県南の蕎麦、うどん屋さん

1 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 12:41 2hG0sTj proxycg093.docomo.ne.jp: 県南の蕎麦、うどん屋さんの場所や内容などを語り合いましょう。
275 ：秋田県人 ：2012/04/04(水) 21:11 07031040878456_ma wb86proxy15.ezweb.ne.jp: でん○そば。自家作付け蕎麦は税金目的で作り、業者に売る。へぎ蕎麦に拘る、民家系蕎麦屋。ソバの繋がりの悪さを粉のせいにする。本来へぎ蕎麦は、更科を用いた変わり蕎麦の一種で、十割蕎麦ではない。と店主に言ったところ、今すぐ帰れと言われた。
276 ：秋田県人 ：2012/06/23(土) 21:25 p3050-ipbf203akita.akita.ocn.ne.jp: 大曲丸の内の梅田家の肉そば超美味しかった。
たぶん本場山形の肉そばなんか足元にも及ばないぐらいだった
びっくりした。
277 ：秋田県人 ：2012/06/24(日) 10:20 D320S19 proxycg045.docomo.ne.jp: 東日本地域は、うどん屋より蕎麦屋が多く、西日本地域は蕎麦屋よりうどん屋が多いそうです。
278 ：秋田県人 ：2012/07/18(水) 14:37 P221119007165.ppp.prin.ne.jp: 今日みたいなぬぐい時は
やっぱ冷やがけだなや。
なので水車で冷やし月見そば食ったった！
水車はまぢげねな（＾-＾）
279 ：秋田県人 ：2012/07/18(水) 20:16 08i2xDh proxycg048.docomo.ne.jp: 蕎麦打ち修行したいですね。ないですよね、仕事しながら習えるなんて。
280 ：秋田県人 ：2012/07/18(水) 20:49 07032040621816_mc wb77proxy08.ezweb.ne.jp: うちは減反に蕎麦植えて自家製食べてますよ。つゆも作って。
281 ：秋田県人 ：2012/07/18(水) 21:29 IGu3oVL proxycg022.docomo.ne.jp: >>280
羨ましいです(ヽ´ω｀)
俺にも食べさせてください！！
282 ：秋田県人 ：2012/07/19(木) 00:37 EM117-55-68-157.emobile.ad.jp: さしまんま　って　知らねべなぁ　最近のわらしがだは・・・・
おっと、スレチすぎるか？w
http://www.524do.com/toko/syunka/0108sas.html
手づかみはともかくw　んめがったなぁ。
283 ：秋田県人 ：2012/07/19(木) 04:29 i121-115-36-219.s05.a005.ap.plala.or.jp: >>282
知らねがったども
それさ近い事してますた。
それさ合わせで
きゅうりの冷汁で。
んめがったなんす！
なんじでもままかねば
力出ねがったがら
がえがえまぐらったす。
284 ：秋田県人 ：2012/07/19(木) 18:34 softbank221026219129.bbtec.net: 秋田弁限定スレ?
285 ：秋田県人 ：2012/07/19(木) 20:34 i121-115-36-219.s05.a005.ap.plala.or.jp: >>284
あ、ごめんね。
何か流れでこうなった。
アナダ様は流暢な標準語でおk。
286 ：秋田県人 ：2012/07/20(金) 14:19 i58-89-38-92.s05.a005.ap.plala.or.jp: 283ですが、言い忘れてました。
暑い夏の食欲がない時の話でした。
287 ：秋田県人 ：2012/07/29(日) 21:55 07031040878456_ma wb86proxy14.ezweb.ne.jp: 横手の水車はオススメ。駐車場狭いけどね。今は夏の新蕎麦の時期。十文字で夏ソバの収穫見た。（仁井田）
288 ：秋田県人 ：2012/07/29(日) 22:20 07031040878456_ma wb86proxy12.ezweb.ne.jp: 蕎麦限定で、蕎麦屋のオススメは？私は１水車２たかね（増田体育館）３林旅館。
289 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 13:16 KD182249240080.au-net.ne.jp: 大曲駅前のおり座っいう稲庭うどんの店に行ったことある人いますか？
うどん好きなので今度行ってみようかと思ってます(*^^*)
皆さんの感想も聞かせて下さい♪♪
290 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 13:33 IG60RNz proxy30046.docomo.ne.jp: >>289
お店の人ですか？
291 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 13:35 KD182249240104.au-net.ne.jp: お店の人ではありませんが？(T＿T)
292 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 13:59 i58-89-38-217.s05.a005.ap.plala.or.jp: >>289
545 名前：秋田県人：2012/08/03(金) 13:10 KD182249240082.au-net.ne.jp
大曲駅前のおり座（稲庭うどん）美味しかったです(^-^)
オープンしたてで、これからセットメニューとかデザートを増やしていくらしいので、また行ってみたいです(￣∇￣*)ゞ

行ったんじゃなかったのかよ
293 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 14:24 g2HXqmoA5HsRIpvj nptty307.jp-t.ne.jp: >>289 あ～あ、ばれちゃったWW
294 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 15:17 g10Sty5enplt0gb2 nptty406.jp-t.ne.jp: これはフォローしようがないね(;^_^A
295 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 16:05 07031040228197_ag wb004proxy12.ezweb.ne.jp: しょしな
296 ：秋田県人 ：2012/08/03(金) 17:00 KD182249240094.au-net.ne.jp: 289
どんどん批判しちゃって下さい♪♪
297 ：秋田県人 ：2012/08/08(水) 22:04 2dP0qOr proxycg033.docomo.ne.jp: 行ってきましたけど、おり座のステマは刈り上げの店員(偉そうだった)が書いてんのかね？
298 ：秋田県人 ：2012/08/17(金) 19:11 07031040878456_ma wb86proxy09.ezweb.ne.jp: 夏の新蕎麦は、秋の新蕎麦より大々的にウリに出さないのは何でかな～？
299 ：秋田県人 ：2012/08/17(金) 23:19 p1253-ipbf201akita.akita.ocn.ne.jp: 県南の蕎麦は、全てにおいて旨くない。仙北市方面のとある蕎麦屋、肉蕎麦を置いているが、古鶏使えばいいってもんじゃない。脂がくどくて食えたもんじゃない。大曲の酒に造諮が深い蕎麦屋、蕎麦屋なのに蕎麦自体が不味い。横手の老舗と言われる蕎麦屋、過去を見過ぎで進化なし。劣化甚だしい。湯沢羽後の昔からある客入も、そこそこの蕎麦屋、明らかに蕎麦つゆが劣化している。それ以外の蕎麦屋も、蕎麦屋の暖簾を下げること自体、どうかと思う。
300 ：秋田県人 ：2012/08/17(金) 23:35 g2qFbW9LGkVlxyA2 nptty204.jp-t.ne.jp: >>299
そんなあなたに羽後町の長谷山と、増田のはやし旅館。水って大事ですよね。
301 ：秋田県人 ：2012/08/17(金) 23:55 07032040682129_ec wb86proxy01.ezweb.ne.jp: 腹減ってれば、なんでもうめー
302 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 00:09 p1253-ipbf201akita.akita.ocn.ne.jp: >>300
また機会があれば食べてみます。>>301さんの言う通り、空腹に勝るものは無いです。それならばカップ麺で良い訳です。
303 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 07:39 i219-167-232-236.s02.a005.ap.plala.or.jp: >>299
「県南の蕎麦は、全てにおいて旨くない。・・・・・蕎麦屋の暖簾を下げること自体、どうかと思う。」
県南の全ての蕎麦屋に対して否定するとは大胆な書き込みですね。
笑えます。
304 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 07:51 NR427w7 proxy30012.docomo.ne.jp: 県南は否定していいかも
自分の口に合うのが二軒程しかない
ほとんどが泣きたくなる蕎麦
美味しい蕎麦を板盛りで食いたい～
305 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 10:42 IL628f3 proxy30043.docomo.ne.jp: 文句言うくらいなら、自分で納得いくそば出来なかったら店開けないくらいのこだわり蕎麦屋開業したら。
306 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 11:22 i220-108-125-239.s02.a005.ap.plala.or.jp: >>299
自分で蕎麦、作ってみたら。
307 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 14:01 NU827dZ proxy30012.docomo.ne.jp: 自称そば通は鬱陶しいことこの上ない。
中途半端な知識をひけらかすからまた質がわるい。
308 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 16:19 5GS01DG proxycg104.docomo.ne.jp: >>307
そんな事ばっかり言ってるから周りの連中にも嫌われてそうだよな(笑)
結局、こんな掲示板に書き込んで満足してるんだろう(笑)
309 ：秋田県人 ：2012/08/18(土) 16:27 p9248-ipad01akita.akita.ocn.ne.jp: お前それ自分に向かって言われても反論できないだろ
310 ：秋田県人 ：2012/08/21(火) 09:00 s730230.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 球場近くの蕎麦屋で塩素臭い蕎麦を食わせられた。行ってみる価値あり。名前は…
311 ：秋田県人 ：2012/08/21(火) 09:38 s730230.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 若竹が味、量、雰囲気、どれをとっても一番。「少ねぇな」の一言と出汁をドバドバ付けて手繰るのは必須項目。
312 ：秋田県人 ：2012/08/21(火) 11:40 7o228JG proxycg049.docomo.ne.jp: >>311
店主に怒鳴られたのかい(･ω･?)
313 ：秋田県人 ：2012/08/21(火) 12:45 s730230.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: >>312
それも含め、一番
314 ：秋田県人 ：2012/08/21(火) 20:35 p3050-ipbf203akita.akita.ocn.ne.jp: 若○腕はいいんだけどね。
ひまこいでくさっちゃったんだね。
315 ：秋田県人 ：2012/08/23(木) 12:15 s730230.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: まるきやのころかけうどんとざる蕎麦食ってきたヽ(^0^)ﾉ
316 ：秋田県人 ：2012/08/24(金) 01:02 5ED3oND proxycg056.docomo.ne.jp: まるきやのくてっとしたうどん食いたい…が忙しくて行けない(/_;)カツ丼もくでぇ～ジューシー！
水車は蕎麦しかないんですよね？
317 ：秋田県人 ：2012/08/24(金) 02:04 7tg3oP7 proxy30001.docomo.ne.jp: 時期はずれだけど、水車の鍋焼うどんはいいね
318 ：秋田県人 ：2012/08/25(土) 19:02 D3N0rE2 proxycg034.docomo.ne.jp: 蕎麦の事よくわからないんですが、先日長谷山のせいろ食べました。

あれって美味しいんですか？
至って普通だったような。
結構な値段ですし…

怒らんでね。
319 ：秋田県人 ：2012/08/25(土) 22:19 g2HXqmoA5HsRIpvj nptty301.jp-t.ne.jp: ↑怒らないよ。味覚は人それぞれだからね。僕は蕎麦は南部屋敷の蕎麦がうまいと思うしね。
320 ：秋田県人 ：2012/08/25(土) 22:25 D0S28a7 proxy30048.docomo.ne.jp: まるきやの暖簾が新しくなってた。何故？
321 ：秋田県人 ：2012/08/25(土) 22:59 5ED3oND proxy30057.docomo.ne.jp: >>320古かったから新しくしたんでない？

鍋焼きかぁ～冬になったら食べたいなぁ…
322 ：秋田県人 ：2012/08/26(日) 22:06 08i2xDh proxy30019.docomo.ne.jp: 田舎そば、真っ黒い蕎麦を出してる店ないかね。
323 ：秋田県人 ：2012/09/19(水) 21:53 ATq2xfH proxy30044.docomo.ne.jp: 讃岐うどんを食べられるお店はありますか？
324 ：秋田県人 ：2013/01/01(火) 17:46 ATq2xfH proxycg104.docomo.ne.jp: 持ち帰りできるお勧めの年越しそばはありますか？
325 ：秋田県人 ：2013/01/01(火) 20:02 i220-109-14-254.s02.a005.ap.plala.or.jp: 六郷のやぶ茂はうどん・そば共に美味しいと思うが、食べたことある？
326 ：秋田県人 ：2013/01/03(木) 23:35 p43d18a.akitnt01.ap.so-net.ne.jp: >>323
旧横手工業側のいち膳のうどんは結構讃岐うどんに近いと思う。
冬だけどお勧めは冷やしぶっかけうどん。確か５００円か５５０円。
327 ：秋田県人 ：2013/02/24(日) 09:05 NTo1GVH proxy30012.docomo.ne.jp: O.舞子
またしゃぶしゃぶして飲んでくれ
328 ：秋田県人 ：2013/03/08(金) 07:37 NTo1GVH proxy30049.docomo.ne.jp: 小原Ｍ
329 ：秋田県人 ：2013/03/08(金) 21:19 D3N0rE2 proxycg100.docomo.ne.jp: ↑
このきじるしなんとかせぃや管理人
330 ：秋田県人 ：2013/03/09(土) 00:45 AWG3MJi proxycg067.docomo.ne.jp: >>329
〝このきじるし〟ってどんな意味？
331 ：秋田県人 ：2013/03/09(土) 01:03 NPd27ND proxy30038.docomo.ne.jp: 雪印
332 ：秋田県人 ：2013/03/09(土) 01:40 7tg3oP7 proxycg046.docomo.ne.jp: きちがいの間違いじゃない
333 ：秋田県人 ：2013/04/08(月) 21:01 07031040878456_ma wb86proxy11.ezweb.ne.jp: 増田体育館のあっけ姉さん、頼んます。大盛りっつったでねぇかよ。二回目だよ。
334 ：秋田県人 ：2013/04/08(月) 21:31 pw126205024003.3.panda-world.ne.jp: キチガイ印、の略では？
335 ：秋田県人 ：2013/04/11(木) 21:09 g10Sty4gmoeA5ib2 nptty407.jp-t.ne.jp: 横手の一究って食べた人いる？
336 ：秋田県人 ：2013/04/26(金) 18:54 07031040878456_ma wb86proxy08.ezweb.ne.jp: 十文字の村さ来の蕎麦が美味しかった。前と違う。何だろう。つゆじゃなくて、蕎麦麺が変わった？
337 ：秋田県人 ：2013/06/19(水) 19:19 07031040878456_ma wb86proxy10.ezweb.ne.jp: 暑い日は、冷やし中華も良いけど、やっぱりザルソバ、ザルうどん。
338 ：秋田県人 ：2013/06/19(水) 20:30 IJ02WVp proxycg004.docomo.ne.jp: 通なら、一年中かけそばより、もり蕎麦。

まぁ、夏の香りのしなくなった、もり蕎麦食べるならかけそばの方が良いかも

もちろん新蕎麦の季節なら薬味不要でもりですね。
339 ：秋田県人 ：2013/06/20(木) 15:50 p4004-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 通ってなに?

もり蕎麦しか食べられない貧しい人のこと?
340 ：秋田県人 ：2013/06/20(木) 18:42 5ED3oND proxy30012.docomo.ne.jp: いちいち揚げ足とる心が貧しい人よりはマシだょ☆
341 ：秋田県人 ：2013/06/20(木) 20:37 g3BD6ilsMWjc0H7S nptty206.jp-t.ne.jp: >>340の勝ち
342 ：秋田県人 ：2013/06/20(木) 21:37 IIM282c proxycg065.docomo.ne.jp: 揚げ足取るより天ぷら揚げてくれ。蕎麦と一緒に食べるから。
343 ：秋田県人 ：2013/06/21(金) 08:59 5ED3oND proxycg061.docomo.ne.jp: 天ぷら美味くても蕎麦がだめだったりその逆もあるよね。どっちもいいとこってあるのかな
344 ：秋田県人 ：2013/06/21(金) 23:02 IIM282c proxycg029.docomo.ne.jp: >>343 横手の『松の蔵』のはどちらも美味しかったです。
345 ：秋田県人 ：2013/06/22(土) 00:46 g2AisBGS7MNNcxWC nptty402.jp-t.ne.jp: 西馬音内の長谷山は？
俺は、美味かったよ。
346 ：秋田県人 ：2013/06/22(土) 11:01 IGu3oVL proxycg048.docomo.ne.jp: 秋田市の黄色いハンカチが出てると営業中の店は何を食っても美味い(^q^)
347 ：秋田県人 ：2013/06/22(土) 12:26 IJ02WVp proxy30024.docomo.ne.jp: 秋田市は県南か？
348 ：秋田県人 ：2013/06/27(木) 16:14 u605184.xgsnuf30.imtp.tachikawa.mopera.net: コロッケそばやってる店ありますか？
無性に食べたい！お店で食べたいです
349 ：秋田県人 ：2013/07/02(火) 20:19 07031040878456_ma wb86proxy05.ezweb.ne.jp: 皆さん、貴重？な宣伝していい？蕎麦の件で。
350 ：秋田県人 ：2013/07/02(火) 23:14 g2AisBGS7MNNcxWC nptty103.jp-t.ne.jp: ↑気になる。何だろ？
351 ：秋田県人 ：2013/07/03(水) 09:22 5Eq27pq proxy30016.docomo.ne.jp: >>349早く教えろ下さい。
352 ：秋田県人 ：2013/07/09(火) 19:00 07031040878456_ma wb86proxy02.ezweb.ne.jp: 友人にステマみたいだからヤメロ言われました。 14日位まで？増田の三平蕎麦屋。限定蕎麦。やっぱりステマ風。
353 ：秋田県人 ：2013/07/09(火) 19:06 NQ626cW proxy30015.docomo.ne.jp: 中仙の若竹の蕎麦食べてから出直して来て下さい。
田舎そばならどこにでもあるから(￣▽￣)b
354 ：秋田県人 ：2013/07/09(火) 20:21 IGu3oVL proxycg048.docomo.ne.jp: 偉そうに何様だよ(--;)
355 ：秋田県人 ：2013/07/10(水) 11:24 p4021-ipbf305akita.akita.ocn.ne.jp: 若竹暇ぶっこいて、腕ぶっこわれだよ。
356 ：秋田県人 ：2013/07/10(水) 19:40 hana203192124074.itakita.net: 若竹ラーメンやめましたか？
357 ：秋田県人 ：2013/07/12(金) 18:43 07031040878456_ma wb86proxy01.ezweb.ne.jp: 前のステマ風のカキコの件。三平そばに食べに行って、パンフレット貰い、店員さんに聞いたり、ホームページにアクセスして知りました。
雪室貯蔵したソバの実を使っているとの事。試しに雪室に入れていたので、食数限定。それが珍しいだけでした。ホームページを見ると、雪室には雪が残って見えました。ソバは横手市増田産でした。ちなみに、「まめでらが～」の蕎麦屋とは経営関係は無いが、生蕎麦を納入してるみたいです。長々説明ｽﾏｿ。
358 ：秋田県人 ：2013/07/12(金) 18:59 07031040878456_ma wb86proxy13.ezweb.ne.jp: 田舎蕎麦の指摘が有りましたが、三平そばは、田舎蕎麦です。地産地消。
359 ：秋田県人 ：2013/07/19(金) 23:49 s1736201.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 丸亀、イマイチでした。はなまるの方が好き。
360 ：秋田県人 ：2013/07/20(土) 11:18 p1159-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp: かけうどん小２杯食っても210円
はなまるのコストパフォーマンスは偉大
361 ：秋田県人 ：2013/07/21(日) 20:29 07031040878456_ma wb86proxy09.ezweb.ne.jp: 夏ソバの収穫時期ですね。
362 ：秋田県人 ：2013/07/21(日) 20:37 07031040878456_ma wb86proxy04.ezweb.ne.jp: 真角から本城に向かう途中、鹿島様の手前？ソバ刈り作業してました。てか、地元なら解る？と、書きたかったのですが、送信しちゃって。
363 ：秋田県人 ：2013/07/21(日) 20:45 g10StyYitpeA0nb2 nptty205.jp-t.ne.jp: 久しぶりにあぜ道の鍋焼き食でな
364 ：秋田県人 ：2013/07/25(木) 23:06 02a3nOH proxycg010.docomo.ne.jp: 丸亀
なんやかやで、すぐ500円超え

もとは安いが、素うどんだけって雰囲気じゃないしね
365 ：秋田県人 ：2013/07/26(金) 04:12 114-129-4-61.ap-e01.canvas.ne.jp: アルミカップの鍋焼きが最強

コンロから持ってくるときに汁を少しまがすがら！ｗ
366 ：秋田県人 ：2013/07/26(金) 14:27 p1100-ipbf407akita.akita.ocn.ne.jp: そうですよね。

アルミカップの鍋焼きはしみじみと美味しいですね。
熊谷フーズの高いのはもちろん美味しいけど普通のが味があるんですよね。
367 ：秋田県人 ：2013/07/26(金) 14:42 07031040219034_ad wb002proxy10.ezweb.ne.jp: アノミのうどんに入ってる安っぽい天ぷら(天かすに危険なエビ付き)のエビがいっすな。
368 ：秋田県人 ：2013/07/26(金) 14:43 07031040219034_ad wb002proxy05.ezweb.ne.jp: ↑
さいっ！アノミだど。
アルミでした。
369 ：秋田県人 ：2013/07/26(金) 15:12 s1419129.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: アルミのうどんは下手なうどん屋顔負け(笑)
なんであんな美味いんだ？
370 ：秋田県人 ：2013/08/23(金) 00:44 KD182249240029.au-net.ne.jp: 丸亀製麺もおもったより客入ってないし！、！

アルミの鍋うどんの具は、天ぷら、玉子、ネギ、ほうれん草入ったらまじ神うどんです
371 ：秋田県人 ：2013/08/23(金) 09:11 pw126253012224.6.panda-world.ne.jp: たしかにアルミに入ってるうどん美味しいよね。丸亀もいまいちだしな。
372 ：秋田県人 ：2013/08/23(金) 11:12 07031040219034_ad wb002proxy08.ezweb.ne.jp: うどんは今主流のコシのある讃岐系とかよりグデングデンのコシ抜けが好きです。
蕎麦も本格的なのより安っぽいネラネラしたのが好きです。
なもんで、うどん蕎麦に限っては、お店より自宅や屋台や自販機派。
373 ：秋田県人 ：2013/08/23(金) 12:24 5DE3oZO proxycg038.docomo.ne.jp: 増田の三平、土曜日に食べ放題やってるらしいけど味はどうですか？行ったことのある方教えてください。
374 ：秋田県人 ：2013/08/23(金) 14:45 IJ02WVp proxycg072.docomo.ne.jp: 食べ放題なら、わんこそば食べるよりはウマイです。

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