秋田県央ラーメン 11杯目

1 ：秋田県人 ：2016/04/23(土) 21:27 ID:uRzvcl82: 。
2 ：秋田県人 ：2016/04/23(土) 23:03 ID:OHlwYs6g: 19美味いよな。
そこいらのラーメン屋は食えなくなる。
店主は誠実でイケメンで話しやすいし、お前らカスとは違うね。
3 ：秋田県人 ：2016/04/23(土) 23:15 ID:w865F8y.: また、19かよ
4 ：秋田県人 ：2016/04/23(土) 23:20 ID:8E1omAJ.: 陸王の油そば、昼間もやらねーかな？朝限定がもったいない。かなり前だけど『カレーの油そば』が限定であって、かなり美味かった。また食いてえ
5 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 05:58 ID:nHhWYAqk: あまり食べ過ぎて
脳みそカッスカスだや
6 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 06:09 ID:MiA9CfJQ: >>2

19スレ立ち上げたら？
7 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 13:07 ID:RNFEOPVI: 今日由利本荘市の元気屋ラーメン行ったけど黒い帽子かぶった女性の店員接客が悪いと思った

適当な挨拶と案内も適当空席が沢山あるのにレジ前に座らせ待たせたり後から来た客が先に座ったり

頼んだラーメン来た時器を投げるように…

最悪な店員もう行かないな
8 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 14:34 ID:q3pOgs4Q: 酷い接客じゃなくて適当ならまぁ普通じゃね？
9 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 15:28 ID:PXVnySoI: まぁ、最近はラーメン屋にもレストラン並みの接客を求める客が多いからな・・・
10 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 15:55 ID:XImTZQaM: ここに書き込まないでクレームは直接言えよ。
11 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 17:27 ID:r8N3gTDI: 鷹ノ巣の彗星を店休にして手伝いに来てるから、鷹ノ巣の店長か女店員。かわいいのは店長で、そうじゃないのは女店員だな。
12 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 17:28 ID:r8N3gTDI: イオンの彗星と勘違いした、すまん。
13 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 18:39 ID:brKotDLM: クレーマー「接客業だからぁぁああ！！！金額関係なしにぃぃぃい！！！
下に下に下にぃぃなれよぉぉぉほオォ！！お客様はぁぁあ！神様だからぁあああああああ！！！うえええええあああ！」

これが現実
14 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 19:22 ID:Zzgpc/bs: 陸王は店主が変わりすぎ。
15 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 21:17 ID:TPPzYaOQ: 陸王の兄ちゃんって弘前大学出身なんだってね。どこかでラーメンの修行とかしたのかな？
16 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 21:59 ID:U3/qiZEE: >>15
俺は学生の頃に個人経営の居酒屋でバイトして料理好きになったけど、陸王とか一球的なギミックラーメンなら作れる自信がある。
まあ、麺は打てないから同等の市販品が欲しいけど。
なので、先代からのレシピがあるならそこそこ料理好きなら大丈夫だと思うよ。
17 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 22:14 ID:dHFHZri2: 愛想がいい人って意外といい加減だったり、腹黒かったりするんだなあ。
飲み屋の姉ちゃんにカッコいいなんて言われて、その気になってるんだろなあ。
18 ：秋田県人 ：2016/04/24(日) 23:04 ID:TPPzYaOQ: >>16
陸王は20年前には店があった記憶がある。レシピは継承されてるのだろうね。自作でクオリティ高い食べ物作れる人が羨ましい。すごいですね。
ラーメンはスープ炊いたり手間かかりそうだけど、油そばならイケるのではと思考中。
19 ：秋田県人 ：2016/04/25(月) 04:24 ID:WXkq0LZk: 油そば、まぜそば、汁なし系に外食の価値が感じない
20 ：秋田県人 ：2016/04/25(月) 07:56 ID:E9Uwa67g: >>19
同意。何かで読んだけど、油そばなどの汁無系は材料費が安いので、麺を特盛にして具の量を増やしたとしても300円代で利益が出るそうだ。

油そばがよく出る店は儲かるだろうね。
21 ：秋田県人 ：2016/04/25(月) 08:07 ID:g4F8q2b2: 最近のラーメンは具が多すぎ
麺より多いもやしなんかは邪魔でしかない
22 ：秋田県人 ：2016/04/25(月) 12:15 ID:96G7ghnc: なら具を食わなきゃいいよ。だけど野菜や肉もちゃんと食べなきゃ、麺と脂だけだとデブになるぞ。
23 ：秋田県人 ：2016/04/25(月) 13:04 ID:hHRdL/Yk: 鉄腕DASHのﾗｰﾒﾝ食べたい。
24 ：秋田県人 ：2016/04/25(月) 14:05 ID:RLbV/POc: 原価で一杯200円とだと
お店で販売はいくらだろうか？　高杉の予感が　！　
25 ：秋田県人 ：2016/04/25(月) 14:07 ID:g4F8q2b2: マクドナルドにも同じこといってみろ(笑)
26 ：秋田県人 ：2016/04/25(月) 14:14 ID:67JuIV9M: 一杯原価200円とかいつの時代の話だよ
それで集客できるならみんなやってるわ笑
27 ：秋田県人 ：2016/04/25(月) 15:12 ID:Gj/wzuH6: 原価200円
売価670円（原価率約30％）
売価570円（原価率約35％）
28 ：秋田県人 ：2016/04/25(月) 15:26 ID:ipygLXg6: 税込み２００円ってのは考えにくいから、やっぱりそれにプラス８％だろうな。
６７０円→税込７２４円
５７０円→税込６１６円
29 ：秋田県人 ：2016/04/25(月) 16:12 ID:uJxxgCUY: 飯食うのに原価計算までやるのか。
貧乏人は悲惨だな。
原価考え始めたら中華料理なんて食えなくなるなw

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