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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南ラーメン屋④杯目
708: 6/28 16:6
六郷ローソンの近くの【宝介】のみそとんこつがやたら美味い(￣∀￣)オリジナルで作ってるらしいぞ！
709: 6/28 16:7
本日仕事休みでしたので昨日、書き込みさせて頂いたつけ麺屋(一心)、行ってまいりました。
今まで食べたつけ麺屋の中では、変な酸味も無く、一番自分の口に合う味でした。
ただ、麺が、特徴の有る麺でしたので、普通に硬麺が好みの方は､注文の際に｢柔らかめ｣で頼み普通の硬さが好みで有れば、
｢すごく柔らかめ｣(まだ1度しか行って無いので､どこまでの硬さになるかは各自で試して見て下さい。)で頼んだほうが良いかもです。
(普通に頼むと、芯が有りすぎて感覚で言うと白玉団子を茹でた時、芯が残ってしまった感覚に近いのかな?冷麺よりも硬めの麺が好みの方は､普通に注文で良いかもです。)
特に煮卵は、甘みが強いですが自分的には有りな味付けでした。(きっと自家製の味付け)
最後に割りスープと言う物が頼めて、スープまで飲める様にしてくれるのですが、かつお風味が強すぎて、好みは分かれると思われます。
麺も、特注した麺だとしか思われない麺ですし､ちゃんと出汁も取っているスープですし、
略14
710: 6/28 16:15
あ･･･追記です。おいしい､おいしくないは､人それぞれ感じ方が違う味だと思いますので､
その点は､ご了承下さい。
711: 6/28 17:34
>>710
それ重要。
712: 6/28 19:2
今､気が付いたのですが、703、ID語尾に､tokyo.nttって書いてありました。
まんまと、釣られてしまいました･･･orz
713: 6/28 19:7
>>709
すずき製麺は、冷麺みたいに硬くはないので、おそらく茹でるのを失敗したのでは？自分も１度やられて、角館の伊藤レベルの硬さでした。後日リベンジしに行ったら普通のモチモチ麺でした。スープも日によって味がまちまちなので、まだ進化途中なのだと思います。今後に期待しています。
714: 6/28 19:58
713さん、麺が硬かったのは、ゆで方失敗した可能性が高いんですね。味は、好みの味でしたので
ぜひまたチャレンジしてみたいと思います。
715: 6/28 21:44
皆さんは角館の伊藤をどう感じましたか？
個人的には微妙でした。
716: 6/28 23:55
いまだに場所わからんw 通りがかりに気にしてみるんだが、看板とかでてる?
717: 6/29 0:26
看板の無いﾗｰﾒﾝ店で通ってるはずですが、↑の人知らないんだね。
目印としては道路沿い(ｶﾞｿｽﾀの近く)でｶﾞｽﾎﾞﾝﾍﾞが3～4本設置してある所です。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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