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秋田県央板＠秋田ring
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秋田市のパン屋さん
193: 3/26 7:48
>>192
人工的に作られたイースト菌は砂糖使わないと発酵しない。
本物の天然物は砂糖なくても発酵します。
ただし、温度、湿度の設定など手間がかかります。
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