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県南のラーメン情報29敗目

332 ：秋田県人 ：2023/04/12(水) 19:35

毎度ご来店下さる皆様ありがとうございます。


さっ、これから明日の仕込み。

っと、その前に大便器に駆け込みショートホープでいっぷくしながら排便。

その後、恒例の大便器に向かって指を口に突っ込み強制的に嘔吐。

そして念入りに大小便所掃除。


その後、小便器脇に積んであるニンニク、生姜、玉葱、人参を下処理後ミキサー処理。

そのペーストにとり皮、醤油、みりん、ごま油、ねぎ油、そして当店極秘の白い粉を投入。

これを弱火で３時間煮詰める。


火から下ろし５時間ほど、いつもの大便器横に寝かせば明日の特製スープペーストの出来上がり。



明日は特製ペーストスープらーめんを用意してます。


是非お越しください！



味変用、お好みで使ってください。

各テーブル、カウンター席に当店自家製のニンニク豆板味噌、黒コショウ用意してます。




昼営業５０食限定になります。

明日昼営業のみ特大自家製チャーシュー１枚と博多明太子おにぎり１個無料になります。



注文品によりお出しする順番が前後する場合がございます。
予めご了承ください。