県南のラーメン情報27杯目

1 ：秋田県人 ：2020/03/23(月) 12:16 ID:SOxrQUKE: 風評被害に繋がるような悪い噂話はやめましょう。
775 ：秋田県人 ：2021/01/15(金) 17:52 ID:3SMirDWY: >>773
十文字めん丸のコテッパ最高ですね。
776 ：秋田県人 ：2021/01/15(金) 18:35 ID:jeJtt.Jw: 南園めんだー
777 ：秋田県人 ：2021/01/15(金) 19:49 ID:???: 十文字とか誰が行くんだよ
人住んでの？
778 ：秋田県人 ：2021/01/15(金) 19:53 ID:Gw0v7C7k: グルメは十文字町や
779 ：秋田県人 ：2021/01/15(金) 19:57 ID:rbFXI2ak: 十文字、増田は中国朝鮮系が多いんだよね
十文字中華もそっち系だったような
780 ：秋田県人 ：2021/01/15(金) 20:14 ID:ZrWbo8jQ: おべだふりな。
781 ：秋田県人 ：2021/01/15(金) 23:03 ID:???: 一部抜粋

当店は昭和10年秋田県平鹿郡十文字町(現横手市十文字町)で初代・川越倉治と妻のタマが創業いたしました。当時は太平洋戦争の真っ只中にあり、十文字町にも多くの中国人の方が住んでおりました。その中国人の方から製麺の技術を習い、自分たちが考案した和風スープを合わせて提供したのが、十文字中華そばの始まりです。
782 ：秋田県人 ：2021/01/17(日) 08:43 ID:469WpfOU: 網走番外味噌
あり坂ホワイト
としま肉そば
幸楽地獄ラーメン
風よおしえて坦々麺
六ドラシャンコ
エリヤ神岡香麺
味二番豚ニラもやし
うめべな？
783 ：秋田県人 ：2021/01/18(月) 15:50 ID:KuTgy9RU: んー...好みの問題かな。
784 ：秋田県人 ：2021/01/19(火) 12:05 ID:r80WBih2: 新規店の某ラーメン屋
行ってみたけど、ありゃ潰れるな。
785 ：秋田県人 ：2021/01/19(火) 13:19 ID:xOqJp7TE: ↑それはドコですか？
どんな理由で潰れると感じたのでしょうか？
786 ：秋田県人 ：2021/01/19(火) 16:41 ID:hDnfWfxU: 食いに行けば分かる。
787 ：秋田県人 ：2021/01/19(火) 16:50 ID:4hSZ4cIE: 十文字の交差点
788 ：秋田県人 ：2021/01/19(火) 16:52 ID:xOqJp7TE: 浜の家ですね
コッテリが強くて若い人向けであり、ジジィには受けつけないラーメンだったとどこかの評論を聞いた事があります
789 ：秋田県人 ：2021/01/19(火) 17:17 ID:6yc8g4eA: 意外と年寄りも食べるんだなこれが
790 ：秋田県人 ：2021/01/19(火) 17:17 ID:3geQKzIc: だって油だげだおん
791 ：秋田県人 ：2021/01/19(火) 17:35 ID:lRKdOzZo: 油だけか
麺やスープが入ってないなんて冗談じゃないな
792 ：秋田県人 ：2021/01/19(火) 18:33 ID:MJqjXCPA: むらさきどーよ？
793 ：秋田県人 ：2021/01/19(火) 21:47 ID:iv5Q59EA: 便所の横で仕込みの人と、高速飛ばしてくるまやラーメンに来るの人書き込みなくて寂しい。
794 ：秋田県人 ：2021/01/20(水) 06:58 ID:53yeoQ4o: はまのやは、家系ラーメンだから、しょっぱくてこってりギトギトなんて当たり前。
むらさき？
だめだな。ありゃ。
795 ：秋田県人 ：2021/01/23(土) 05:25 ID:/9wPgTkE: 浜の家量少なくてびっくりした
器ちいさくてスープ少ないよあれでは
一時の賑わいはどこいったんだ
796 ：秋田県人 ：2021/01/23(土) 08:16 ID:8Hlo3zUo: 近くの庵に行けばよい
黒豚骨うめー
797 ：秋田県人 ：2021/01/23(土) 09:58 ID:/n8QFLnw: 最近よくある店が
、
店員のいらっしゃいませ、ありがとうございました等の挨拶がしっかりしている

テーブルのトッピングも種類が多い
肝心のラーメンが麺量も少なくどんぶりが急角度で汁も少ない。
798 ：秋田県人 ：2021/01/23(土) 11:10 ID:iAIWUoRY: 新しくオープンした角館のむらさき　どうですか？
インスタ見ると家系だけど、秋田市から友達と食べに行くか迷ってる。
799 ：秋田県人 ：2021/01/23(土) 11:32 ID:???: どこが家系だよカス
死ね
800 ：秋田県人 ：2021/01/23(土) 21:22 ID:Fr5xQmzA: >>798角館じゃなくて神代ね💧
まだ行ってないからわからない
801 ：秋田県人 ：2021/01/24(日) 02:47 ID:S/K7O3I6: >>796
庵は、しょっぱ過ぎるのが致命的。

文字通り、血圧上がって倒れちゃうよ。
802 ：秋田県人 ：2021/01/24(日) 09:06 ID:2nZbo/5s: >>801
今はお好みで味薄めで頼めるけどな
俺は濃い目多め
803 ：秋田県人 ：2021/01/24(日) 10:10 ID:???: さっ、今日から久々の営業開始だ。

年始から大便器となりに置いていた特製みそ樽の蓋、

小便器となりのカエシスープ鍋の蓋を開け、

先ずは便所で念入りに用足ししながら一服。

その後、半日寝かせた麺生地を便所隣の製麺機で、

細麺、太麺、極太麺の3種を製造。

玉ねぎペースト、キャベツ、モヤシ、人参、挽肉を軽く炒め、

再度便器に駆け込み、用足し。

極秘秘伝のいつもの白粉と特製みそ、カエシ、炒め野菜、極太麺で仕上げれば、

当店自慢の特製みそラーメンの完成です。

今日は営業時間が短いので特製みそラーメンのみの提供になります。

本日17時開店。
804 ：秋田県人 ：2021/01/24(日) 11:34 ID:P.o/KDVY: LCMEN近くにチェーン店できてから劇的に美味くなったよな
805 ：秋田県人 ：2021/01/24(日) 15:18 ID:W0RHV4o2: 湯沢市の往年の名店「大元」のカリスマ主人が鬼籍に入られましたか。
806 ：秋田県人 ：2021/01/24(日) 16:36 ID:47u.zLPo: まあ、むらさきが話題にならないってことは、そういう事よ。
807 ：秋田県人 ：2021/01/24(日) 16:46 ID:2nZbo/5s: 最近できた中で梅太郎と庵はよく行く
808 ：秋田県人 ：2021/01/24(日) 19:21 ID:p3zLP5.Q: にぼすけのえびまぜそばは中々良かったよ
809 ：秋田県人 ：2021/01/25(月) 00:45 ID:TSM.47Jc: トピコのじゅろは閉店？？
810 ：秋田県人 ：2021/01/25(月) 10:14 ID:Ipp7RHws: ちぶれてしまったんしな。
811 ：秋田県人 ：2021/01/26(火) 07:46 ID:0MwwJfM2: どこもコロナで大変なんだろう
横向きで喋らんから関係ないと思うけど
812 ：秋田県人 ：2021/01/26(火) 10:07 ID:5UJuYmPQ: 大曲で一番お進めのラーメンおしえてください
813 ：秋田県人 ：2021/01/26(火) 13:03 ID:uSqI2hIE: >>812
個人的には大曲ラーメンの南蛮ラーメンが好きで、ほぼ毎週のように食べに行ってる。
814 ：秋田県人 ：2021/01/26(火) 16:27 ID:HkmrQncY: >>813
行きたいけど駐車場が絶望的に狭い
なんかいい方法ないのかねぇ
815 ：秋田県人 ：2021/01/26(火) 17:23 ID:BY2QqpsM: 駐車場が狭いので、いつ行っても満車（道路にはみ出す車も…）
行きたいけれど、行けない…
816 ：秋田県人 ：2021/01/26(火) 17:53 ID:???: 少しくらい歩いたらよデブ
817 ：秋田県人 ：2021/01/26(火) 20:28 ID:vdY6PbiQ: ハゲのぶの様に関係ない所に駐車
818 ：秋田県人 ：2021/01/26(火) 20:51 ID:LrgrxYBY: >>814-815
向かえにも駐車場あるぜよ
819 ：秋田県人 ：2021/01/26(火) 22:16 ID:???: ↑むかえじゃなく向かいだろキチガイ
さっさと死ね
820 ：秋田県人 ：2021/01/27(水) 05:15 ID:???: >>818
あったっけか
821 ：秋田県人 ：2021/01/27(水) 06:06 ID:IKg/UO/o: >>820
今は雪のせいで２台しか止めれけど…
822 ：秋田県人 ：2021/01/27(水) 08:54 ID:???: 自演乙
日本語勉強しろな
823 ：秋田県人 ：2021/01/27(水) 15:46 ID:???: 大館で通算４４年近く親しまれた「九州ラーメン博多」が今月、惜しまれながら店を閉じた。
824 ：秋田県人 ：2021/01/27(水) 16:08 ID:SR468LuE: ↑ 県北の話は県北スレで
825 ：秋田県人 ：2021/01/27(水) 19:21 ID:dVZbqpF2: アラガモ大館
826 ：秋田県人 ：2021/01/27(水) 19:27 ID:rcpySTbY: >>823
鷹巣だろ？
827 ：秋田県人 ：2021/01/29(金) 12:59 ID:8h88GV.6: 横手市内お勧め情報あったらお願いします
828 ：秋田県人 ：2021/01/29(金) 20:33 ID:???: 男寿狼
829 ：秋田県人 ：2021/01/30(土) 09:40 ID:zRTHlZe.: 羅漢
830 ：秋田県人 ：2021/01/30(土) 12:04 ID:???: 便所の隣で仕込むラーメン。
831 ：秋田県人 ：2021/01/30(土) 12:19 ID:???: >>827
サンQ
金龍
来々軒
玉中
832 ：秋田県人 ：2021/02/02(火) 13:02 ID:jo5X5RRM: むら〇〇
とんこつ
背脂入りコッテリ系
多加水中太縮れ
ほぼ脂の冷えたチャーシュー
家系イメージしたのかは知らないが、ほうれん草、海苔がデフォ
魔法の粉大盛り
期間限定大盛り無料
美味しくはなかったが、次はネギ味噌チャレンジ
833 ：秋田県人 ：2021/02/02(火) 18:20 ID:T0//Jw1k: >831

プロやのお
尊敬の念
知り合いか?
834 ：秋田県人 ：2021/02/02(火) 19:17 ID:gOT9YxB2: ラーメンじゃないけど、来々軒の肉チャーハンと来々丼が美味かったな

未だにあれを超えるチャーハンと丼に出会ってない
835 ：秋田県人 ：2021/02/02(火) 20:24 ID:4gSWtuoc: 出会いがないのだね。
836 ：秋田県人 ：2021/02/02(火) 20:51 ID:T0//Jw1k: そう　来々丼

未だに夢を見る
ああ　来々丼　来々丼
837 ：秋田県人 ：2021/02/02(火) 23:03 ID:gOT9YxB2: 肉チャーハンのレシピは大体わかるけど、来々丼はまるでわからなかったな
タケノコ、キクラゲ、豚バラ揚げたやつ？白菜(うろ覚え)、とき卵、あんかけ
八宝菜っぽかったけど全然違うんだよな
あー食いてぇ
838 ：秋田県人 ：2021/02/03(水) 18:09 ID:2PXFvqTA: 来々軒どうして辞めたんだっけ
誰かの不幸だっけか
もう忘れた　もう30年もなるのか?

サンQだってかれこれ20年か?
839 ：秋田県人 ：2021/02/03(水) 22:23 ID:iKxVelV6: サンQと同じ頃だよ
840 ：秋田県人 ：2021/02/04(木) 08:50 ID:liOptORY: 食べられなくなると、妄想でうまさが倍増するからな。実際食べるとたいしたことないのに。
841 ：秋田県人 ：2021/02/04(木) 10:50 ID:YYkeJXKM: それはお前だけ
サンQはともかく来々軒はいつも万席だった
狭かったけどな
842 ：秋田県人 ：2021/02/04(木) 18:50 ID:/Ucj4OYM: けっこう大盛だったよな
考えてみると
中華ってあんなものなのかな
千草行って来々丼たのんでみるか
。
843 ：秋田県人 ：2021/02/04(木) 19:06 ID:DXO.7rNc: 千草？
もうやってないよ
844 ：秋田県人 ：2021/02/04(木) 19:08 ID:/Ucj4OYM: 潰れたの?
845 ：秋田県人 ：2021/02/04(木) 19:36 ID:DXO.7rNc: 店主が亡くなって閉店したよ
846 ：秋田県人 ：2021/02/04(木) 20:11 ID:/Ucj4OYM: そうなんだ
あの人亡くなったんだ
知らなかった
ご冥福をお祈りいたします
847 ：秋田県人 ：2021/02/08(月) 09:09 ID:92p/11S6: 四ツ屋ラーショ最低だよな。
材料ケチって最低なものしか使ってないし、味のレベルアップも全くなし。
他のラーショは競争してどんどん進化してるんだよ。
848 ：秋田県人 ：2021/02/09(火) 14:00 ID:o01zCDYI: >>847
気に入らなかったら行かなきゃいいだけの話
849 ：秋田県人 ：2021/02/09(火) 14:49 ID:qZZ4/Iyc: 嫌なら見るな的なことだ
850 ：秋田県人 ：2021/02/09(火) 14:51 ID:qZZ4/Iyc: 区画整理でやめた人も多いな
851 ：秋田県人 ：2021/02/11(木) 22:47 ID:bAMou3Q.: 豚は死ねば良いってことなのにな。
852 ：秋田県人 ：2021/02/12(金) 10:39 ID:E1klk.sE: >>847
ようゴミ
853 ：秋田県人 ：2021/02/13(土) 05:27 ID:8lASrUBI: んがだー！
ラメン総選挙どさへだご？
清き一票かならずへれよー！
854 ：秋田県人 ：2021/02/13(土) 17:02 ID:cAe3n4YQ: ↑食べに行った事ないラーメン屋の常連客から頼まれだw
855 ：秋田県人 ：2021/02/13(土) 20:56 ID:hWPgsWHc: 一しなが、最高です！
856 ：秋田県人 ：2021/02/14(日) 11:20 ID:s0aTAU4M: 去年の1～３位は県南にあるラーメンだがらな。
全県規模で秋田県を代表する味になっている。今年も上位は確実だろうな。
857 ：秋田県人 ：2021/02/14(日) 23:18 ID:FtMgnYk2: 八百長だけはやめれ
858 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 01:31 ID:ORI3D7lo: にぼすけ
じゅろへえ
佐藤
ちょっとアレなランキング
859 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 01:35 ID:KyFvRCfM: 今時麺硬めも出来ねラーショなねど。
それでも黙って食うアホ市民。
860 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 02:38 ID:ORI3D7lo: 市民？県民じゃなく？
在日がよく使うんだよな
県以上の単位で「市民」って言うやつ
日本市民とかな
861 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 07:02 ID:lyaoHB9A: チェーン店で「麺硬め」とかって注文する奴みると最高ウケる
862 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 09:46 ID:71SI1zaQ: テレビ「吾作です！」
みんな「ズコー！」
863 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 10:35 ID:KyFvRCfM: 朝鮮人でなにが悪い。
今の大曲は俺たちの爺さんや親父達が作ったんだよ。
864 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 12:41 ID:aiuo2vj.: 吉乃鉱山跡地にに慰霊碑を建てればいいのにね。
865 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 14:39 ID:8SxnQooU: >>863
だから大曲は親に似て陰湿で性格最悪で頭悪い子しか居ないんだろ？
866 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 17:23 ID:fvT35KdE: 朝鮮系が多いのは横手～湯沢だよ
867 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 21:00 ID:CVnBfxQQ: >>863 違うよ
868 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 21:15 ID:THBK0p1M: なんで書き込む人全員イライラしてんのw
乱暴な書き込みばかりだ
869 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 22:16 ID:DsQWXyaM: 県外からごめん
吾作ラーメンって30年くらい前は凄い混んでたけど
今はどうなの？
870 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 22:17 ID:fvT35KdE: >>868？
全員？
871 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 23:05 ID:71SI1zaQ: 吾作？
どこも昼時からガラガラだよ
872 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 23:19 ID:/P7YJPVw: ウチは自分の持ち物で夫婦でラーメン屋してるけどねえ…
（カウンター８席）

１日の純利が２万くらいだったのが
出前が増えて３万に純利益上がったよ

で９時閉店を８時に要請協力したら

既に
申請済みだけど
１日６万円の協力金が２月７日分までで
１５４万円入る（ボーナス!?）

２月８日から緊急事態宣言終わるまで
毎日６万が積み重ねられてる

ある意味コロナ様々だよ
873 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 23:22 ID:???: ↑嘘っぱち草
874 ：秋田県人 ：2021/02/15(月) 23:53 ID:???: さっ、今夜は久々の徹夜仕込みだ！

先ずはゆっくり便所で用足し、
その後、小便器隣りの水耕栽培ネギを採取。
そして千切り乱加工・・・

これを当店極秘塩スープに混入しミキサー処理。

ここでこのスープを明日の朝5時までねかす・・・

さあ、当店特製の2021雪中ネギラーメンの完成です！

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