県南の蕎麦、うどん屋さん

1 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 12:41 2hG0sTj proxycg093.docomo.ne.jp: 県南の蕎麦、うどん屋さんの場所や内容などを語り合いましょう。
51 ：名も剥げ ：2010/09/07(火) 06:58 Kq62XlO proxyag067.docomo.ne.jp: >>47
幸○美味しいですか？
行ったけど何これ？って感じでした。
周りの評判もあまり良くないです。
52 ：名も剥げ ：2010/09/07(火) 12:07 07031041973432_va wb01proxy09.ezweb.ne.jp: >>51
先に名前が出てるのになぜ伏せ字にするのか…？
53 ：名も剥げ ：2010/09/07(火) 18:30 FLA1Aai089.aki.mesh.ad.jp: 幸甚がだんとつ？お店の関係者かな？
54 ：名も剥げ ：2010/09/09(木) 08:34 07031040954378_ab wb19proxy06.ezweb.ne.jp: 幸○の関係者ではないですがファンなんでちょっと言いたいんですが、あそこの蕎麦が不味いって感じるのはよっぽど偏った蕎麦感を持ってらっしゃるか味覚障害だとおもいますょ？
翁で修行した直系の味でしたし、まぁふんぞり返った態度の糞のような店でもないしね？
なんで不味いって言うのかわからんですね？

蕎麦好きならどう不味いのか具体的に教えてもらいたいです。
55 ：名も剥げ ：2010/09/09(木) 10:49 AWa2wND proxy3113.docomo.ne.jp: >>54
あなたがどう美味いか説明してみたら？
翁で修行とか言っても分からない人には分からないし。
修行すれば美味いのか？ってなるし。

俺は羽後町系のそばが好きだし、好きなそば屋とくらべてそこは高いと感じたし、接客も良くなかったから好みの店にはならなかった。

周りで美味いって言う人結構いるから好みは千差万別でしょ。
56 ：名も剥げ ：2010/09/09(木) 12:41 g2qFbW9LGkVlxyA2 w41.jp-t.ne.jp: >>54
まずくはないですが、凄く普通でした！味が普通だっただけに、高く感じました。
けしてまずくはないですが、人にオススメはしないかな～。接客悪くなかったですよ。普通でした。
57 ：名も剥げ ：2010/09/09(木) 23:42 7sO0sBi proxy3133.docomo.ne.jp: 久兵衛だな
58 ：名も剥げ ：2010/09/10(金) 00:23 APK3mrb proxycg042.docomo.ne.jp: >>54
このファビョりかた異常だろ
どうみても…
59 ：名も剥げ ：2010/09/11(土) 13:32 07032040753255_ep wb36proxy10.ezweb.ne.jp: やっぱり飲んだ後わ、うどん屋フジヤだな(￣∀￣)
メニューも沢山あるし、遅くまでやってる!
結構、飲み屋の子が行ってるみたいだった。
60 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 07:49 07031040954378_ab wb19proxy03.ezweb.ne.jp: >>58
ファンなんで心ない書き込みに心を痛めて書いただけですんで。
あなたのような強い立場にただ乗っかって茶化す輩はどうかと思いますょ？
これぐらいで異常とかって言われてもなぁ…
確かに味覚障害は言いすぎたかもしれないけどあまりに低脳な書き込みがあったんで。
61 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 08:00 07031040954378_ab wb19proxy08.ezweb.ne.jp: >>55
俺も羽後町の蕎麦好きですょ☆
あなたの言う通りだと思いますょ。
ただ羽後町のかけそばのタレは味の素使い過ぎだもんで喉がエラエラするのがちょっと
62 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 08:11 07031040219034_ad wb06proxy03.ezweb.ne.jp: 色んな蕎麦食ったがコンビニで売ってる168円くらいの天ぷら(天かすに乾燥エビ)そば、又は昔の自販機のドライブインにあった自販機のそば、又は学校祭や文化祭の食堂のそば、つまり安っぽいそばが一番上手い。
63 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 08:38 07031040954378_ab wb19proxy10.ezweb.ne.jp: あと誤解なさってますが修行とか直系とかブランド的な色目で自分も見てはいません。

幸○は幸○で最大限頑張ってるのが自分がファンになった理由です。
たしかに値段は高いし翁の手法にこだわって作ってますね。
あと店主に聞いたら値段高騰の為タレの材料が手に入らなくなった為味が変わったとも。
まぁ実際高級すぎるから庶民の食い物って感じはしないので反感買うのは解りますがね。

でもあれはあれでアリですょ。
まぁネットで旨いだの不味いだの言うのは不毛なのは分かってたんですがあまりに地元ラブの偏った意見が見られてっすな。
64 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 08:47 AWa2wND proxycg085.docomo.ne.jp: >>63
俺は大仙住みだけど幸甚ラブにはなれないよ。
あなたが幸甚ラブなの分かったけど、他人を味覚おかしいだの羽後町出身だから羽後町のそば好きだの偏見持たれたらかなわない。

あなたは幸甚の店主と内部事情まで話すほどの仲みたいだけど、それだけ見て身内乙って言われたら嫌だろ？

一応あちこち食べて自分のお気に入りが、って書いてんだからな。
65 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 12:29 07031040954378_ab wb19proxy13.ezweb.ne.jp: 自分は他人の好きな店にケチつけてませんょ
ただ俺の好きな店がケチつけられたから頭にきてるだけで。
あとその上から目線の口調は止めてくれませんか
味覚障害は幸○の味が不味いって言った人に対してですんで、これは別に幸○が好きな立場から言わせてもらえば当然の感情ですんで変に揚げ足取らんでください。
結局どっちもどっちなんだから。

あと地元って言ったのは広い意味での地元って意味です。
幸○は関東圏のスタイルなんで秋田の県南の蕎麦とは広い意味で違うべって話しですょ。
秋田のじゃんご蕎麦は自分も好きですょ。
慣れ親しんだ味だし。
これでもまだしつこく突っついてくるべが
66 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 18:56 i220-108-124-101.s02.a005.ap.plala.or.jp: 広い意味の地元ｗ
関東圏のスタイルｗ
都会ブランド的な色目で見てたかー。
あきらかに>>65がしつこいし。
67 ：名も剥げ ：2010/09/14(火) 20:26 AWa2wND proxycg071.docomo.ne.jp: >>66
煽るなって。
68 ：名も剥げ ：2010/09/15(水) 00:01 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 旨めばいいんだって。
旨めぐね話するなって。
辛気くせーよ。
69 ：名も剥げ ：2010/09/15(水) 11:07 p1237-ipbf306akita.akita.ocn.ne.jp: >>68　の言うとおり
70 ：名も剥げ ：2010/09/15(水) 23:51 pfa6292.iwatnt01.ap.so-net.ne.jp: >>65
不味いって書き込みどこにある？
勝手に勘違いして顔真っ赤な店主か関係者かな？
逆効果だからやめな
71 ：名も剥げ ：2010/09/16(木) 06:59 07031040954378_ab wb19proxy12.ezweb.ne.jp: どれもこれも俺に響かないガキ臭いコメントありがとうございます☆

アホくさくて逆に笑えてきます(笑)

もっと筋の通った話しした方がいんでねすか？
72 ：名も剥げ ：2010/09/16(木) 07:13 NS21iBk proxycg081.docomo.ne.jp: >>71
大人になってください

最近きしめんが食べたいです
73 ：名も剥げ ：2010/09/16(木) 09:29 AWa2wND proxy30012.docomo.ne.jp: >>71
分かった分かった。お前が一番だよ。みんな知ってる。
74 ：名も剥げ ：2010/09/16(木) 09:31 07031040954378_ab wb19proxy14.ezweb.ne.jp: ↑やがしめ。
75 ：名も剥げ ：2010/09/16(木) 10:15 07031040954378_ab wb19proxy05.ezweb.ne.jp: 今更だけど。
明らかに店名公開の誹謗中傷はこのサイトの趣旨に反してるんでは？
76 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 20:46 D3q3MqK proxy30017.docomo.ne.jp: 幸○って、翁で修業した直系の味って店主が言ったのか？
それとも虚言？

あれが直系なんて言ったら怒られますよ！
77 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 21:03 07031040954378_ab wb19proxy04.ezweb.ne.jp: んだがらあどいった…(-o-;)
おめの舌どごなあでにさねがら。
78 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 21:22 AQ81IEe proxycg072.docomo.ne.jp: 南部屋敷の

磯そば
79 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 21:30 07031040954378_ab wb19proxy05.ezweb.ne.jp: あと自分は直接達磨の出張蕎麦会で羽後町に来た時に食べたあのソバと幸○はやはり似てる味でしたょ。
まぁだから翁のってか達磨の高橋邦弘の弟子だから当たり前だすべ。
蕎麦の三立て、挽きたて、打ちたて、茹でたてが達磨の基本で、あとは蕎麦粉とタレや水で味が決まりますが秋田県では頑張ってるほうだすな。

ってかあの蕎麦食ってまぁ普通って評価はわかるんだけど不味いってのが全然理解できない。
明らかにその人の蕎麦の概念が違う意外考えられないすね。
んだがらまぁ不味いとか誹謗中傷の類はこのサイトの趣旨に反することなんでもっと自分の感情をコントロールして話たらなんじだすべが？
80 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 21:34 07031040954378_ab wb19proxy11.ezweb.ne.jp: 意外と南○屋敷旨いすよね!
その他のメニューも旨かった。
81 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 21:52 APK3mrb proxycg063.docomo.ne.jp: >>79
秋田ではがんばってるほうってことは
他の秋田にあるすべての蕎麦屋に対する誹謗中傷です
削除依頼して下さい
82 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 22:03 AWa2wND proxycg048.docomo.ne.jp: 自分の書き込み見て感情コントロールしてみよう。

54: 9/9 8:34 07031040954378_ab
よっぽど偏った蕎麦感を持ってらっしゃるか味覚障害だとおもいますょ？

60: 9/14 7:49 07031040954378_ab
あまりに低脳な書き込みがあったんで。

61: 9/14 8:0 07031040954378_ab
羽後町のかけそばのタレは味の素使い過ぎだもんで喉がエラエラするのがちょっと

71: 9/16 6:59 07031040954378_ab
どれもこれも俺に響かないガキ臭いコメントありがとうございます☆
アホくさくて逆に笑えてきます(笑)
もっと筋の通った話しした方がいんでねすか？

74: 9/16 9:31 07031040954378_ab
↑やがしめ。

77: 9/21 21:3 07031040954378_ab
んだがらあどいった…(-o-;)
おめの舌どごなあでにさねがら。

79: 9/21 21:30 07031040954378_ab
自分の感情をコントロールして話たらなんじだすべが？
83 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 22:47 07031040954378_ab wb19proxy08.ezweb.ne.jp: 俺への誹謗中傷ならいくらでもいんだけどさぁ、ムカついてんのは分かるけども、そういうどうでも良い揚げ足取りして良い気分になってる自分が小さく感じねなが？

前にも言ったけど俺が納得でぎるんたまともな反論せった。
まともな事言えねがらこんたごどしかせねなだべ。
あ～バガくせ(-o-;)
84 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 22:58 b2OtRm3xb4SNJjFG w52.jp-t.ne.jp: 幸○は
県南蕎麦屋ベスト10
に入る店かもしれない
85 ：名も剥げ ：2010/09/21(火) 23:13 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 中仙の若竹最近よくないね。
オープン当時は勢いがあって蕎麦前も蕎麦もよかったけど。
慣れちゃったのかな。仕事着も汚いし、蕎麦粉も古いね。
更科が日向臭くってがっかりだったよ。
良い腕持ってるんだから頑張ってほしいよね。
86 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 07:08 D3q3MqK proxy3103.docomo.ne.jp: 幸○が美味しく無いとかはどうでもいいけど、翁で修業したとかはホント？

来月大仙来るけど確認してみたら？
87 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 07:44 07031040954378_ab wb19proxy06.ezweb.ne.jp: 確認さねごったら書く訳ねすべ(-o-;)
バガくせ
88 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 09:27 AWa2wND proxy3103.docomo.ne.jp: >>87
ここ馬鹿ばっかりだからあなたみたいなのは見ない方がいいよ。
もう勘弁してくださいね。
89 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 10:26 07031040954378_ab wb19proxy12.ezweb.ne.jp: んたごど言われでも気にならない人間ではいられないから絶対見ますね。
ってか勘弁とか意味わからんすな？
しかも多勢に無勢の状況で(笑)
90 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 10:56 07031040219034_ad wb06proxy02.ezweb.ne.jp: 幸なんちゃらでお忙しいところ申し訳ありません。
今流行りの歯応えあるうどんより、
腰抜けのﾃﾞﾗﾃﾞﾗじぃうどんが好きです。ドライブインの自販機や文化祭などにありそうなやつです。同じく蕎麦も。

そんなの食えるとこありませんか？
91 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 11:09 07031040954378_ab wb19proxy11.ezweb.ne.jp: いや申し訳ありませんm(_ _)m
下らないことで場の空気壊してしかだねっす
92 ：名も剥げ ：2010/09/22(水) 12:00 07031040977873_af wb02proxy12.ezweb.ne.jp: 羽後町ならどこいい？
93 ：名も剥げ ：2010/09/28(火) 19:10 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: 長助まぁまぁ。
十割蕎麦は普通だったけど、つゆがいまいちだったなぁ。
やっぱり喉越しタイプじゃなくて噛み噛みタイプなのかな。
今度合い盛っていうのを食べて見よっと。
94 ：名も剥げ ：2010/09/29(水) 00:22 ntakta017145.akta.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp: 長助　　確かにつゆがレベル下がったと思う。
十割の蕎麦にあの貧弱なつゆじゃ負ける。

合い盛り。。。本来、二種の蕎麦、それぞれに釜（二つ）が
なければ、やるべきでないメニュー。
ひとつ茹でてから、次を茹でるあいだ待ってる蕎麦なんて。。。
95 ：名も剥げ ：2010/10/02(土) 20:55 p5115-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp: まあ、十割だったら３０秒かからないで茹で上がるから腕があったらできるんじゃないの。
96 ：名も剥げ ：2010/10/02(土) 21:15 D403nRe proxycg102.docomo.ne.jp: 仙北市西木町から田沢湖に向かう途中に蕎麦屋がありました｡(普通の家にしか見えなかったけど…）行った事ある方、感想をお願いします。
97 ：名も剥げ ：2010/10/09(土) 10:03 p21152-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp: 弥助そばは本店＜安い＞と湯沢店＜観光向けで高め＞では
メニューが違いますね。　
98 ：名も剥げ ：2010/10/15(金) 16:15 p21152-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp: 弥助そばで
天ぷらそば大盛りで卵焼き・おしんこ・煮付けセットが自分の定番です。
99 ：名も剥げ ：2010/10/15(金) 16:17 p21152-ipngn201akita.akita.ocn.ne.jp: ↑１、２００円で満腹
100 ：名も剥げ ：2010/10/17(日) 12:01 2i40r7Y proxycg029.docomo.ne.jp: カレーうどんかつけ麺の美味しいお店を教えてください。

お願いしますm(__)m

143 KB