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レス数が 1000 を超えています。残念ながらこれ以上は書き込めません。

★秋田の海釣り13匹目

31 :秋田県人 :2018/11/10(土) 02:41 ID:.LUZ.6UY
11月4日男鹿椿で2.3kgのマダコを釣りました。とても楽しかったけど…下処理足りなかったか、味が美味かったが硬くて噛みきれなかった。ゲソを分けて茹でました。1分間、2分間、3分間と圧力鍋18分間で色々やってみたけど、すべてが硬かった。やっぱり大根で叩いたら、変わるもんでしょか?失敗しました。また釣って、美味しく調理したいなぁ。

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