金がそこをつくよ。
美味しいものを作るのは最低条件だろうけど好みもあるんで
とりあえず足を運んでもらう事を考えるんじゃない？
あくまでビジネスですよ。

趣味なら手間隙掛けて原価関係なく良いものを提供すればいいけどね。
ラーメンの原価率３０％、油そばは脅威の１８％。

儲けられそうな数字だけどどれだけ売ったら借りた店維持できる？

実際は甘くないよ。美味しいと言われる店ほど材料と金にシビアなもんです。

口コミで客来るのを待ってる余裕のある新店なんて皆無。
326 ：秋田県人 ：2015/08/16(日) 23:07 ID:ty7qIg.Y: 伊藤よりめん丸・幸楽苑のほうがはるかに儲かってる

お　わ　り
327 ：秋田県人 ：2015/08/16(日) 23:14 ID:KO0sU1.g: 幸楽苑やめん丸も「美味い」と思うリピーターがいるから成り立ってる。
誰もが「不味い」じゃ話にならない。
味＞宣伝
この図式はどうあっても変わらないよ。
328 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 10:18 ID:wWydaVOI: そりゃそうだ。
329 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 12:25 ID:wWydaVOI: 幸楽苑は不味いけど安くて早いから行くパターンだな
330 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 14:50 ID:amMjDafo: 立地・宣伝・マーケティング＞＞＞＞味

だから幸楽苑に売上では全然勝てない
暖簾も看板も無いなんてのはビジネス的にはただの自己満足の店

お　わ　り
331 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 15:07 ID:xnWXYZQI: 不味い店には誰も行かないよ。
ラーメンオタクにとっては違うかもしれないけど。
332 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 15:14 ID:atFedmX6: 東京みたいに人口密度が高ければ宣伝で上手くいくかもしれないけど、秋田みたいな過疎地で不味いラーメン出したらそれこそ誰も来ないだろ。
>>330
お前金出して不味い店に何回も行くのかい？
ちょっと異常だよ。
333 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 15:24 ID:1Wfky7js: >>330
お前が「おわり」だろｗ
334 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 15:25 ID:gFOUWp7k: テーブル席あるなら家族で行けるからな
>>332は独り身だからわからんだろうが
335 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 15:37 ID:atFedmX6: >>334
俺も子供いるけどな。
でも不味い店にはいかないな。
少しでも美味い店に行くよ。
お前は不味い店に行くんだろうが。
まぁそれもいいんじゃないかな。
336 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 18:45 ID:Kxtxw8QE: 北海屋はラーメンは駄目だ…だが肉チャーは美味い！量が少なくて値段高いのがあれだが…
337 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 19:14 ID:pdO4Sq2Y: >>336
肉チャーは確かにんだな。まだラーメンは食ったことねえな。
あと、野菜炒めはちょっとしょっぺども旨い。
338 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 20:22 ID:DCJOkhJ.: おめがだあまりしょっぺえの食うなや。
アダルド
339 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 20:49 ID:r12BXxao: 大曲ゴールデンファイブヌードルの醤油を食べてみた。
二郎系って、ジャンクフードみたいなイメージしかなかったけど美味かった。
特にまろやかでコクのあるスープが。
通常麺が店の説明の通り硬くて食べづらかったんで、次はやわらか目の麺で食べてみたい。
340 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 21:21 ID:pdO4Sq2Y: >>338
でえじょうぶだ～
血圧の薬のんでっからよ～
341 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 22:03 ID:uu3G6mCk: >>336
同感です。

ラーメンは微妙です、今度は炒飯トライします
342 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 23:34 ID:GhwUReSQ: >>339
味音痴が通りますよー
343 ：秋田県人 ：2015/08/18(火) 00:20 ID:pRnLMujM: 二郎系は柔らか目の店が多い
インスパイアは野菜多目の麺固めが多い
好みだけどインスパは一回食べて、それから柔らか目も食べて見ると
違った旨さもあって面白いよ
344 ：秋田県人 ：2015/08/18(火) 03:25 ID:PPdu5pko: >>343
見事な知ったかだな田舎もん

二郎系とインスパイアで分けるんじゃなくて
二郎系の亜流とインスパイアで分けるんだよ
345 ：秋田県人 ：2015/08/18(火) 04:14 ID:cIuS45yU: 違うよ。
亜流は二郎系。
インスパイアは系じゃないただの二郎インスパイア。
さぁ荒れるぞ。
346 ：秋田県人 ：2015/08/18(火) 05:35 ID:l2hOYXMQ: ≫344 ≫345
お前らうるせえ。
亜流・インスパなんかどうでもいい、
美味い・不味いで分けりゃいいんだよ。
347 ：秋田県人 ：2015/08/18(火) 10:40 ID:zoCZ.8lA: 亜流だインスパイアだって聞こえの良いようなこといってるけど
けっきょくは二郎のパクリだろ?
348 ：秋田県人 ：2015/08/18(火) 12:36 ID:oowkClLs: 東京居たから二郎の直系を20店位行ったんだが全部の店が違う味で最悪な店も割りとある。
パクり系で美味しい所は多いけどほとんどが優しい味で値段も高めな感じが多いかな。
マシンガンとかG5は二郎系かと言われると？になるけどね俺は。
349 ：秋田県人 ：2015/08/18(火) 12:54 ID:CnJ0c3OI: マシンガンもG5もお店側では、一度も「二郎系」とはいっておりませんよ！
秋田県のあれは「マシンガン系」ですよ！
大都会東京でのジロリアン生活を自慢したいだけなんでしょ！
350 ：秋田県人 ：2015/08/18(火) 14:09 ID:y16SXlnU: 横手の芹沢に行くけど何がおすすめですか!?

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