『すき家』の『ネズミ入り味噌汁』

1 ：すき家＼(^o^)／オワタ ：2025/03/25(火) 17:58 ID:???: すき家に関する一部報道について
お知らせ2025年03月22日

　本日、当社が運営するすき家鳥取南吉方店で提供した「みそ汁」に異物（ネズミ）が混入していたことに関する報道がありました。
　本件につきまして、現時点で当社が確認している事実と対策について、以下の通りご報告申し上げます。

　1月21日午前8時頃、当該店舗にてお客様より従業員へ、喫食前の「みそ汁」に異物が混入しているとのご指摘をいただきました。その場で従業員も目視を行い、異物が混入していたことを確認しています。

　混入原因について調査を行った結果、「みそ汁」の具材をお椀に入れて複数個準備をする段階において、そのうちの１つのお椀の中に異物が混入していたと考えられています。当該従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠ったため、異物に気付かずに提供が行われました。
　なお、同店において同様の異物混入の恐れがある商品は当該お客様以外の方に対しては提供されておりません。

　当該店舗については発生後すぐに一時閉店し、衛生検査の実施と、異物混入に繋がる可能性のある建物のクラックなどへの対策を講じるとともに、商品提供前の目視確認など、衛生管理に関して改めて従業員に対する厳格な教育を行いました。また、発生当日の段階で所管の保健所にも相談しています。なお、当該店舗は発生２日後に保健所のご担当者様に現地確認をいただいた上で営業を再開しました。
　全国の店舗に対しても、異物混入を未然に防ぐために提供前の商品状態の目視確認を徹底するよう改めて指示を行いました。

　本件は当該店舗の建物構造と周辺環境が重なった事例と当社では捉えています。
　外部からの害虫や害獣を阻止することは重要な課題としてこれまでも対策を行ってまいりました。侵入を誘発する食物残渣を含むゴミは冷蔵ゴミ庫に収容するなどの措置を講じています。
　今回このような事案が発生したことで、当社ではさらなる対策の強化が必要と捉え直しています。具体的には、外部からの侵入という観点から店舗のクラックの確認を四半期ごとに行うことを決め、今年１月から開始しています。今後は害虫や害獣の侵入についてさらに徹底して研究と対策を進めてまいります。

　発生当初に当社がホームページ等での公表を控えたことで、事後の断片的・間接的な情報により多くのお客様に不安と懸念を抱かせる結果となってしまいました。お客様および関係者の皆様に、ご迷惑とご心配をおかけしたことを改めてお詫び申し上げます。
　今後同様の事態が再び発生することのないよう、全国の店舗において管理体制の一層の強化に努めてまいります。

以上
2 ：すき家の髪入り牛丼 ：2025/03/25(火) 18:12 ID:???: 「何も謝らずすぐ作り直しますねーと一言」

問題の発端となったのは、とあるXユーザーによる2023年8月13日の投稿だ。すき家で注文した牛丼に他人の髪の毛が入っていたと報告し、その後の従業員の対応に苦言を呈した。実際に混入している様子も写真で紹介している。

投稿者は8月18日、取材に一連の経緯を次のように説明した。

大阪市の店舗を13日に利用したところ、自分の黒髪とは違う茶髪の毛が牛丼に混入していることに気づいた。従業員に「髪の毛が入っていました」と伝えると、「待っててください」と言われたが、すぐに来なかったという。

「いつまで経っても来てくれないので、大きめの声で早く来てください髪の毛が入っていましたとお伝えするとやっと来てくれました」

「初めは私の髪の毛だと思っていたのか不貞腐れた態度だった」と従業員の態度を振り返り、「お見せした髪の色と私の髪の色がいかにも違うと気付き、目の色を変え手を伸ばしさっと奪いとるように調理場まで持って行きました」と説明した。
3 ：すき家最悪(´・ω・`) ：2025/03/25(火) 18:16 ID:???: 悪ふざけが過ぎるすき家のアルバイト店員
2019年1月30日 by s.kitade

大手牛丼チェーン店すき家のアルバイト店員の悪ふざけがSNS上で拡散され話題となっています。

アルバイト店員2名によるお客様がいない時に行った行為
・氷を床に投げつける
・調理器具のお玉を股間に当てる
・クビ覚悟とテロップをつける

数年前も大手餃子チェーンやコンビニで悪ふざけの動画や写真を投稿し問題となったことがありました。一時少なくなりましたが、忘れた頃？知らない世代がおふざけで、軽い気持ちで行ってしまうのですね。

すき家は公式サイトで、「お客さまには大変不安・不快な思いをさせてしまいましたことを心より深くお詫び申しあげます」と謝罪。
「当該行為が行われた店舗および従業員はすでに特定しており、本件に関与した従業員は社内規定により処分いたします。
二度とこのようなことが起きないよう、今後一層の従業員教育を徹底してまいります」と処分の検討と再発防止策を発表しました。
4 ：ハレンチ牛丼店『すき家』 ：2025/03/25(火) 18:20 ID:???: 「すき家」女子高生バイト、店内わいせつ画像　ツイッターに繰り返し投稿
2015.05.08

　ゼンショーホールディングス（ＨＤ）の運営する牛丼チェーン「すき家」で、アルバイトの女子高生が自らのわいせつ画像を店内で撮影、短文投稿サイトのツイッターに繰り返し投稿していたことが８日までに分かった。

　問題の投稿があったのは今年３～４月。関東地方の店舗で勤務していた女子高生が、店内で制服の上半身をはだけさせたり、ズボンを脱いで下半身を露出した状態の写真を自身のツイッターに複数回投稿した。

　すでに同ツイッターのアカウントは非公開となっているが、画像はネット上で拡散。撮影場所は厨房や客席ではなく、従業員のみが出入りする場所で、健康被害などは出ていないという。

　同社は、産経新聞の取材に対し、現段階で警察への通報はしていないが、「社内規定に基づいて処分した」としている。
5 ：ブラック企業『すき家』 ：2025/03/25(火) 18:28 ID:???: すき家従業員がワンオペ勤務中に店内で倒れ死亡…現役従業員が明かす「ワンオペ」勤務の実態

2022年6月3日(金) 00:33

牛丼チェーンの「すき家」で「ワンオペ」と呼ばれる1人勤務をしていた50代の女性が店内で倒れ死亡しました。すき家の現役従業員がJNNの取材に、厳しいワンオペ勤務の実態を明かしました。

■「すき家」で女性従業員死亡　何が？
「すき家」で働く男子大学生
「ワンオペは月に2～3回、必ず経験がある」

都内の牛丼チェーン「すき家」で1年半働いているという20代の大学生。主に週3～4回、夜10時から朝まで勤務するといいます。

「すき家」で働く男子大学生
「自分の身に何かが起きてしまうというのも、今回起こってしまったことで、改めて不安に感じた」

現役従業員の彼が不安に感じたきっかけは、2022年1月に「すき家」の名古屋市内の店舗で午前5時半ごろ、50代のアルバイト従業員の女性が店内で倒れ、その後死亡が確認されました。女性は厨房のシンクの前でうずくまるように倒れていたということです。死因は心筋梗塞でした。

女性は、男性と同じ夜10時から翌朝9時までのシフト。午前5時からは1人で勤務を行ういわゆる“ワンオペ”だったそうです。
倒れてから同僚に発見されるまで3時間以上経っていたということです。
6 ：すき家の牛丼・カレー ：2025/03/25(火) 18:46 ID:???: 【すき家　秋田県内店舗一覧】

すき家大館樹海店
秋田県大館市観音堂３０１

すき家秋田泉店
秋田県秋田市泉中央１－３－１１

すき家秋田桜店
秋田県秋田市桜１－１２－１１

すき家横手ＩＣ店
秋田県横手市安田向田１７３－３

すき家７号能代店
秋田県能代市寿域長根４２－２２

すき家７号大館店
秋田県大館市根下戸新町９－２５

すき家１０１号男鹿店
秋田県男鹿市船越字内子２９４－１８８１

すき家７号にかほ店
秋田県にかほ市平沢字町田１２９－１

すき家３９８号湯沢沖鶴店
秋田県湯沢市字沖鶴２３４－１

すき家１３号秋田牛島店
秋田県秋田市牛島東１－５－３

すき家１３号大仙大曲店
秋田県大仙市大曲戸巻町４８４－１

すき家１０５号由利本荘店
秋田県由利本荘市御門２２８－１

すき家７号秋田土崎店
秋田県秋田市土崎港相染町字大谷地３６－４

すき家イオンモール秋田店
秋田県秋田市御所野地蔵田１－１－１

すき家１０５号北秋田店
秋田県北秋田市栄字前綱７６

すき家１０５号大仙北長野店
秋田県大仙市北長野字道ノ下１１７－１

すき家秋田泉店
秋田県秋田市泉中央１－３－１１

すき家秋田桜店
秋田県秋田市桜１－１２－１０

すき家横手ＩＣ店
秋田県横手市安田向田１７３－３

すき家７号大館店
秋田県大館市根下戸新町９－２５

すき家７号にかほ店
秋田県にかほ市平沢町田１２９－１

すき家１０１号男鹿店
秋田県男鹿市船越内子２９４－１８８１

すき家３９８号湯沢沖鶴店
秋田県湯沢市沖鶴２３４－１

すき家１３号秋田牛島店
秋田県秋田市牛島東１－５－３

すき家７号秋田土崎店
秋田県秋田市土崎港相染町大谷地３６－４

すき家１０５号北秋田店
秋田県北秋田市栄前綱６７－３

すき家１０５号大仙北長野店
秋田県大仙市北長野道ノ下１１７－１
7 ：すき家は危険！？ ：2025/03/25(火) 18:52 ID:???: 牛丼チェーン「すき家」では、強盗事件が発生しています。

【事例】
埼玉県行田市の「すき家鴻巣店」では、2022年10月31日に男性店員に包丁を突き付けて現金を奪おうとした強盗未遂事件が発生しました。
牛丼チェーン店をめぐっては近年強盗事件が相次いでおり、警察庁の要請を受け、すき家の運営会社「ゼンショー」は防犯体制の強化を決めました。

【背景】
牛丼チェーン店では、深夜の強盗被害が多発しており、体への負担が大きい「ワンオペレーション」が問題視されています。
「ワンオペレーション」とは、接客から調理、洗い物までを1人で対応することです。
すき家では、深夜0時から午前5時までは2人体制をとることを義務付けていますが、午前5時から9時までは「ワンオペレーション」を認めていました。

【対策】
警察庁の要請を受け、すき家の運営会社「ゼンショー」は、通常1人の夜間勤務を複数に改めることを発表しました。
8 ：深夜割増7%止めろや！ ：2025/03/25(火) 18:58 ID:???: すき家、牛丼並が450→480円に　今年度3回目の値上げ

牛丼チェーン店のすき家は3月18日から、一部商品について値上げすると発表した。すき家の値上げは、昨年4月と11月に続き、今年度で3回目となる。

　牛丼チェーン店のすき家は3月18日から、一部商品について値上げすると発表した。すき家の値上げは、昨年4月と11月に続き、今年度で3回目となる。

　牛丼（並）は450円から480円になるほか、ミニからメガまでの各サイズでそれぞれ20～50円値上げする。牛丼と並ぶ人気メニューのカレー（並）は490円を維持する。

　値上げの理由についてすき家は「国産米や牛肉の高値が長期化していることなどに対応するため」と説明した。すき家は牛丼に、コシヒカリやひとめぼれなどブランド国産米を100%使用している。
9 ：すき家非買 ：2025/03/25(火) 19:01 ID:???: 牛丼チェーンのすき家は、2024年4月3日より、午後10時から翌朝5時までの注文に深夜料金として7％を加算しています。全国の店舗が対象です。

【深夜料金の対象】
午後10時から翌朝5時までの新規注文
合計金額に7％を加算

【深夜料金の導入の理由】
原材料費や人件費などの上昇を受け、深夜営業の安定的な持続につなげたい考え
昼間帯より時給が高い深夜アルバイトの給料を確保するなどの意図

【深夜料金の導入に関する情報】
すき家は、業界で初めて深夜料金を導入しました。

すき家は、2024年4月3日午前9時から、約3割の商品を税込み10～50円値上げしています。
牛丼の「並盛」は30円アップの430円となり、値上げは2021年12月以来です。
10 ：牛丼はやっぱり松屋 ：2025/03/25(火) 19:11 ID:???: ゼンショーすき家さんの、『ネズミ入り味噌汁』食べたかったなぁ～w

大きさは5～6㎝程度の『ハツカネズミ』だったとかw

クマネズミやドブネズミ等の大型ネズミじゃなくて良かったですね！

すき家では、ネズミが店内に日常的に居るんですか？
ネズミは、病原菌を運ぶ害獣なので、店内のアチコチに病原菌が住み着いてそうですね！

もう、すき家には一生行く事はないですね！
11 ：佐竹鼠男 ：2025/03/25(火) 20:15 ID:???: すき家のネズミ入り味噌汁の画像見たけど、さすがにアウトだわw

深夜割増7%、年に3回の値上げとか馬鹿な事ばかりしてるから、こうなるんだよw
12 ：ウナギネコ ：2025/03/25(火) 21:50 ID:???: すき家のウナギは中国産だった。

中国産ウナギは、人間の死体をエサに使用している事例があり（中国では人間の死体を丁重に扱わない文化もある）、またホルマリンにどっぷり漬けている可能性も大だ。

そんな危険なウナギを、ウナ牛などと宣伝し、日本人に食べさせている。
13 ：(´V`)♪ ：2025/03/26(水) 01:08 ID:???: すき家のネズミ入り牛丼を出したら面白いのに・・・
14 ：ゼンショー非買運動 ：2025/03/26(水) 01:15 ID:???: ゼンショー全ての飲食店に危機感が欠如している。

【ゼンショーグループ】
・すき家
・なか卯
・はま寿司
・ココス（ファミレス）
・Big Boy（ファミレス）
15 ：松屋ねーとかサイテーだなw ：2025/03/26(水) 01:29 ID:???: 秋田県には、松屋ねーのかよw
鹿角市には一応、松屋があるが、鹿角市は秋田県の外れにあり、また旧南部藩岩手領だから、秋田県にあるとは到底言えない。

県庁所在地の『秋田市』、或いは第2の都市『横手市』に松屋が無ければ、秋田県に松屋があると言う事は到底出来ない。
16 ：東北の恥部 ：2025/03/26(水) 09:53 ID:???: 東北で県庁所在地に、松屋が無いのは秋田県だけw

恥ずかしいね！
秋田はいつも東北で最後or出店計画すら無い。
完全に、秋田藩主：佐竹一族が奥羽越列藩同盟を裏切ったせいだなw
17 ：田舎土人=秋田県民 ：2025/03/26(水) 10:00 ID:???: 秋田県は、半田屋、やよい軒、てんや、ジョイフル、ロイヤルホスト、ミニストップ、西友、TRIAL、クスリのアオキ、カワチ薬品、ウエルシア、カインズ、ケーヨーD2、ヨークベニマル、ザ・ビッグ、紀ノ国屋、明治屋ストア、成城石井、ジュピター、ロピア、ヨドバシカメラ、IKEA、パルコ、ハンズ、とかとか・・・
あって当たり前の店が、何も無いんだなw
18 ：すき家のネズ牛 ：2025/03/26(水) 20:23 ID:???: すき家のネズミ入り牛丼は、まだ発売されないんですか？
ネズミ入りの味噌汁は、皆さん食べましたか？

ネズミ入りの牛丼、味噌汁、サラダは、さぞかし美味しいのでしょうねw
19 ：すき家不買しまーす！ ：2025/03/26(水) 20:30 ID:???: 普通に考えて、すき家の店内は汚い。
昔は、レジで小銭を触った手で牛丼を盛り付けているのを見た事がある。

すき家で牛丼食べた後、いつも気持ち悪くなる。
恐らく、店の至る所に色々な雑菌がいるのだろう。
なんせ、ネズミが店内にいるような店だ。
店の造りは全国共通だから、お前らが行ってる、すき家も同じだ。

もう、すき家には二度と行きたくない。
20 ：東京チ●ラめし ：2025/03/26(水) 20:41 ID:???: 深夜料金7%盗られるだけで、すき家に行く価値は無い。

吉野家、松屋に行った方が、早い、安い、美味いの三拍子がそろってる。
すき家って一昔前は一番牛丼が安かったのに、今は一番牛丼が高い。

さらに不衛生かつネズミがいるような店。
店員も馬鹿が多く、牛丼に髪の毛や睫毛が入ってる事も珍しくない。
私は数回あったよ。
21 ：ネズミ入りすき家 ：2025/03/27(木) 10:50 ID:???: 「すき家で朝ご飯を食べよう→ネズミの死骸入り味噌汁が提供」　

《「すき家」のネズミ混入事件》でまたも問われる企業の姿勢
2025/03/25

すき家のとある店舗で、ネズミの死骸が混入する事案が発生。問題を放置したと言われても仕方がない運営企業の姿勢に、疑問の声が集まっている

外食チェーン「すき家」の店舗で、みそ汁にネズミが混入している事案が明らかになった。Googleマップの口コミ投稿から注目を集め、運営会社もそれを認めたのだが、SNS上では対応が適切だったのかを問う声が少なくない。

異物の混入による「炎上」は、いまや珍しくない。これまでも各社で話題となり、その度に企業は、謝罪や再発防止策の公表を行ってきた。しかし今回は、「発生から2カ月後の公表」だったことから、迅速に対応していないのではないかとの反応が出ている。
22 ：すき家のネズミ丼 ：2025/03/27(木) 10:55 ID:???: すき家の発表よりますと、みそ汁へのネズミの混入があったのは鳥取市にある「すき家　鳥取南吉方店」で、今年1月21日午前8時ごろ客から従業員に指摘があり分かったということです。

すき家では、みそ汁は複数個のお椀に具材を事前に入れておき、注文が入ると汁を入れて提供していますが、今回のネズミの混入では、お椀の中に入っているのを従業員が気づかずに提供してしまったということです。

発生後、店は一時閉店とし、衛生検査やネズミの侵入につながる可能性のある建物のひび割れなどへの対策、従業員への衛生管理の再教育などを行い、保健所の確認を受けたうえで2日後に営業を再開していました。

すき家は今回の事態を受け全国の店舗に提供前の商品状態の目視確認の徹底を指示するとともに、店舗のひび割れなどの確認を四半期ごとに行うようにしたということです。

今回の件、公表されたのは3月22日です。

発生から2か月経っての公表について、すき家はBSSの取材に対し「本件は当該店舗の建物構造と周辺環境が重なった個店での事例と当社では捉えています。そのため、公表することにより、多くのお客様に対し不安を与えてしまうと考え公表を行いませんでした」としています。

また、改装工事については今回の件を受けてではなく、もともと予定されていたものとし、4月28日まで一時閉店するということです。

すき家は「同様の事態が再び発生することのないよう、全国の店舗において管理体制の一層の強化に努めてまいります」とコメントしています。
23 ：すき家のネズ牛 ：2025/03/27(木) 11:04 ID:???: すき家への苦情はこちらへ！！

【すき家カスタマーサービス】

TEL：0120-498-007

お客様窓口（TEL 0120-498-007 9：00～19：00）にて承ります。
24 ：すき家のプロフィール ：2025/03/27(木) 11:09 ID:???: 株式会社ゼンショーホールディングス
（2024年4月1日現在）

社名
株式会社すき家
SUKIYA CO., LTD.

所在地
〒108-0075
東京都港区港南2-18-1　JR品川イーストビル

電話番号（お客様相談室）
0120-498-007（受付時間　9:00～21:00）

設立
2014年10月1日

代表者名
代表取締役社長平田智有
25 ：秋田県人 ：2025/03/27(木) 12:36 ID:8rIvZaSE: 米販売で虫が入って当たり前とかの張り紙見たな
ネズミ入って当たり前のポスター出しておけば（笑）
26 ：秋田県人 ：2025/03/27(木) 17:29 ID:HeycSp8A: ＋汚染米？
27 ：嘘つき『すき家』 ：2025/03/27(木) 20:39 ID:P1SMhoGc: すき家の広報には疑問を感じる。

・なぜ、発表が2ヶ月も遅れたのか？
・客がSNSに写真を載せていなければ、隠蔽するつもりでいたのではないか？
・味噌汁椀に混入したネズミの目が白濁していたのは、初めから鍋の中にネズミが混入していたからではないのか？
椀の中にネズミを入れて味噌汁を注いだだけでは、ネズミの目が白濁する可能性は低いと考えられる。
28 ：秋田県人 ：2025/03/27(木) 21:02 ID:Kq.8o6Ng: どうでもいいよ　色々と食欲無くす　晩酌してたの台無しだ！！
29 ：すき家より松屋派 ：2025/03/29(土) 04:05 ID:???: すき家は、全店フランチャイズ店ではなく、直営店だよな。

直営店で2ヶ月もネズミ入り味噌汁を隠蔽し、しかも鍋の中にネズミが混入していた可能性もある。
という事は、色んなお客さんがネズミ入り味噌汁の汁を飲んだ事になる訳だが、すき家は否定している。
だが、信用はガタ落ち。

もう、すき家には二度と行かないわ。
30 ：すき家　さよなら ：2025/03/29(土) 04:14 ID:???: すき家のクルー(従業員)は、失業覚悟しといた方が良いぞ！
もう、すき家なんて誰も行かなくなるから。

深夜割増7%、年に数回の値上げ、クルーのミスによるネズミ混入味噌汁。
それに、すき家は以前から店内が汚い、クモの巣がある、虫が店内にいるなど、客から指摘されていたにも関わらず放置。

クルーはいつもワンオペで、人件費を削りまくるからこうなる。
すき家、2度と行かねー(´・ω・`)
31 ：秋田県人 ：2025/03/29(土) 04:27 ID:???: すき家、女子高生バイトがマン汁入り牛丼を提供したことを謝罪　「健康被害は出ていません」 [455679766]

2015/05/08 05:250

1．鹿野のデルヘル好き投稿日：2015/05/08(金)　00:54:52.57

すき家」女子高生バイト、店内でわいせつ画像を撮影　ツイッターに繰り返し投稿

ゼンショーホールディングス（ＨＤ）の運営する牛丼チェーン「すき家」で、アルバイトの女子高生が自らのわいせつ画像を店内で撮影、
短文投稿サイトのツイッターに繰り返し投稿していたことが７日、わかった。
取材に対し、同社は「お客様に不快な思いをさせてしまい、お詫び申し上げます」（広報）と平身低頭だ。

同社によると、問題の投稿があったのは今年３～４月。関東地方の店舗で勤務していた同バイトが、店内で制服の上半身をはだけさせたり、
ズボンを脱いで下半身を露出した状態の写真を自身のツイッターに複数回投稿した。

すでに同ツイッターのアカウントは非公開となっているが、画像はネット上で拡散。撮影場所は厨房や客席ではなく、
従業員のみが出入りする場所で、健康被害などは出ていないという。

事態を把握した同社は本人に事情を聴き取ったが、動機については「なぜこんなことをしたのかわからない。
ツイッターには上司の悪口も書き込まれていたが、『仕事への不満』というより『本人の趣味』としか思えない」（同）と首をかしげる。
現段階で警察への通報はしていないが、同バイトは「社内規定に基づいて処分した」という。
http://www.sankei.com/affairs/news/150508/afr1505080003-n1.html

画像
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2015/05/03_01/image/01.jpg
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2015/05/03_01/image/02.jpg
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2015/05/03_01/image/03.jpg
32 ：すき家のねず牛♪ ：2025/03/29(土) 09:56 ID:???: すき家さん、次の新メニューは『ねず牛』ですか？

ねずみと牛丼の組み合わせ、さぞや美味しいのでしょうねw
33 ：小林製薬の熱さまシート ：2025/03/29(土) 15:05 ID:???: すき家、ゼンショーグループの株価
大暴落か？

小林製薬の紅麹に続き、すき家、お前もか？w
34 ：ネズミ屋敷 ：2025/03/29(土) 19:25 ID:???: すき家って、店内掃除してんのかというぐらい汚い。
ネズミや虫がウジャウジャいてもおかしくないとは思っていたが、まさか現実になるとは・・・・・w
35 ：ねずみ汁 ：2025/03/30(日) 03:10 ID:???: すき家の冷蔵庫ではネズミを飼っているのか？
だから、味噌汁にネズミが入ってたのか？
36 ：ちゅーぴー ：2025/03/31(月) 00:16 ID:???: すき家のみそ汁が、何となくちゅーぴーマズイと思ったら、ネズミで出汁をとっていたのかw

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