■掲示板に戻る■ 全部 001- 101- 201- 301- 401- 501- 601- 701- 801- 901- 最新50

由利本荘 Part�W

102 ：名も剥げ ：2010/12/11(土) 06:47 softbank221033238069.bbtec.net

半田屋は１回だけ行った事あるけど「こりゃ無理だ、潰れる」と速攻でおもいましたね。
まず、従業員の数が多すぎる、あんだけいたらわざわざ先に作りおきする意味もない。
客からしたら、作り置きした冷めた料理をたべるメリットはないよな？
スーパー、コンビニからでも惣菜を買えるし、価格の面でも半田屋が勝ったとは思わない。

もって徹底してコストダウン（特に人件費の面で）して商品価格を下げる努力が足りなかったと思う。