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趣味掲示板＠秋田ring
下山菜・キノコ ２籠目
451: 10/28 18:46
ムキムキと
452: 11/6 10:25
春まで休眠状態
453: 12/27 18:16
いつまで採れますか？
454: 1/7 16:53
まだ採れますか
455: 1/8 7:13
雪かき分けてキノコ取ったら、凍結してた。鍋に入れて煮たが、苦くなってたな。旬はとっくに過ぎてるね。
456: 1/8 15:15
そうですか。
教えていただきありがとうございます。
わらびとかはありますか？
457: 1/8 15:41
雪をかき分けて取ったキノコは、名前の通り（ユキノシタ）だよ。ワラビはまだまだ先だよ。
458: 1/8 16:21
マックスバリュにたらの芽の天ぷらがありましたが今が旬なんですか？
わらびはもう少ししてからですね。ありがとうございます。
459:秋田県内 1/8 19:44
県内の地域によって違いますが、
たらの芽は春、わらびは6月から7月が旬です。
冬の山菜は、ハウス栽培あるいは漬けたものを戻したもの。
460: 1/12 21:21
今日山に入ったら、普通に雪が解けてキノコが簡単に取れた。鍋に入れてみたが普通に苦味も無く美味しく食べれた。得した感じがしたよ。
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