県南の蕎麦、うどん屋さん

1 ：名も剥げ ：2010/07/28(水) 12:41 2hG0sTj proxycg093.docomo.ne.jp: 県南の蕎麦、うどん屋さんの場所や内容などを語り合いましょう。
501 ：秋田県人 ：2015/02/20(金) 17:29 ID:.ZxMEm1Y: トヲルが愛した羽後そば
502 ：秋田県人 ：2015/02/20(金) 21:53 ID:SCx6qBBM: 本場の稲庭うどんを食べたいです。何処が一番おいしいですか？
503 ：秋田県人 ：2015/02/21(土) 02:04 ID:2e0ikhx.: 皆瀬ダムの茶屋、あ！休みあるから確認してから行って下さい
504 ：秋田県人 ：2015/02/21(土) 05:34 ID:zJADQHYs: 安けりゃま毎日寄るのか。
あんな下民が見栄張りに使う餌が。
505 ：秋田県人 ：2015/02/21(土) 08:21 ID:96Kx6eTg: ダムの茶屋はもうやめたよ。去年の夏に張り紙してた。
506 ：秋田県人 ：2015/02/22(日) 18:29 ID:???: 昨日梅田屋行って来たけど相変わらず味どうらくの美味しい出汁ですね（ ; ; ）
山形の寒河江の蕎麦真似てる様だが全然違うのもまた良いのかも知れません😂
507 ：秋田県人 ：2015/02/23(月) 09:10 ID:t7bUvXEQ: あのいつ揚げたかわからない揚置きの天ぷらをレンジでチンして出すところがなんとも言えないですね。
508 ：秋田県人 ：2015/02/23(月) 14:19 ID:???: 稲川町で食べたうどん。かなり期待して食べたけど、丸亀の方がうまい。
509 ：秋田県人 ：2015/02/23(月) 17:39 ID:???: ↑何処に行ったの？
510 ：秋田県人 ：2015/02/23(月) 20:14 ID:H7BvHzks: 稲庭うどんの地元だか食べる気がしない。
スーパーで売ってる T山の玉うどんの方がうまいわ。
511 ：秋田県人 ：2015/03/01(日) 21:13 ID:q7Jx8TqE: 毎月半額な丸亀。
ネットではラストオーダー930と書いてあり行ったら830ラストの900までの営業時間変更。

ふざけんなっ！変更するならネットもかきなおせ！
512 ：秋田県人 ：2015/03/01(日) 21:22 ID:j4OSu.sE: 村さ来の蕎麦が結構旨い
513 ：秋田県人 ：2015/03/02(月) 06:19 ID:???: 水車、某S学会の本もポスターも
きれいさっぱりなくなってた
514 ：秋田県人 ：2015/07/18(土) 08:28 ID:Yr1j/eH6: 眞そば家茂吉
515 ：秋田県人 ：2015/07/29(水) 12:51 ID:pOPLiPnk: 奥羽山荘の蕎麦うまかった！
516 ：秋田県人 ：2015/07/29(水) 20:31 ID:mG3YheUI: ガンコ蕎麦？
517 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 17:13 ID:GYwaTCGw: 稲川の八丁が8月10日で閉店してて驚いた。
ご主人も女将さんも元気ならばいいんだが。
詳細知ってる人いる？
518 ：秋田県人 ：2015/08/17(月) 18:32 ID:hUHKX2FY: 丸亀製麺で満足
519 ：秋田県人 ：2015/08/29(土) 21:14 ID:GKk3wldY: 湯沢駅前の蕎麦屋最高
520 ：秋田県人 ：2015/08/30(日) 10:01 ID:JUXwkMMI: 刈和野の蕎麦屋さん美味しいですか？
521 ：秋田県人 ：2015/10/06(火) 23:00 ID:UCU3Jtns: 大仙市元太田町の蕎麦の実は質が良く、香り高いとの情報が入りました。
しかし蕎麦屋さんの情報が見つかりません。
隠れ家的なお店なのでしょうか？
522 ：秋田県人 ：2015/10/06(火) 23:21 ID:TfAlwnkY: 小麦ほどでは無いがそば粉の輸入量は７割
質が良いのは農家の腕次第　同じ原産地でも半分放置された畑もある
美味しいのは店主の腕次第　自分が生産したソバを出してた農家の店に行ったがまずかったｗ

美味しいソバ腹いっぱい食いて～～
秋田では板ソバを出してる店少ないよね
523 ：秋田県人 ：2015/10/06(火) 23:55 ID:HjHA50bQ: 板そばって衛生的に問題あるんだよね。隅に菌がたまりやすい。
稲川って地元そば粉100パー運動してなかったっけ？羽後も輸入？
つうか国産はもとより地元産のそば粉食いたい。
524 ：秋田県人 ：2015/10/07(水) 05:50 ID:???: >>521
ああ、地元民ですが私らでもよくわからんとこにあるという噂w
蕎麦屋とは違うかもしれませんが、ここかも

樫食堂

で検索を
525 ：秋田県人 ：2015/10/07(水) 18:33 ID:IZ.vjQdU: 樫食堂では蕎麦は見た事無いぞ。
526 ：秋田県人 ：2015/10/07(水) 22:53 ID:q1OFtHEI: >>524
情報ありがとうございます。
>>522
その農家の蕎麦屋さんとは、大仙市元太田町にあると言う事ですか？
527 ：秋田県人 ：2015/10/08(木) 05:47 ID:???: >>525
あ、そうなんだすまん
ただ、地元の人が「あそこって何屋？」
「蕎麦屋じゃねー？」

ってのを聞いたことがあったからてっきり蕎麦屋かと思ってた
528 ：秋田県人 ：2015/10/08(木) 12:17 ID:E7SJ2OP6: 大台スキー場蕎麦
529 ：秋田県人 ：2015/10/08(木) 15:32 ID:WqePELl6: >>527
樫食堂は本格インドカレー＆紅茶の店。
ロケーションは酷いが、味はかなりおすすめ。
530 ：秋田県人 ：2015/10/08(木) 15:34 ID:gv72p20o: 感情的な誹謗中傷する輩は極一部だが毒をバラ撒いているだけだ !
531 ：秋田県人 ：2015/10/10(土) 09:24 ID:JSqHEfBE: 舞子ー。シャブ2中毒舞子。
小原の腹にぶちまけたら喜んでたな。
今度は中に出すから(@￣□￣@;)！！
532 ：秋田県人 ：2015/10/20(火) 23:05 ID:8gkI.pVs: 飲食店ではないが、しゅんぞう堂の「稲庭生うどん」もうまいぞ
533 ：秋田県人 ：2015/10/21(水) 19:48 ID:8xvaqJK.: 西馬音内の彦三うまかった！
534 ：秋田県人 ：2015/11/07(土) 09:25 ID:hB7cUmds: 角館のすが家
535 ：秋田県人 ：2015/11/08(日) 21:01 ID:lQrRFIcY: ここ数回羽後町の松屋に通っているが、確実に味が薄くなった気がします。
以前はガツンと出汁と甘みが効いていたのに、ここ最近はなんか薄いのよ。
みなの意見を聞きたい。宜しくお願いします。
536 ：秋田県人 ：2015/11/08(日) 22:55 ID:rbnpxFH2: >>535
そのようですね。
以前もたまにはそんな日にあたったりと、若干のムラがあったりでした。
でも近頃（私は数ヶ月前）そう言ってる人が多いので、その方向で安定してしまったのでしょうか？
結果、たまたまとは思えず御無沙汰です。
537 ：秋田県人 ：2015/11/09(月) 09:17 ID:gNvUF732: やっぱそうですよね。

自分も最初は作り手の味のブレかなと思いその後2.3度通いましたが、それでも薄っぺらな味で安定していました。
作戦としては全くの失敗だと思います。

皆様方も要チェキラ。
538 ：秋田県人 ：2015/11/09(月) 10:08 ID:2BJgJrfk: そうか、みんながそう言うんじゃあ、もういかね
539 ：秋田県人 ：2015/11/09(月) 11:39 ID:Um5p0iek: 西木の一助
蕎麦にコシがあって美味しいよ
540 ：秋田県人 ：2015/11/09(月) 23:01 ID:vGQWH.j6: でも松屋って、粉が良いのか打ち方が良いのか？
そば自体は味も香りも抜群なんですよね。
十割、新蕎麦などの幟に釣られてみれば、だいたいはガッカリ。
新蕎麦に関してはほぼそんな経験しかありません。
541 ：秋田県人 ：2015/11/10(火) 00:51 ID:Ff0v22xk: 結局丸亀製麺が一番だな！
542 ：秋田県人 ：2015/11/10(火) 12:18 ID:5iROkHSc: 眞そば家
543 ：秋田県人 ：2015/11/10(火) 22:57 ID:nBtDal6w: 松屋はあのそばにあのつゆでパーフェクトだったんだよ。
誰だよ勝手に味変えた奴。余計な事するな。
544 ：秋田県人 ：2015/11/10(火) 23:26 ID:8ptgn4zs: この間よ、角舘の某カラオケに昼行ってよ、そば食ってな、夜に南○屋敷行ったらよ、南○屋敷のほうが美味しくなかった。
545 ：秋田県人 ：2015/11/11(水) 07:12 ID:JIausDyQ: 刈和野の新しい蕎麦屋の情報下さい。(^-^)/カツ丼もあるのかな？
546 ：秋田県人 ：2015/11/12(木) 00:09 ID:Xfuzdzm6: 丸亀だな！
547 ：秋田県人 ：2015/11/30(月) 21:26 ID:oqsxC2ME: 丸亀でおすすめのメニューはありますか？
548 ：秋田県人 ：2015/11/30(月) 21:33 ID:fTqS8R6.: カレーうどんがマズいという印象ばかり強くてな。
食ったこと無い人は逆にお勧めしたい(笑)
549 ：秋田県人 ：2015/12/07(月) 23:42 ID:hju927tk: 羽後町松屋の汁、だいぶ持ち直しはしたが、まだ以前の味に比べると薄いし甘みも少ない。
完璧戻して欲しい。
あの汁でこそ「うまい！」と叫べる。
550 ：秋田県人 ：2015/12/08(火) 20:12 ID:5KQhahug: どうした！！松屋　仙台に来てから情報が無かったのだが！？
551 ：秋田県人 ：2015/12/08(火) 22:02 ID:rZmszOZA: 甘過ぎで気持ち悪くなった！
552 ：秋田県人 ：2015/12/10(木) 22:47 ID:Wn4rEfc2: 旨い蕎麦屋もいいけど、昔の駅そばみたいにサッと入って食って出てこれるような店もほしいな。

蕎麦の吉野家とか近くに出来ねーかな。
553 ：秋田県人 ：2015/12/11(金) 16:10 ID:qB8l.6yA: 甘過ぎで合わない
554 ：秋田県人 ：2015/12/11(金) 23:55 ID:73KhPgn2: 2年前くらいになるけど松屋でひどい目に有ったっけなぁ～天ぷら蕎麦がその日一日分の茹でかすだらけグダグダな中華麺やら固まってべとべとした蕎麦を出して 650円だっけなぁ～汁が甘い薄いとかじゃなくて何が入ってかじゃないのかな～
555 ：秋田県人 ：2015/12/12(土) 00:39 ID:x1lZzhNU: 出汁の中に何が入ってるか怪しい黴の生えた昆布や鰹節とか中国産の煮干しとか消費切れの醤油とか味が変わった理由が必ず有るはず
556 ：秋田県人 ：2015/12/12(土) 14:41 ID:Ozs4qcFU: 今日松屋行ってきたけど、やっぱ甘みが足りない普通のそば汁になってた。
あの甘い汁が最高だったのに。残念。
557 ：秋田県人 ：2015/12/13(日) 08:53 ID:mwMtEqPQ: 雄川荘の小さな食堂にある、冷やがけはなかなかのものです。値段に驚いてちょうだい！なんか得した気分。お風呂はえがおの丘を利用してます。
558 ：秋田県人 ：2015/12/13(日) 10:36 ID:79DKtCP.: 松屋どこですか？
559 ：秋田県人 ：2015/12/30(水) 05:51 ID:X6lsxFnc: 大曲駅から歩いて行ける範囲に美味しいそば屋さんありますか？
560 ：秋田県人 ：2015/12/30(水) 05:52 ID:???: ありません
561 ：秋田県人 ：2015/12/30(水) 18:51 ID:JjyTciCY: >>559
駅前から厚生病院方向へ進み、病院の立体駐車場の所の信号の手前を左に曲がり、100m位歩けば右側に真澄って店がありますよ。
562 ：秋田県人 ：2015/12/31(木) 20:15 ID:r9D6ZYrI: 年越し蕎麦を店へ行って食べる方は、いますか？
563 ：秋田県人 ：2015/12/31(木) 20:24 ID:J7YpDNqA: いね
564 ：秋田県人 ：2016/01/01(金) 09:13 ID:dmaIEvQA: 初詣での帰りに蕎麦食ってます。
美味いよ！
565 ：秋田県人 ：2016/01/01(金) 19:49 ID:dAWclaws: はま寿司の鴨そば大好き！
566 ：秋田県人 ：2016/01/01(金) 20:01 ID:BVytxg5E: 564さん、何処で食べたんですか？
567 ：秋田県人 ：2016/03/09(水) 16:55 ID:4kVZS7ok: 久兵衛美味しかったです。
でも、あのナナメに停めるトコの駐車場の片側の輪止めが何も意味ないっス。壁にぶつかるっス。
568 ：秋田県人 ：2016/03/13(日) 00:05 ID:???: 稲庭やくざ生ラーメンの最近の情報ありますか？
569 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 05:32 ID:4/UAfPiM: 土間人の天ぷらそばおすすめ
チェーン店と違ってうるさい客いないしゆっくり食べられる
570 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 06:06 ID:???: 土ま人は大切チェーンですよｗ
571 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 07:18 ID:???: 土間○、マズかったですよ。しょっぱいし、接客すら出来て無いでしょ
572 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 08:10 ID:k.khbEfU: 大曲の北野水産、昼はそば屋と聞きましたが、美味しいですか？
573 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 09:06 ID:ubL9jOLU: 評判の居酒屋の昼営業がまずいわけがない
574 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 12:12 ID:XONoOhoc: >>571
ランチ500円程度で提供してる店相手に不味いとか何様のつもりよ、みのごなしチビw
575 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 13:27 ID:bhApop22: 角館の長助の蕎麦おいしいよ
576 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 15:08 ID:4/UAfPiM: >>570,571
ばーか
チェーン店てのは全国規模で展開してるファミレス系の店のこと言ってるんだが
スレタイぐらい見ろよ節穴ｗｗｗｗ
あれがしょっぱい？お前秋田の人間じゃないな。在●ならお国に帰れよ＾＾ｂ
577 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 15:36 ID:k.khbEfU: >>573
居酒屋なんですか？魚問屋かと思ってました。
今度行ってみます。ありがとうございました。
578 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 15:46 ID:???: 土●人、糞不味い。あれなんの餌？ｗ。
579 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 17:39 ID:MjDzO23w: >>576
フランチャイズ
580 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 17:42 ID:MjDzO23w: チェーン店は系列
581 ：秋田県人 ：2016/03/15(火) 17:44 ID:MjDzO23w: まぁ同じことなんだけど。
本店があって契約してるならフランチャイズチェーン店。
規模は関係無し。
582 ：秋田県人 ：2016/04/26(火) 00:50 ID:nLVb9RC6: 公務員はししゃもでも食ってろＷ
583 ：秋田県人 ：2016/04/26(火) 12:11 ID:38pHsWEI: よこ○の○膳へ蕎麦食べに訪れたら、食べてる最中、
立て続けに話し掛けて来て食べたそらね。
挙げ句、身の上・仕事何してるとか、煩いし、
『仕事帰りだ』って言えば『仕事してないんじゃないの』だと。
蕎麦屋ごときじゃ話しにならないだけの店舗経営してる人間に向かって
何様になったつもり、何を意図して言ってるんだ？
よこ○さ蕎麦屋少ないから通ってたけど、西馬音内の蕎麦食べてからだと
数段劣る蕎麦だねが。
とにかく食べてるとき、話し掛けて来てぐちゃぐちゃ煩いんだよ。
584 ：秋田県人 ：2016/04/26(火) 12:30 ID:K0lOBEWo: ↑お前が舐められてるだけ(笑)
585 ：秋田県人 ：2016/04/27(水) 16:33 ID:N7F2B0.A: 何回食べても松屋の汁は薄くなった。おいしくなくなった。そばと蕎麦湯は依然と変わらずうまい。
586 ：秋田県人 ：2016/04/28(木) 17:03 ID:yXCd68sA: 舐めるも何もあったもんじゃね、汚ねくて。
以前、カツ丼注文して、玉子へ髪の毛混入していて、
保健所へ電話したほういいって喋ってたら、
足音もたてないで玄関先で立ち聞きして、明らかに玉子と髪の毛絡みあって、
作るとき入ったのが解ったら、しっかり料金取って、
その食い掛けのカツ丼奪って逃げていきあがってよ。
中々ふざけた店だで。
夜行けば、客層、精神病院へ通ってる髪洗ってね子汚い、やべぇ客来るしよ。
587 ：秋田県人 ：2016/04/28(木) 17:08 ID:tE651i4g: >>586
キレてますねー
イサバ屋がら因縁つけられでる人ど同じ人？
588 ：秋田県人 ：2016/04/28(木) 23:07 ID:ssYySKaQ: >>586
何だかんだ言いながら、通ってるるんだ。
589 ：秋田県人 ：2016/04/30(土) 10:25 ID:iun0jyI6: 松屋の冷がけは、いつも美味しいですよ。
590 ：秋田県人 ：2016/05/01(日) 07:24 ID:bk7LEyTo: 大台スキー場の蕎麦旨い😋
591 ：秋田県人 ：2016/05/01(日) 19:57 ID:5Nl0PZWU: >>590
黄桜祭来た？
592 ：秋田県人 ：2016/05/11(水) 20:20 ID:AFPpneBI: ニシモナイの松屋
休みすぎだよ
客いなくなるよ
トレパン親父や、
593 ：秋田県人 ：2016/05/13(金) 03:16 ID:hXMqxyRk: >>592
路駐のクレーム多いみたいだしな。
594 ：秋田県人 ：2016/05/30(月) 00:29 ID:TjqpjSG2: 蕎麦は南部屋敷の鴨蒸籠、皆瀬の楓庵、秋ノ宮の郷、弥助は西馬音内の本店より秋田東通店の方が美味い。饂飩は秋にやる饂飩エキスポが一番好きです
595 ：秋田県人 ：2016/06/06(月) 18:24 ID:FofKRnzQ: 十文字村さ来の蕎麦が旨い。ただ、つゆのダシが強い気がする。石臼挽きが和む。暫く見ていたいが他の客の邪魔になる。
596 ：秋田県人 ：2016/06/26(日) 23:41 ID:DKmLXPTE: >>592
松屋は日曜定休じゃなかった？

今日初めて彦三行ってきたけど美味かったよ。特盛だったけど美味いから完食！
597 ：秋田県人 ：2016/06/27(月) 17:48 ID:JGctpDDg: 復活ダムの茶屋あったかい山菜稲庭うどん食べてほしい。ここの汁大好き。火水は休み。
598 ：秋田県人 ：2016/06/30(木) 14:20 ID:IUyx/kPM: >>597
ダムの茶屋の稲庭うどん、端切れでもウマイよね。
あと、おばちゃんが漬物とか佃煮とかサービスしてくれるし。
599 ：秋田県人 ：2016/07/12(火) 10:30 ID:z98T5z12: なかなか新しい情報上がって来ないなあ。天ざる食いてー!!
600 ：秋田県人 ：2016/07/12(火) 11:54 ID:V.dBjPU2: ダムの茶屋はもう吉左エ門の端キレはやってないです。麺が変わりました。

143 KB